蘿蔔球怎麼做，蘿蔔球怎麼做

蘿蔔和飯糰。

配料：蘿蔔、花椰菜、西蘭花（蘿蔔是必需的，剩下的就看你的喜好了，我是為了讓顏色好看）。

肉末（隨心所欲）、香菜、生薑。

做法：1、將蘿蔔切絲，將生薑切成兩片，花椰菜和西蘭花的量比蘿蔔少，因為主要是蘿蔔的味道。 將蘿蔔放入湯鍋中，加入大量水（取決於你想喝多少湯）、薑片、少量油、鹽，然後用大火煮。

2.將肉餡放入大碗中，打入乙個蛋清（也可以用乾澱粉，但蛋清還是比較健康的）拼命攪拌，就像他們和你有仇一樣，讓肉丸更有彈性。

3.當鍋中的水沸騰時，開始加入西蘭花和花椰菜。 然後用勺子將碎肉揉成幾乎球形，直接放入沸水中。

中間。 乙個接乙個，直到全部煮熟，然後用小火燉，用勺子撇去湯中的泡沫，這時你也可以像大長金一樣品嚐它。

嘗了嘗，加一些你喜歡的香料，我喜歡辣的，所以我放了辣椒粉

4.不要花太長時間，在唾液下來之前就好了，關火放香菜。

準備三根胡蘿蔔，揉成絲，然後切碎，一把香菜，切成碎塊，浸泡在少量粉絲中，輕輕切碎。 加入五香粉、胡椒粉、鹽、胡椒粉、少許孜然、麵粉。 不要放水，攪拌均勻，可以做成小球，在鍋裡煎。

將蘿蔔切碎，然後放入調味料（這是根據自己的口味，隨便放任何你喜歡的調味料），加入適量的麵粉，然後攪拌均勻，普通肉丸（即圓的最好），放入熱油鍋中煎至微黃，然後取出，趁熱食用。

蘿蔔絲，攪拌壓碎豬肉，加入香油、蠔油、雞精、胡椒粉、水澱粉，乙個方向攪拌，擠壓成圓形炒。

蘿蔔球在不油炸或著火的情況下完成時更美味。

我喜歡吃素食。

蘿蔔丸的製備方法如下：材料：胡蘿蔔1根，青蘿蔔2個，黃豆芽一小撮，雞蛋1個，蔥半個，鹽適量，生抽醬油1湯匙，麵粉，澱粉1湯匙，十三香辛料1湯匙，蝦皮適量。

步驟： 1.將蘿蔔全部揉搓，加入一小勺鹽拌勻醃製十分鐘左右，擠出水分備用，不要擠得很幹，然後將蘿蔔絲切成小塊。

2.將黃豆芽洗淨，切好。

3.將蘿蔔和豆芽混合在一起，放出醬油、十三香辛料和雞蛋，攪拌均勻，然後多次放入少量麵粉和澱粉。

4.直到它可以形成球。

5.油鍋熱度60%，放入肉丸，放在中低火上慢慢煎，直到肉丸金黃漂浮，然後就可以取出。

材料：蘿蔔1個，香菜，食用油，鹽，胡椒粉，五香粉，麵粉。

具體方法：1將洗淨的蘿蔔揉成絲備用，白蘿蔔、綠蘿蔔、胡蘿蔔，根據個人口味選擇，用刀將蘿蔔絲切碎備用。

2.將切碎的蘿蔔放入鍋中，然後將洗淨的香菜切碎（適量）以備後用，將香菜加入搗碎的蘿蔔中，用香菜製成的蘿蔔丸更美味。

3.然後加入一勺鹽、胡椒粉、五香粉、少許食用油，用筷子攪拌所有食材，靜置一旁。

4.攪拌均勻，撒入適量幹麵粉，邊倒邊攪拌，攪拌至粘稠。

5.現在我們開始炒炸丸子，將炒鍋煮幹，煮沸後加入適量的食用油，油量可以大一點，試試油溫，油溫達到50%熱後關火。

6.將肉丸做好放入鍋中，關火再將肉丸炒熟，使炸好的肉丸顏色一致，吃完後再開中火炒肉丸。

7.油炸後，用抹刀輕輕推，加熱均勻，炒至色澤金黃再控油取出，放在盤子裡，乙個酥脆可口的蘿蔔丸就做好了，只要掌握了這幾個技巧，也可以零粉底炒出美味的丸子， 一口一口，非常酥脆可口。

