天氣冷的時候，和室溫差不多的溫度可以喝酸奶嗎？ 營養物質會流失嗎？

是的，沒什麼大問題。

營養物質會像有益細菌一樣流失一點，而且它們流失的時間越長，流失的就越多。

但酸奶的營養不僅是好菌，還有鈣、維生素、蛋白質等，喝總比不喝好。

冬天怕冷，喝的時候可以待在嘴裡一會兒。

室溫酸奶又稱“滅菌酸奶”。 與低溫酸奶（“活酸奶”）相比，它是由乳酸菌發酵後再進行熱處理，以殺死酸奶中的活乳酸菌，因此可以在常溫下出售和儲存。

從營養學上看，低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有“活乳酸菌”，其餘營養成分沒有區別。 如果你喝酸奶是為了獲得乳酸菌的好處，那麼建議選擇含有低溫活細菌的酸奶。 如果不需要活菌，室溫酸奶具有市場優勢。

因為酸奶中的蛋白質、鈣和維生素即使沒有乳酸菌仍然存在，所以對於那些無法冷藏並且由於各種條件而買不起酸奶的人來說，室溫酸奶是更好的選擇，例如學生或旅行者。

需要提醒的是，低溫酸奶不能在室溫下出售，但常溫酸奶可以在低溫櫃中出售。 冷藏後，常溫酸奶的味道會更接近低溫酸奶的味道，這也是很多進口常溫酸奶在國內銷售的主要策略。 因此，在購買酸奶時，要檢查酸奶的標籤，是“活體型”還是“滅菌型”; 也可以檢視保質期，一般是保質期3個月到6個月的常溫酸奶，保質期不到乙個月的低溫酸奶。

常溫下，避免陽光直射，且未開封，可儲存兩至三天; 這也取決於您購買的酸奶的保質期。

建議盡快飲用，儲存的活性乳酸菌在0-7的環境中會停止生長，但隨著環境溫度的公升高，乳酸菌會迅速繁殖，迅速死亡，酸奶會變成沒有活菌的酸性乳製品，其營養價值會大大降低。 酸奶最好在開封後 2 小時內食用。

2.飲用時最好不要加熱，因為酸奶中的有效細菌加熱後會大量死亡，營養價值會降低，口感也會發生變化。

3.酸奶選購：開啟酸奶後，看酸奶的形狀，一般情況下，凝固酸奶的凝乳要均勻細膩，無氣泡，無雜質，允許少量乳清沉澱。

攪拌酸奶是一種均勻且一致的流體，無分層，無雜質。 酸奶的正常顏色應該是淡黃色或乳白色，這與所選牛奶的脂肪含量有關，脂肪含量越高，顏色越黃。

4.酸奶中的一些細菌和其中所含的酸性物質對牙齒有害，尤其是晚上喝完後，想想晚上的時間，否則容易齲齒，所以喝完後要及時用開水漱口。

5、不要用酸奶代替水服藥，尤其不要用酸奶服用氯黴素、紅黴素、磺胺類藥物和一些治療腹瀉的藥物; 酸奶不宜空腹飲用，最好在飯後2小時內飲用。

5 吃酸奶的時候，蓋子上經常沾上酸奶，這是非常浪費的，如果把酸奶在冰箱裡冷凍30分鐘再取出來，酸奶就不會沾到蓋子上。 酸奶的表面雖然有點結冰，但中間不會結冰，口感獨特。

6 蔗糖在酸奶的生產過程中作為發酵促進劑新增，有時用各種糖漿調味，因此糖尿病患者應特別注意; 對牛奶過敏的人也不應該喝酸奶; 過量食用開菲爾會導致胃酸濃度過高，影響食慾和消化功能，不利於身體健康。

7 市面上常見的酸奶產品有兩種，一種是將鮮奶發酵成傳統酸奶，加入兩種細菌（嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌）; 另一種是益生菌酸奶，在前一種發酵的基礎上新增了另外兩種乳酸菌（嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌），標籤上通常有“益生菌”字樣。

如果將酸奶放在室溫下，就要看溫度有多高了，如果超過30度，就會引起酸奶中所含有益菌的變化，雖然可以喝，但酸奶的營養成分和物質會發生變化。

酸奶可以在室溫下喝一天，因為現在天氣不是特別熱，在室溫下一天也不會特別酸。

它可以在室溫下飲用，在炎熱的天氣裡，盡量在一到兩個小時內喝完，如果天氣涼爽，可以再放兩到三個小時。

未開封的酸奶可以在室溫下飲用一天。 但是，在室溫下儲存會大大縮短酸奶的保質期，因此請務必冷藏存放。 酸奶需要冷藏，以控制內部乳酸菌的活性，使其更加活躍，在2至6攝氏度的溫度下，保質期約為兩到三周。

