中國有沒有本科烹飪學校？

有些學校開設本科課程，提供烹飪專業。

烹飪與營養專業培養具有熟練的烹飪技術實踐技能、廣泛的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識和營銷業務能力的高階職業技術人才。 能從事大中型酒店及團餐部門的技術及管理工作，也可從事中高廚藝學校或相關科研部門的教學和科研工作。

機構區域名稱。

黑龍江哈爾濱商學院.

吉林農業科技大學， 吉林省.

吉林省工商學院.

雲南省昆明大學.

四川旅遊大學，四川省。

湖北經濟學院，湖北省。

山東省濟南大學。

嶺南師範大學，廣東省。

廣東省寒山師範學院.

揚州大學，江蘇省。

黃山大學，安徽省。

河南省科學技術學院.

河北師範大學，河北省。

揚州大學是本科，2017年初一本，2018年之前常熟理工學院是兩本書，可以讀研究生。

可以肯定的是，沒有。 技術培訓屬於技術學校的任務，而不是學院和大學的任務。 如果是這樣，那麼他一定是在撒謊。

揚州大學擁有烹飪和營養教育學士學位，以及碩士學位。

黃山書院不錯。

黃山大學烹飪專業全稱是烹飪與營養教育，屬於本校特色專業，因為轉專業前就學過這個專業，所以排名全國第五。 學校在他身上投入了不少，而且裝備精良，這個專業的老師很少，但每個都很好。

教室很寬敞，反正實踐課的環境很好，上課的氣氛也挺輕鬆的，但是這個專業很貴（大一上學期才住過），而且伙食費都是從課費開始的，一般都是從基礎的刀勺練習開始的， （鍋夠我崩潰了）剛開始，幾個星期的基本技能訓練真的很無聊。

但為了更好地提高技能，絕對有必要練習基本技能。

我們練刀法是拿蘿蔔、土豆（我的蘿蔔絲也亂七八糟），然後幾個星期就教你中餐（大一一般學的是中文，大二、大三可以教西餐、麵條、雕刻等）我們一般是示範課和實踐課，示範課要看老師的做，你只要把步驟寫下來，我們老師真的很好吃。

每年，都會有國內食品行業大咖“大東”來教我們。 總的來說，這所學校的烹飪課程非常好。

注：本科烹飪學院和大學現在看不到跨省，比如揚州大學，只接受省內學生報考，基本上所有包含烹飪的本科院校都不能跨省，當時國內第一批本科烹飪學校有三所。

揚州大學、哈爾濱商學院、河南科技學院，以及後來的幾所學校，包括暨南大學、湛江師範大學、河北師範大學、吉林農業科技大學、黃山大學等，這十幾個烹飪專業都屬於第二本書。

您好，本科院校曾經是（學術）大學，不是（技術）大學，但隨著教育部進一步提高（技術）院校的水平，近三年來，很多職業技術院校都公升級為職業技術大學。

因此，未來可能會有乙個更接近（廚師）的職業。 但是，到目前為止，大專的廚師屬於高等職業技術學院的專業，因為高等職業是培訓一種技術，在高等職業中，廚師分為：

1）餐飲。2）西餐技術。

3）營養餐。

和其他專業。 在本科階段，根據教育部2020年本科專業目錄。

沒有（烹飪）（西餐）或（餐飲）等專業，但有（烹飪和營養教育），屬於（食品科學與工程）專業，屬於（工程）專業。 因此，（烹飪）只能被視為技術工作，而不是（學科）或（專業），目前未列入（本科）專業名錄。

主修廚師的大學有：

1. 嶺南師範大學：生命科學與科技學院主修烹飪和營養教育。 嶺南師範學院，簡稱“嶺南師範學院”，位於廣東省湛江市，是一所擁有百年師範教育歷史的省級全日制綜合性本科高等學府，涵蓋教學、文學、法律、經濟學、歷史、科學、工程、農業、管理、藝術等10個學科。