1.將醃製好的肉加入豬肉末中，順時針攪拌至口香糖上公升。

2.將白蘿蔔去皮，用刨絲器揉成絲，放入少量鹽醃製10分鐘，然後擠出水分。

3.用手將碎肉擀成球狀，以備後用。

4.用從球中擠出的水包住蘿蔔絲，以備後用。

5.將水在蒸鍋中燒開，然後放入肉丸。

6.用中火蒸30分鐘，然後取出。

7.切碎的蔥和紅辣椒，以備後用。

8.倒出蒸肉丸湯，放在一邊。

9.鍋中放少許油，將辣椒末和蔥丁炒熟，倒入肉丸湯，加鹽調味，煮沸。

倒入水澱粉使其變稠，然後倒在蒸好的肉丸上。

1.將白蘿蔔洗淨，切成絲，加適量鹽醃製10分鐘，用手榨乾水分。

2.將馬鈴薯粉、白蘿蔔和馬鈴薯粉按1：1比例加入攪拌混合。

3.在一勺白蘿蔔中加入 2 顆花生，擀成球形。

蘿蔔輔料：五花肉、胡蘿蔔、香菇、青蔥、玉公尺澱粉。

調味料：胡椒粉、鹽、雞肉湯、糖。

做法：1、將白蘿蔔去皮切成絲，胡蘿蔔切成絲，五花肉切成丁，蘑菇切成丁，蔥切成蔥花，備用;

2.將油放在鍋上點燃火，將五花肉丁、蘑菇丁和蔥丁放入鍋中，香味過後取出，放入容器中，然後放入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、胡椒粉、鹽、雞精和糖調整口味，攪拌均勻製成丸子， 並將它們放在盤子上蒸。

1.將豬肉末與料酒、鹽、薑末和淡醬油攪拌均勻。

2.將蘿蔔洗淨，切成絲，放少許鹽醃製2小時以上（蘿蔔是一種苦澀味的蔬菜，切好後要用少量鹽醃製，煮熟前要過濾汁液，這樣可以減少苦味。 同時，蘿蔔有足夠的水分，可以從醃菜中流出一些水，蘿蔔球會更結實，不會散開塌陷。

3.將蘿蔔絲用布包好擰乾，將麵粉放入大盆中，然後加入肉末、蔥絲、香菇、蝦公尺，加入鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻。 （做這道菜，蘿蔔會繼續從水裡出來，所以麵粉也應該分步驟放，從少一點開始，逐漸加入。

4.將攪拌好的蘿蔔絲餡朝乙個方向攪拌。

5.將手浸入水中，將攪拌好的蘿蔔麵糊揉成圓球。

6.將肉丸放入蒸熟的托盤中，按順序排列，然後倒入少許醬油，撒上蔥花碎，蒸約15分鐘。 健康的客家蒸蘿蔔丸就可以吃了。

1.準備胡蘿蔔丸的配料。

製作胡蘿蔔丸，首先要準備，適量的新鮮胡蘿蔔是關鍵，還要準備適量的調味料，如香精、食用鹽、植物油等，並準備少量的麵粉。 雖然製作胡蘿蔔丸可以選擇的食材並不多，但每種食材都需要一些精心準備，並且必須選擇食材才能做出正宗美味的口感。

2.使用胡蘿蔔球。

在製作胡蘿蔔之前，必須先對胡蘿蔔進行相應的加工，先清洗乾淨，然後盡可能地切碎，然後與麵粉或水混合在一起，然後將所有準備好的調味料放入其中，揉成大小均勻的球。 將植物油放入鍋中加熱後，將揉好的麵糰放入其中煎炸，煎炸，然後取出冷卻後才能享用。 在生產過程中，要注意火勢的控制，掌握熱量，不要炸毀。

3.胡蘿蔔丸的特點。

胡蘿蔔丸很有特色，不僅看起來很漂亮，而且鹹鹹的吃起來也很甜。 平時吃點胡蘿蔔丸有開胃的效果，而且熱量很低，這或許也有助於我們起到帶頭作用，所以如果平時想吃點零食，不妨做做個胡蘿蔔丸吃，不僅好吃，而且更有營養。

