你如何讓燕麥仁變得美味？ 如何煮燕麥仁

燕麥以健康著稱，但很多人抱怨它們，除了匆匆忙忙的燕麥片。

我只是不知道怎麼吃得好。

事實上，燕麥的吃法有很多種。 選擇合適的燕麥產品，正確烹飪，明智地搭配燕麥，燕麥不僅可以健康食用，而且可以成為日常食品的亮點。

以下是五大類燕麥製品如何吃得好吃。

類別 1：全燕麥粒。

燕麥處於自然狀態，只是去殼，沒有磨碎，壓碎，沒有成熟。

但是，由於種子的結構完好無損，種皮的外部質地緊密，吸水率很慢，因此不能像細白公尺那樣快速煮熟。

需要注意的是，豆漿機的液體不要太粘稠，否則容易糊底或燒壞電機。 50 毫公升杯子裡有 20 克大豆和 1000 克燕麥就可以了。

第二類：燕麥麩粒、去皮燕麥、燕麥公尺。

不管它叫什麼，它實際上是整個燕麥，從種皮表面薄薄地磨掉。 這樣一來，燕麥看起來還是完整的，但是種皮上一直阻礙吸水和烹飪的那部分被去除了，水可以直接打進去，所以可以直接在電飯煲裡和公尺飯一起煮。

烹飪時，可以使用標準的煮飯和粥程式，如果您喜歡柔軟，也可以使用“雜糧公尺飯”和雜糧粥程式。 加入燕麥公尺後，質地有彈性，但口感不如整個燕麥那麼香。 不幸的是，這些產品**相對較高，而且很少在超市出售，因此您可能需要線上購買。

第三類：生燕麥片或速煮原味燕麥片。

生燕麥片是一種直接壓榨成燕麥片且未經熱處理的產品。

另一方面，速煮燕麥片可以用少量水蒸或輕烤，具體取決於壓榨的厚度，加熱程式不同，成熟效果也不同。 但一般來說，這種燕麥片不能用熱水清洗，必須煮熟。

直接用於煮粥。每天煮小公尺粥。

紅豆粥、綠豆粥。

做八寶粥的時候，往往感覺比公尺粥還不粘。 但是，只要加入兩把生燕麥片，粥就會變得粘稠，這是因為它含有“葡聚醣”。

這種健康的增稠成分。 葡聚醣也是燕麥中幫助控制血糖和血脂的主要成分，而且越厚越健康。

與公尺飯混合煮飯。在公尺飯上撒上一層生燕麥片，不會影響公尺飯的風味，甚至會增加香氣。 僅僅因為燕麥片具有很高的吸水性需要新增額外的水

我平時用燕麥粒煮粥，可以放在鍋裡煮，也可以和牛奶一起煮，喝燕麥粥。

我們可以用皮蛋母雞做燕麥粥，把雞肉切成泥，把皮蛋切成小塊，放在鍋裡，鍋裡加300毫公升水，再加入燕麥片，煮一會兒，就可以加入皮蛋和雞肉，一起煮。

燉公尺飯： 1.將燕麥飯單獨浸泡15分鐘。

2.將燕麥飯和公尺飯按1：2的比例混合（注：糖尿病患者等三高人群可採用1：1的比例混合燉公尺飯）。

食材： 樑端森黑公尺 50g

輔料：蜂蜜豆50克，燕麥50克

第 1 步：所有成分都準備好了。

第2步：將燕麥和黑公尺洗淨，浸泡一會兒。

Step Ignition Core Burst 3：將水放入鍋中，加入燕麥。

第 4 步：加入黑公尺。

第五步：加入蜂蜜豌豆。

第 6 步：將所有成分放入適當的位置。

第 7 步：按煮粥按鈕。

第 8 步：成品。

1.最簡單的吃法：

生燕麥片需要煮20-30分鐘; 煮熟的燕麥片需要煮 5 分鐘; 如果煮熟的麥片是用牛奶煮熟的，只需要 3 分鐘，最好在兩者之間攪拌。

做法：一般來說，超市裡最好的都是即食燕麥，方法很簡單，只需煮沸浸泡即可。 如果你想要一些美味的東西，你可以新增不同的成分。

2.食用方法：

材料：一小撮麥片，一小撮白菜，雞蛋1個，鹽，香油。

做法：鍋裡放水煮，敲乙個雞蛋進去，用筷子攪拌鍋裡的雞蛋，把捲心菜切碎放進鍋裡，待水沸騰一分鐘，把麥片放進去攪拌不停，煮沸後關火，加鹽，倒上香油。 此外，菠菜、菊花、山茶花和芹菜的葉子可以煮成麥片，味道很好。

3.鮮奶麥片的吃法：

材料：鹹麥片，3 5 碗水或 1/2 碗肉湯，肉丁各 3 湯匙，胡蘿蔔，青豆，鹽 1 茶匙。

做法：鹹味：將肉放入水中煮沸，然後放下麥片煮8-12分鐘，（在雜貨店買的麥片要煮更長的時間才會腐爛）。 蓋上蓋子再燉 5 分鐘，即可食用。

燕麥公尺被製成燕麥公尺粥、牛奶燕麥公尺、燕麥公尺、燕麥公尺饅頭、燕麥公尺板栗糖漿等美味。 燕麥公尺被公認為世界上最有營養的穀物之一。 它的營養價值非常高，脂肪含量是大公尺的4倍，人體所需的8種氨基酸和維生素E的含量也高於大公尺和白面。

燕麥片的營養價值非常高，雞蛋的白質和脂肪都高於一般穀物，它是一種高能量的食物，它的蛋白質含有人體所需的所有必需的氣氛酸，特別是柏樹酸的含量非常高，其脂肪中含有大量的亞油酸， 並且消化吸收率也高於雲嶺。

牛奶燕麥飯法：配料：牛奶400g，燕麥公尺100g，葫蘆1個，小芋頭1個，白砂糖30g，鹽1g。

步驟： 1.準備燕麥飯。

2.將燕麥飯洗淨。

3.倒入水並浸泡至少20分鐘。

4.將芋頭去皮。 （別忘了帶上手套！ 否則，粘液容易引起手癢）。

5.將芋頭切成大方塊。

6.將南瓜去皮，去籽，去果肉。

7. 切成方塊， 8.切成大約立方體。

9.燕麥浸泡後，用小火燉。

10. 煮 5 分鐘。

11. 倒入另一碗水，燉 10 分鐘。

12.倒入芋頭丁煮沸，繼續煮2分鐘。

13.倒入牛奶。

14.同時加入南瓜丁，一起煮10分鐘。

15.當南瓜和端辰芋頭軟糯時，煮沸，加糖攪拌融化。

16.關火，盛上碗。

營養功效燕麥富含B族維生素和鋅，對醣脂的代謝有調節作用，能有效降低人體膽固醇。 經常食用對預防中老年人心腦血管疾病有一定的作用。 除此之外。

經常食用燕麥對糖尿病也有很好的降血糖和**作用。

燕麥粥有排便的作用。 這不僅是因為它含有植物纖維，還因為它含有維生素B1和維生素B12。 很多老年人大便乾燥，容易導致腦血管意外，燕麥可以緩解便秘。

燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活和工作帶來的壓力; 它含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，還具有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的作用。