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匿名使用者2024-02-16蛋糕粉 130g， c
綠豆沙餡 250g， d
板栗粒10粒，d
雞蛋 1個，乙個
50克糖，乙個
糖粉5克，乙個
牛奶 15 克，b
白醋 3g，b
泡打粉 ， c
栗子饅頭的做法。
將 B 充分混合並放在一邊。
先將乙個放入容器中，攪拌均勻。
將 2 個儲備 1 個混合均勻。
最後，加入過篩的 c
將步驟 4 混合到麵糰中，放鬆 20 分鐘。
將鬆弛的 5 分成 10 等份，放在一邊。
將綠豆沙分成10等份，放在一邊。
然後用一粒栗子包裹 7，外面有一點栗子鼓起來。
將 6 包在 8 中，在外面突出一點栗子，擰緊介面，將其塑造成乙個圓形。
將 9 個放在烤盤中，並在表面刷上蛋液。
在爐子頂部烘烤約 18 分鐘，然後將熱量降低到 220 170。
請點選輸入描述。
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匿名使用者2024-02-15500克麵粉
栗子 500g
純淨水調味。
泡打粉調味。
豬皮 20g
方法步驟。
將栗子煮熟，剝出慄仁，將慄仁放入豆漿機中，加入適量的純淨水，然後打入栗子糖漿水中。
先將麵粉和泡打粉混合，然後慢慢加入適量的慄糖漿水，將麵糰放入光滑的麵糰中放入盆中，蓋上蓋子，等待麵糰發酵。
麵糰開啟後，將麵糰擀成長條，用刀均勻地切開，然後就可以把它做成各種喜歡的形狀，然後放在板上等待30分鐘。
鍋中加入適量水，將豬皮整張放入鍋中，然後將籠子抽屜放在上面，鋪開抽屜布，將麵糰放在蒸好的抽屜上，用大火蒸。
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匿名使用者2024-02-141.新鮮栗子，洗淨。
2.將洗淨的栗子放入鍋中煮熟，可以煮一會兒，煮得不好，煮熟後，可以盡快用冷水冷卻。
3.剝栗子，這是最費力的過程，用水果刀切出栗子肉。
4.在栗子中加水，用食品加工機打成汁，不加糖可以厚一點，栗子的甜味就完全出來了。
5.拌勻麵條，將栗子汁慢慢倒入麵粉中，攪拌均勻，麵條不宜太軟，揉至麵條表面光滑，將麵條放入較大的盆中，盆口可用安全膜封住，也可以蓋上鍋蓋等待發酵。
6.大約兩個小時左右的麵條就差不多做好了，把麵條從盆裡拿出來，揉麵條裡的空氣，為了讓饅頭蒸得更有嚼勁，建議揉一會兒。
7.開始揉饅頭，揉成一團，放在面板上15分鐘，讓饅頭發酵，否則很難蒸出來。
8.鏈條上開始蒸，開始蒸，煮沸後蒸30分鐘。 關火後，等五六分鐘後再開啟蓋子，否則饅頭會癟了。
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匿名使用者2024-02-13栗子面窩頭。
朋友給的懷柔栗子太多了，我就蒸了栗子面。
材料：栗子面200克。
玉公尺麵200克。
20克糖。
小蘇打 1 克。
溫水或牛奶調味。
紅棗慄面窩頭做法。
栗子洗淨，用刀切碎，蒸熟，剝皮，用絞肉機壓碎。
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將栗子粉、玉公尺麵、糖、小蘇打放在一起，放入適量的水或牛奶，一點一點+，不喜歡甜味就不能加糖。
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在每個小窩頭下放一顆紅色的棗子，吃了就知道其中的奧秘了
相關回答12個回答2024-08-13發酵饅頭其實很簡單，你只需要在賣饅頭的地方買乙個生饅頭，用溫水把饅頭撒開，不要加多，也不要太少，因為你也要用它來做麵條饅頭，注意水溫在三十多度就好了， 溫度過高會把發酵好的饅頭燙死，然後放幾個小時，夏天溫度高，時間短，冬天時間長，然後等麵糊稍微起泡一下，說明它已經發酵了，然後再加麵粉進去， 加入一些溫水，做成好的麵糰，當麵糰膨脹並放置蜂窩眼時，可以加入少許鹼（鹼是用來去除酸味的，因為酵母是前一天留下的，所以有酸味），然後將饅頭或饅頭切成饅頭或饅頭。