酸奶可以在2到5度的溫度下儲存三天，可以在室溫下服用三個小時，所以你不必擔心，也不會導致益生菌死亡。

室溫酸奶可以喝一天嗎？ 完全沒關係，酸奶在室溫下已經是液體三天了，你仍然可以喝，你不必擔心。 這是很正常的。 你可以放心，沒問題。 謝謝你，再見。

室溫酸奶可以喝一天嗎？ 這可以喝掉，在室溫下放一天，嗯，不過分。 也是因為酸奶。 您也可以。 還行。 提供當日送達或 24 小時送達。

可以喝，但裡面的益生菌會消失，因為益生菌只能在冷藏條件下生存，所以不把酸奶放在室溫下是很可惜的。

酸奶是酸性的，不利於細菌生長。 因此，它的蛋白質含量也很高，水分含量也很高，但不像鮮奶那樣容易變質。 溫度不是很高，所以放一天應該不是什麼大問題。 但是，根據具體情況，您仍然需要自己檢視。

在室溫下還是可以喝的，最好是酸奶開封後直接喝，不要把酸奶喝過夜，這樣容易變質。

你可以喝它，酸奶是真空包裝的，幾天不能打破。

酸奶本質上是牛奶，因為酸奶是通過發酵優質鮮奶，然後冷卻和灌裝而成的。 酸奶中所含的乳酸菌可以加速人體腸道的蠕動，促進營養物質的吸收。 如果是調和酸奶，大部分都新增了防腐劑，所以朋友在購買時盡量選擇發酵酸奶，味道會更純正。

如果要購買，最好提前檢查生產日期，不要購買過期的酸奶。

如果時間很短，也就是半天左右，你仍然可以喝。 酸奶變質很慢，但是在室溫下儲存會使酸奶中的乳酸菌不那麼活躍，也不會有效果，所以開啟酸奶後，盡量盡快食用。

酸奶在常溫下可以喝一天，它的保質期，現在的天氣是3到4天，放一天也沒問題，喝起來也沒關係，對身體沒有傷害。

酸奶開啟後，讓它在室溫下靜置一天。

還行。 一般情況下，酸奶在25度的溫度下可以儲存3天左右，但是放在室溫下，裡面的乳酸菌活性會因為溫度而大大增加，大約2-3天就會達到峰值，這個時候酸奶的味道會特別酸， 然後酸奶會慢慢變質。

所以，我們買完酸奶後，一定要及時喝，如果不能馬上喝，那麼我們可以把它放在冰箱裡儲存，這樣可以延緩它的變質時間，可以儲存半個月。

你可以喝它，在室溫下一天也不會壞。

酸奶在室溫下一天後仍然可以飲用。

一般情況下，酸奶的保質期在15天左右，只要在保質期內，無論是在室溫下還是低溫下儲存，酸奶都不會產生有害物質，所以常溫下儲存一天的酸奶都可以飲用。

酸奶被用作食物至少有 4,500 年的歷史，最早的酸奶可能是羊皮袋中的游牧牛奶，由附著在袋子上的細菌自然發酵成為乳酪。 2000多年前，生活在希臘東北部和保加利亞的古代色雷斯人也掌握了製作酸奶的藝術。 他們最初也使用山羊奶。

後來，酸奶技術被古希臘人引入歐洲其他地區。

酸奶在室溫下放置一天，只要注意密封就可以飲用。

1.調味酸奶在室溫下能放多久。

約3天。 調味酸奶可以在室溫下儲存，在25攝氏度下，一般可以儲存3天左右。 因為調味酸奶一般都新增了有益菌，所以乳酸是通過有益菌的發酵產生的，從而為酸奶增添了風味。

