蛋白質在人體中的重要作用是什麼？

蛋白質由氨基酸組成，是另乙個重要的能量貢獻者，每克蛋白質提供 4 卡路里的熱量。 但蛋白質更重要的作用是生長和新陳代謝。 過量攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。

因此，蛋白質攝入應根據營養狀況、生長發育要求在供需之間平衡。 一般來說，蛋白質攝入量約佔總熱量的20%。

蛋白質的生理作用：

生長發育、新陳代謝是主要作用。

它還提供每克 4000 卡路里的卡路里。

增加腎臟的負擔。

蛋白質型別：

動物蛋白：它是人體的主要蛋白質，如肉類、家禽和蛋類等，這些食物提供蛋白質的同時，也會讓我們吃飽和脂肪和膽固醇等對身體不利的成分。 因此，瘦肉、魚肉、去皮雞肉和蛋清是最佳選擇，被稱為“優質蛋白質”。

植物蛋白：是另一種**蛋白，主要存在於豆類中，植物蛋白飽和脂肪和膽固醇含量低，且含有大量膳食纖維，價格低廉，適合糖尿病患者食用。

蛋白質是所有生命的物質基礎，不僅因為蛋白質是人體組織器官的基本成分，更重要的是蛋白質本身是不斷合成和分解的。 這種合成和分解的過程促進了生命活動，調節了機體的正常生理功能，保證了機體受損組織的生長、發育、繁殖、遺傳和修復。 根據現代生物學觀點，蛋白質和核酸是生命的主要物質基礎。

蛋白質的生理功能：蛋白質是組織和細胞的重要組成部分，如肌肉、骨骼和內臟器官。 所有細胞的原生質都以蛋白質為主，動物的細胞膜和間質也主要由蛋白質組成。

它用於更新和修復組織細胞。 參與物質代謝和生理功能的調節。 氧化獲取能量。

1克蛋白質在體內氧化，產生約焦耳的能量。 其他功能。 如多功能血漿蛋白的生理功能。

構成蛋白質的氨基酸有20多種，只有一部分能在體內合成，其餘的必須由食物蛋白質提供。 體內不能合成或合成太慢的氨基酸必須由食物蛋白提供，因此也被稱為“必需氨基酸”。 人體可以合成的氨基酸，不一定非要由食物蛋白提供，食物蛋白也被稱為“非必需氨基酸”。

在體內用於合成蛋白質的眾多氨基酸中，有8種必需氨基酸需要餵養，分別是賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。 食物所含的必需氨基酸越多，其營養價值就越高。 肉類、蛋類、牛奶等動物蛋白均含有8種必需氨基酸，又稱優質蛋白質; 植物蛋白（如豆類蛋白質）中所含的必需氨基酸是不完整的。

但是，如果麵食由玉公尺、小公尺和大豆蛋白混合物組成，其營養價值會顯著提高。 這種將幾種營養價值低的蛋白質混合在一起，以提高其營養價值的效果，也稱為不同蛋白質的互補作用。

蛋白質是細胞的主要成分，也是體內重要的卡路里**。

別看那些教科書內容了，這麼說吧，人體是由細胞構成的，細胞就像一台超級複雜的機器，外殼和裡面的一些隔間都是由脂質構成的，那麼大部分部分（超過90個）都是由蛋白質組成的（還有少量的核酸和維生素等）， 也就是說，蛋白質是生命活動中最重要的組成部分，幾乎所有的工作都是由它完成的。核酸是遺傳物質，就像總部一樣，糖是燃料，脂質部分形成膜，另一部分作為能量儲備儲存。

了解蛋白質對身體的作用。

親愛的您好，為您了解蛋白質對人體的作用和功能：蛋白質在體內具有許多重要功能，蛋白質可以維持組織細胞的生長、更新和修復，蛋白質是組織細胞的主要成分，因此蛋白質參與各種組織細胞的組成是蛋白質最重要的功能。 只有從飲食中不斷攝取足夠的優質蛋白質，身體才能維持組織細胞生長、更新和修復的需要，這對處於生長期的兒童和患者尤為重要。

A：親愛的Kiss，很高興為您服務！ 這個問題的答案是，蛋白質對人體的作用包括修復組織、產生熱量、幫助身體吸收和提供氨基酸，具體如下：

1.修復組織：蛋白質可以有效修復人體中的重要組織，同時可以構建組織，2

產生卡路里：人體需要蛋白質的供應來維持卡路里，當食物中的蛋白質較少時，身體的卡路里就會減少。 3.

幫助人體吸收：能有效維持機體的正常新陳代謝，同時能幫助體內各種物質的運輸，促進人體對營養物質的吸收。 4.

提供氨基酸：人體離不開維持健康的氨基酸，蛋白質可以為身體提供必需氨基酸。 建議每天注意均衡飲食，避免蛋白質不足，一旦出現蛋白質不足，也應在專業醫生的指導下及時補充。