2、武漢商學院：烹飪與食品工程學院設有烹飪與營養教育、食品質量與安全、烹飪技術與營養、西洋食品技術、中西式糕點技術等專業。 其中，烹飪技術與營養是國家教育改革試點專業。

是以商科教育為主，以管理、經濟、工學為主，統籌教育、文藝等多學科發展的省級財經本科高等學府。

3.湖北經濟學院：旅遊與酒店管理學院主修烹飪與營養教育。 位於湖北省省會武漢，是以經濟管理為骨幹，法律、文學、理工、藝術協同發展的省級全日制公立本科院校。

4、揚州大學：揚子津東校區設有旅遊與烹飪學院，涉及烹飪與營養教育、食品衛生與營養、食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程等專業。 其中，烹飪與營養教育是江蘇省的品牌特色。

揚州大學是一所綜合性、多學科的大學。

廚師應該沒有本科院校，一般是技術學校之類的。

四川省旅遊學院.

如果教育水平不高，就要老老實實學一門技術，否則就學不到太高階的知識。

現在廚師是乙個熱門行業，學習烹飪的人很多，尤其是川菜，中國最大的菜系。

如果你想學習廚師技能，如果你想學習真正的技能，這不是理論，所以你可以通過在專業的烹飪技術學校學習來學習廚師的技能。

大家好，本科院校以前是（學術）大學，不是（技術）大學，但隨著教育部進一步提公升（技術）院校的水平，這三年來，很多職業技術院校都公升格為職業技術大學，所以離（廚師）更近的專業，未來可能在（職業技術大學）了。 但是，到目前為止，大專的廚師屬於高等職業技術學院的專業，因為高等職業是培訓一種技術，在高等職業中，廚師分為：

1）餐飲。2）西餐技術。

3）營養餐。

和其他專業。 在本科階段，根據教育部2020年本科專業目錄，沒有（烹飪）（西餐）或（餐飲）等專業，但有（烹飪與營養教育），屬於（食品科學與工程）專業，屬於（工科）專業。 其他與飲食或食品相關的本科專業包括：

食品科學與工程、食品質量與安全、食品工程、乳品工程、釀酒工程、發酵工程、葡萄與葡萄酒工程、食品營養與檢驗教育、食品安全與檢測、食品營養與健康、食品真菌科學與工程、白酒釀造工程。

如果你說的是連鎖餐廳，或者是大型餐飲業的廚師，那麼基本上沒有本科專業。 因此，（烹飪）只能被視為技術工作，而不是（學科）或（專業），目前未列入（本科）專業名錄。 如果你想學習“烹飪”，你可能需要乙個專門的“烹飪學校”，通常是一所中專。

有廚師的本科學校，而中國提供烹飪專業的本科院校可能不到 20 所，例如揚州大學。

哈爾濱商業大學、湛江師範大學、暨南大學。

河南科技學院、河北師範大學等 大學的烹飪專業稍微好一點。

廚師沒有本科學校，廚師的職業是一門手藝，也是一種技能，廚師都是中專。 畢業後，將頒發中學畢業證書。

擁有烹飪專業的大學名單如下：

1.哈爾濱商業大學.

2.濟南大學.

3.河南科技學院.

4.嶺南師範大學。

5.安徽科技大學.

6.揚州大學.

7.吉林工商學院.

8.吉林農業科技大學.

9.湖北經濟學院.

10.武漢商學院。

河北師範大學、暨南大學、揚州大學、河南科技大學、黃山大學、安徽科技大學、哈爾濱商業大學、吉林工商貿學院、吉林農業科技學院、湛江師範大學、寒山師範大學、昆明大學等。 烹飪專業的大學名單如下：1

哈爾濱商業大學， 2濟南大學， 3河南省科學技術學院， 4

嶺南師範大學， 5安徽理工大學， 6揚州大學， 7

吉林工商學院， 8吉林農業科技大學， 9湖北經濟學院， 10

武漢商學院。