你如何讓外面燒焦，裡面嫩的奧爾良烤雞翅，好吃到吃不下來？

在雞翅上畫兩塊，用醬油醃製，然後將醃製好的雞翅放入烤箱，烘烤後撒上孜然，就做好了。

製作奧爾良雞翅時，將購買的雞翅焯水並撇去泡沫。 然後將雞翅在奧爾良醃料中醃製半小時。 放入電飯煲中燉煮。

第一件事是將雞翅洗淨，然後用刀在雞翅表面切一些開口，加入適量的奧爾良醃料，醃製一會兒，然後放入空氣炸鍋中，大約30分鐘。

奧爾良烤雞翅對大家來說並不陌生，是肯德基非常常見的小吃。 奧爾良烤雞翅表面光亮，氣味誘人，肥美的雞肉清新味道非常開胃; 甜味和辣味，融合得很好，相互襯托，使口感飽滿，回味十足，甜度適中，所以大人小孩都非常喜歡！

奧爾良烤雞翅做起來不是很困難，在家的時候也可以做這種口味的烤雞翅，味道不比後來賣的麵條差。 在週末和節假日，為您的孩子做一些自製的奧爾良烤雞翅，一定會讓他們大飽口福。

材料：雞翅8個，生抽醬油30ml，料酒15ml。

奧爾良醃料 30 克蜂蜜 5 克。

方法1 - 將雞翅中多餘的水分洗淨瀝乾，用兩把刀將雞翅切開。

2 - 將雞翅倒入攪拌碗中，加入奧爾良醃料、淡醬油、料酒和蜂蜜。 （雞翅醃料**有售，口味多樣，可依喜口味選擇。 ）

3 - 攪拌均勻 1 分鐘。

4 - 用保鮮膜蓋住碗的表面。

5 - 在冰箱中醃製 12 小時以上。 （一定要醃製很久，讓雞翅更鮮美。 ）

6 - 烤箱溫度為185度，頂部和底部，提前5分鐘預熱，將醃製好的雞翅放在塗有油脂的烤架上。

7 - 將烤架放在烤箱中間，將烤盤放在下層以接住醬汁。 （烤盤可以再襯上一層錫紙，方便清潔。 ）

8 - 烘烤 15 分鐘，然後取出並刷上另一層醃料，繼續烘烤 5 分鐘。 （刷牙必須在烘烤過程中進行，這一步不宜省略。 各烤箱實際溫度不同，烘烤時間僅供參考。 ）

9 - 取出烤好的雞翅，放在盤子裡。 你說人家怎麼能不喜歡這種顏色和味道這麼好的烤雞翅呢？