材料：白蘿蔔1個，雞蛋1個，鹽適量，五香粉少許。

輔料：麵粉1杯，食用油適量，雞精少許。

步驟1）將白蘿蔔洗淨去皮切片;

2）再切一些，放入切碎機中;

3）將蘿蔔磨碎，加少許鹽除去水分。

4）擠出多餘的水分;

5）加入一杯麵粉，打乙個生雞蛋，與白蘿蔔混合;

6）加入鹽、雞精和五香粉;

7）攪拌均勻，如果太乾，可酌情加少許水;

8）用手打球;

9）在鍋中加熱油，用中火煎肉丸。

10）將肉丸翻過來一半，肉丸裡裡外外煎好後取出;

11）放在盤子裡。

小貼士 榨水是關鍵步驟，不能省略，蘿蔔水分過多;

加入雞蛋以增加粘性。 如果覺得麵糊太濕，球沒有形成，可以加一些麵條，如果太乾而無法握在一起，可以酌情加一些水或蛋液，總之，要靈活;

油炸時要注意火候，不要炒糊狀物，盡量用中火，也可以根據需要來回換調，一會兒大火小火。

材料：胡蘿蔔1根，雞蛋1個，麵粉適量，澱粉1湯匙，蔥花適量。

輔料：鹽適量，胡椒粉適量。

步驟：將蘿蔔刨成絲，用少許鹽醃製20分鐘，然後擠出多餘的水分;

將蔥切成切碎的蔥，放在一邊;

麵粉和澱粉備用;

蘿蔔絲中的雞蛋、鹽、胡椒粉和粉末;

攪拌均勻; （不要放太多麵粉，只需用薄薄的一層水滴包起來）用筷子把一點蘿蔔絲捅成球狀;

中溫下油，放入肉丸中，用中火煎至略帶金黃色;

蘿蔔肉丸]加點番茄醬會更美味。

秋天來了，為了自身的健康，我們要學會保持健康，而蘿蔔對健康有好處，營養豐富，還具有食療作用，一般喜歡健康的人都會用蘿蔔燉鯽魚、蘿蔔燉羊肉等，其實蘿蔔還有更美味的方式， 也就是說，要製作蘿蔔球，現在讓我們來看看如何製作美味的蘿蔔球！<>

配料：白蘿蔔1000克，瘦肉200克（可帶點脂肪），韭菜10克，土豆粉100克，鹽5克，生薑一塊，茶油10毫公升。

做法：1.將白蘿蔔和瘦肉切丁，將韭菜切碎（留兩塊備用），將姜切成細條。

2.先在切成丁的白蘿蔔中加入適量的鹽，瀝乾水分（必須瀝乾水分，否則必須放很多土豆粉，土豆粉多做成的丸子又硬又不好吃）。

3.將蘿蔔丁、瘦肉丁、韭菜和土豆粉混合在一起攪拌均勻，土豆粉不能放多，最好能揉成球，不要用手搖晃一下就放很多土豆粉，因為當你把麵糰揉在一邊時， 剩下的水滲出來，如果怕手粘，可以在手上塗一些土豆粉。）

4.先在放球的蒸鍋上塗抹一些生茶油，這樣可以防止球粘在底部，然後開始捏球，不要太緊，只要不散開即可。

5.用兩根韭菜和薑條裝飾揉捏好的肉丸，然後蒸熟。

6.煮完飯，把泛黃的蔥薑條拿走，就可以拿出肉丸子吃了，平時味道很重，每次吃蘿蔔丸，我都會拿一堆切碎的辣椒蘸著吃，吃起來很過癮，吃完之後，回味無窮， 這麼好吃的蘿蔔球趕緊來嚐嚐吧！

將蘿蔔切絲，撒上鹽浸泡20分鐘，加入適量雞蛋，撒上適量澱粉，蒸20分鐘，即可製成美味的蘿蔔丸。

教你如何讓蘿蔔球好吃。

蘿蔔球在不油炸或著火的情況下完成時更美味。

我喜歡吃素食。