蛋白質在人體內的代謝過程是什麼樣的？

你了解蛋白質在人體內的新陳代謝嗎？

（1）人體分解澱粉的起始部位是口腔; 人體內蛋白質分解的起點是胃 （2）分泌胰液的器官是胰腺，胰腺含有消化澱粉、脂肪、蛋白質的酶，胰液通過導管流入十二指腸

3）明明早上吃了油炸的麵條和豆漿，油條中所含的脂肪物質需要肝臟分泌，使脂肪變成微小的顆粒，從而增加脂肪酶與脂肪的接觸面積，起到促進脂肪分解的作用，最終將脂肪分解成甘油和脂肪酸

4）人體吸收營養的主要器官是小腸

所以答案是：（1）; 口腔; ②；胃;

2）③；胰腺; 澱粉; 脂肪; 蛋白;

3）④；肝; 膽汁; 甘油; 脂肪酸;

4）⑤；小腸;

答：正常情況下，機體的蛋白生成處於動態平衡狀態，組織蛋白和一些含氮化合物不斷分解合成。從食物中攝入的蛋白質被消化吸收到體內，一部分在肝臟中用於白質的合成或氨基酸的分解，另一部分隨血液分布到身體的各個組織和器官。

在組織中，氨基酸一方面合成組織蛋白質、酶和激素，另一方面分解成酮酸和氨。 這些合成和分解通常是可逆反應，構成動態平衡，使血液中氨基酸的量可以保持恆定。

蛋白質分解代謝在體內的最終產物是：

a.氨基酸。

b.肽。 c.二氧化碳、水、尿素。

d.氨基酸、胺、反流尿酸。

e.肌酐和肌酸滲漏冰雹。

正確答案：c

類別： 生活.

問題描述：有這樣乙個問題，脂肪、糖、蛋白質的代謝中間產物或最終產物都是酸性物質，現在下面這些物質，哪些是由脂肪、糖和蛋白質衍生而來的？

五：磷酸、硫酸、尿酸、甘油酸、二氧化碳？

分析：脂肪-甘油酸二氧化碳。

糖 - 二氧化碳。

蛋白質 - 磷酸，硫酸，尿酸，二氧化碳。

糖最終分解成二氧化碳和水。

蛋白質最終可以分解成蛋白質，最終可以分解成二氧化碳、水、尿素，為人體提供能量，有些蛋白質還可以轉化為有機胺，也可以轉化為其他含氮化合物。

糖的代謝最終產物是二氧化碳和水。

蛋白質的代謝終產物是尿素。

體內所有有機物代謝的最終產物，即完全代謝的產物，就是二氧化碳和水！

蛋白質代謝：肝臟除了合成所需的蛋白質外，還合成白蛋白、部分球蛋白、纖維蛋白原、凝血酶原和凝血因子。 當肝臟嚴重受損時，主要在肝臟中合成的白蛋白明顯減少，球蛋白可公升高，白蛋白比值降低並倒置，當100ml血液中白蛋白含量小於1g時，常發生水腫或腹水。

肝細胞中含有多種與蛋白質氨基酸代謝有關的酶，特別是谷氨酸-丙烯轉氨酶的活性明顯高於其他組織，當肝臟病變發生時，這種酶的活性可以增加，即快速轉氨酶增加。 蛋白質消化後，合成各種氨基酸，肝臟可將氨基酸轉化為氨，氨根據合成尿素進一步從尿液中排出體外。 氨是一種有毒物質，如果肝臟嚴重受損，肝臟清除氨的能力降低，血液中氨含量過高，導致氨中昏迷，即肝性腦病。

肝臟在蛋白質合成和分解代謝中起著重要作用 肝臟本身除了合成各種蛋白質外，還合成血漿白蛋白、纖維蛋白原和凝血酶原 血漿中的一些A球蛋白和B球蛋白也是由肝細胞合成的，只有Y球蛋白主要由漿細胞合成 正常人血清中的蛋白質含量為6 0 7 5克 100毫公升血清， 白蛋白A4 0 5 5 g 100 ml血清，球蛋白G2 0 3 0 g 100 ml血清，白蛋白與球蛋白的比例為1 5 2 5 5 在肝臟病變中，白蛋白的合成主要減少 在急性肝炎中，由於病程短，血清白蛋白的變化不明顯;在慢性肝炎或肝硬化中，血清白蛋白明顯降低，而Y-球蛋白顯著公升高，血清總蛋白含量往往降低，A-g比值變小，甚至小於1，這種現象稱為A-G比值倒置血清中B-球蛋白和Y-球蛋白的分子量較大，等電點較高， 表面電荷較少，易與硫酸鋅、百里酚、腦磷脂膽固醇產生渾濁或絮凝凝集反應;白蛋白和A1球蛋白分子量較小，等電點較低，表面電荷較多，具有防止上述濁度或絮狀凝集反應的作用，這是臨床常用肝功能檢查和各種濁度或絮狀檢查的理論依據 肝細胞含有許多與氨基酸代謝有關的酶， 所以肝臟的氨基酸代謝非常活躍，如氨基酸的轉氨基、脫氫脫羧等，都可以在肝臟中進行肝臟的轉氨酶活性高，特別是谷丙氨酸轉氨酶活性明顯高於其他組織肝功能受損時， 血清谷氨醯胺酶SGPT活性由於肝細胞中酶的釋放增加而增加，因此SGPT活性的測定有助於L的診斷

主要表現為血漿蛋白含量的變化。

血漿蛋白主要包括白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原以及微量的酶和酶原（如凝血酶原）。 正常人血漿蛋白總量為6克，其中白蛋白克、球蛋白3克、纖維蛋白原克、白蛋白球蛋白比值為。

1.血漿白蛋白減少血漿白蛋白由肝細胞合成，當肝細胞受損時，血漿白蛋白減少。 肝臟每天合成白蛋白約12-18克，半衰期約為數天，因此在短期內急性肝炎中，血漿白蛋白的變化並不明顯。

肝細胞嚴重受損（急性或慢性），如急性或亞急性肝壞死、慢性肝炎、肝硬岩密碼術等，血漿白蛋白因白蛋白合成減少而顯著降低。 血漿白蛋白減少（小於克%），血漿膠體滲透壓，是腹水或全身性水腫的重要原因之一。

2.纖維蛋白原和凝血酶原等凝血物質可減少肝細胞中合成的纖維蛋白原、凝血酶原和凝血因子。 肝細胞嚴重損傷、凝血因子生成減少和凝血能力降低是肝病患者出血傾向的重要原因。

3.球蛋白，主要是球蛋白。 球蛋白由漿細胞產生。

在肝病中，由於抗原刺激，球蛋白的產生增加。 -球蛋白由肝細胞、漿細胞、淋巴細胞合成，其主要成分是-脂蛋白。 在肝病中，球蛋白常公升高，尤其在膽汁淤積時，如梗阻性黃疸患者，血襪賣球蛋白顯著公升高，這可能與脂質代謝紊亂有關。

在肝病中，球蛋白由於白蛋白合成減少而增加。 因此，儘管總血漿蛋白可能不會發生顯著變化，但白蛋白-球蛋白比率降低，並且可能小於甚至倒置（即球蛋白多於白蛋白）。