這些有益菌的活性在室溫下大大增強，通常在兩三天左右達到峰值。 如果繼續貯存，酸奶的酸度就會異常，酸奶也會開始變質，從而產生所謂的“袋鼓”現象。

2.調味酸奶可以放在冰箱裡嗎？

是的，但它會影響營養價值。

調味酸奶也可以放在冰箱裡，讓調味酸奶口感更好。 冷凍後，酸奶甚至感覺有點像冰淇淋。

然而，在冷凍環境中，有益菌會因低溫而開始死亡，營養價值會下降。 另外，冷凍酸奶溶解後會變稀，會影響飲用的口感，所以最好不要把調味酸奶放在冰箱裡。

3.調味酸奶的功效和作用。

調味酸奶的功效和作用如下：

1.盛進開胃：由於酸甜可口，調味酸奶可以促進食慾，食用後有開胃的功效。

2、緩解便秘：調味酸奶一般新增有益菌，使用後進入胃腸道，有助於胃腸道蠕動，緩解便秘。

3、預防骨質疏鬆症：酸奶的原料一般是牛奶，牛奶中含有豐富的鈣質，長期飲用酸奶可以有效補充鈣質，在一定程度上可以預防骨質疏鬆症的出現。

4.吃不完調味酸奶怎麼儲存。

如果調味酸奶吃不完，建議用保鮮膜密封，存放在冰箱中，以延長調味酸奶的保質期。 但是，建議在一天內喝完酸奶，以避免細菌生長和飲用後腹痛和腹瀉等胃腸道不適。

建議調味酸奶一次性飲用，否則容易造成酸奶變質。 如果食物量比較少，建議選擇一小瓶酸奶。

曾經有一段時間，酸奶在室溫下放置幾個小時，不再冷。 朋友堅決不肯喝，說酸奶裡的益生菌都死了。 就算細菌死了，酸奶不值得喝嗎？

的確，如果長時間在室溫下放置，酸奶中益生菌的數量會減少，健康功能也會下降。 但酸奶中仍然含有豐富的蛋白質、鈣、B族維生素等營養成分，發酵產生的乳酸也有利於消化吸收。 在營養價值方面，值得一吃。

而且，酸奶在生產、運輸、銷售過程中被折騰了好幾次，如果長期存放，活菌的數量已經急劇下降。 最終在腸道中定居的益生菌也不多，因為它們中的大多數在穿過腸道時會死亡。

另外，即使酸奶被加熱（比如說到50度），也沒關係，當然，它可能看起來不那麼濃稠，味道也不太好。

想想牛奶，牛奶裡沒有益生菌，我們吃的不也一樣嗎？ 關鍵是酸奶中的鈣、鐵、磷等礦物質更容易被人體吸收，酸奶適合那些一喝牛奶就容易腹脹或腹瀉（乳糖不耐症）的人。

而且，市面上還有不少常溫酸奶，即活乳酸被殺滅的酸奶，在室溫下銷售和儲存。 與低溫酸奶（上述活乳酸菌）的主要區別在於有無活乳酸菌，適合外出者。

總而言之，對於需要冷藏的酸奶，最好在室溫（溫度不要太高）下儲存一段時間，最好密封起來，只要不變質（如酒精味），還是可以吃的，喝總比不喝好。

當然，建議盡量選擇富含活菌的新鮮酸奶，畢竟益生菌在調節人體腸道菌群、增強免疫功能方面還是有一定的作用的。

酸奶是我們生活中常見的食物，它的營養價值和食用價值都比較高，但是開啟蓋子後不宜存放太久，那麼開啟蓋子後酸奶可以放多久呢？ 酸奶可以在室溫下過夜吃嗎？

酸奶 1 酸奶開啟蓋子後可以放多久。

這取決於實際情況。

酸奶是一種酸甜奶飲料，主要以牛奶為主要原料製成，營養價值比較高，生活中的酸奶種類繁多，市面上常見的分類是大桶酸奶和小桶酸奶，其中大桶酸奶的保質期比較長， 開啟後放入冰箱，可存放約2-3天。

但如果是那種即食的小酸奶，那麼開封後就不能儲存太久，需要及時食用，其次，小酸奶的量比較少，喝完後就沒有必要存放太久了。

2 常溫下可以吃酸奶過夜嗎？

酸奶不耐熱，一般不建議在室溫下儲存，這樣容易導致酸奶中細菌和微生物的生長，從而導致變質，尤其是在炎熱的天氣裡，不可能在室溫下儲存酸奶。

但是，如果天氣寒冷，適合酸奶保鮮，那麼可以在室溫下儲存，但儲存時間不宜太長。

3 酸奶的保質期有多長。

酸奶的保質期為袋裝5-7天，盒裝18-21天。

袋裝酸奶常見的保質期比較短，一般在5-7天左右; 盒裝酸奶的保質期比較長，一般在18-21天左右，但具體需要看商家的標籤。

溫馨提示：酸奶的適當儲存溫度在2-6度之間，可以很好的保留酸奶的鮮味，但如果酸奶在儲存過程中有漏氣，那麼不建議再吃，以免對你的健康構成威脅。

4 喝不完酸奶怎麼辦。

酸奶一旦開啟，就不能存放太久，否則容易對人體健康構成威脅，一般建議做成小甜點食用，這樣不僅可以延長儲存時間，而且酸奶的吃法也比較多，是更好的酸奶使用方式。