晚餐有多少道菜？ 一頓飯應該點多少道菜？

晚餐時，7人點8-10道菜比較好。

點餐小貼士： 1.點餐數量總是比吃飯人數多三個。

2、肉、魚、素、湯的比例最好是4：3：2：1。

湯，2道素菜，3道冷菜。

其他肉類菜餚（最好是雞肉、鴨肉、魚肉、蝦）和一兩種當地特色菜。

邀請他人到餐廳用餐的注意事項：

1.不要浪費食物。

首先，當然，不要浪費食物。 大家都知道中華民族。

傳統美德是節約食物，不浪費食物。 如果桌上剩下的食物太多，即使別人不說，也會認為你沒有資格。 所以，一定不要浪費它！

2、吃飯問題要及時指出。

如今，許多餐廳都不衛生，飯菜中經常會吃到一些雜物。 這時，我們需要及時向商家指出問題，讓他們立即解決問題。

3.吃飯時不要大聲喧嘩。

餐廳是公共場所，在餐廳用餐時，我們最好保持低聲，不要大聲喧嘩，影響其他客人的用餐。 如果噪音太大，影響到別人，別人會認為你不合格，對自己不好。

一般宴席是根據人數來確定幾道菜，一般取“n+1”補偶數，如果菜量比較少，就以“每三加一補偶數”，每三人加一道菜。 而且要注意冷熱、肉菜、酸辣甜鹹的結合，先上冷盤，再上熱菜，最後上湯。

10人晚餐：2道冷菜，10道熱菜，其中熱菜包括1道湯菜。 羨慕

需要注意的是，晚餐要上菜的菜數要多於人數，至少不能少於人數，這也是乙個常見的原因。 晚餐點菜的原則是n加2，例如，如果一桌有10個人，則點12道菜，包括2道冷盤，1道湯菜，9道乾熱菜。

如果是家裡簡單的一頓飯，可以酌情減少兩道熱乾菜; 如果是大餐，需要多加兩道菜，一般是1道冷盤和1道湯菜。

訂購需要注意：

1.肉類和蔬菜的良好搭配。

點餐標準是半肉半素，即如果有6位客人，那麼三葷三素。 如果訪客是 8 人，則將有 4 種肉類和 4 種蔬菜。 肉類菜餚包括大肉和半肉，素食菜餚主要是葉菜。

2.多蒸燉，少燻。

點菜的首選是混合、蒸、燉、煮、燉，然後是炒、滑、燉，少或不炒、炸、燻、烤、醃製。 原因很簡單，加工越少，成分中的天然成分越多，營養成分保留得越好。 燒烤和醃製產品含有防腐劑和致癌物質。

3.用較少的原料重複菜餚。

菜品要講究肉菜，厚而輕，乾而溼，多種烹調方式搭配，原料盡量不要重複。 比如湯選老鴨鍋，冷熱菜可以多以魚或蔬菜為主要原料的菜品和格鬥品; 如果你點了牛肉火鍋，那麼就沒有必要點炒牛肉了。

建議12至16道菜，主菜單獨訂購。

如果時間允許，您應該等到大多數客人到達後，將選單分發給客人，並請他們前來點餐。 當然，作為正式宴會，你會為預算而煩惱，因此，要控制預算，最重要的是在做飯之前多做功課，更重要的是選擇合適檔次的招待場所，讓客人也能大大了解你的預算。 而且一般來說，如果你付了賬單，客戶不會太不好意思點菜，你會負責。

如果你的老闆也在宴會上，不要因為他尊重他而讓她點菜，或者認為他經驗豐富，吃了很多菜，除非他要求。 否則，他會覺得不夠體面。

如果你是宴會參與者，你應該知道，點菜時不要太主動，而是讓主人點菜。 如果對方要求，可以點一道不太貴也不忌諱的菜。 記得問問餐桌上的人的意見，特別是如果有什麼東西你不吃？

“或者”你喜歡吃什麼？ “讓每個人都感到被照顧。 點完後，可以問“我點了，不知道是否適合幾個人的口味”，“還想點別的嗎”等。

訂購時，請務必注意。 訂購時，以下三條規則適用。

看看工作人員的組成。 一般來說，人均一菜是比較普遍的規則。 如果是男性較多的餐點，可以適當增加量。

其次，看菜餚的搭配。 一般來說，最好吃葷素菜，冷熱兩全，盡量吃一全。 如果餐桌上的男人多，你可以點更多的肉，如果女人多，你可以多點一些清淡的蔬菜。

第三，看宴會的重要性。 如果是普通的商務宴席，一般一道菜大概在50到80元左右。 如果觀眾是關鍵人物，那麼點一些足夠豐盛的菜餚，例如龍蝦和秋刀魚。

鯷魚，如果你想更具體一點，是鮑魚、鰭粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不要向服務員詢問菜品，或者討價還價，這樣會讓你的公司在顧客面前顯得有點小，顧客也會感到不舒服。