為什麼沸水比冷水更快地變成冰塊

溫水比冷水結冰得更快。

有經驗的汽車司機都知道，冬天最好用冷水而不是溫水洗車，否則溫水一碰到機艙就會立即結冰。 溫水比冷水結冰快嗎？ 為什麼？

今天的科技**報道說，其實這種奇怪的自然現象無法解釋是很正常的，因為到目前為止，連科學家都沒有弄清楚：為什麼冬天溫水比冷水結冰更快？ 當今世界上沒有人能夠解開這個看似普通的自然之謎。

據說古希臘人發現了這種有趣的自然現象，但他們沒有找到答案。

1969年，坦尚尼亞大學生埃拉斯托·穆賓巴（Erasto Mubimba）正式向世界提出了乙個問題——為什麼冬天溫水比冷水結冰得更快？ 從那時起，這個問題才引起全世界科學家的注意。 據說，在1969年夏天，當埃拉斯托·穆賓巴想自己做冰淇淋時，他把一杯混合了牛奶和糖水的溫熱液體放進冰箱的冷凍室裡，他驚訝地發現液體結晶的速度比以往任何時候都快，他很快就吃掉了自己做的冰淇淋。

這個有趣的發現激發了他深入研究的願望。 從那時起，埃拉斯托·穆賓巴（Erasto Mubinba）做了許多關於溫水凍結的實驗，並撰寫了許多研究報告。 由於埃拉斯托·穆賓巴（Erasto Mubimba）的傑出貢獻，這種驚人的自然現象現在在科學界被稱為“穆賓巴效應”。

現在，許多解釋中最常見的理論是溫差理論，即溫水在冬天比冷水結冰得更快，因為溫水與周圍環境的溫差大於冷水與周圍環境的溫差，溫水中水分子的能量會迅速消散到周圍環境中。 當然，這個理論仍然受到許多科學家的質疑。

因為按照這個理論，冷水與周圍環境的溫差小，冷水分子的能量損失較慢，那麼出現的問題是溫水最終會變成冷水，變成冷水後的結晶速度應該和冷水直接結冰一樣。 因此，考慮到將溫水冷卻成冷水所需的時間，應該得出結論，無論如何，冷水應該比溫水結冰得更快。 看來，這種“溫差理論”不值得推敲。

那麼，為什麼溫水比冷水結冰得更快呢？ 溫水的冷凍過程中一定有另一種機制，尚未得到認可。 也許在不久的將來，科學家們將解開這個隱藏在我們周圍的謎團。

現在最常見的解釋是溫差理論，即開水比冷水結冰更快，因為開水與周圍環境的溫差大於冷水與周圍環境的溫差，而溫差意味著開水中水分子的能量會迅速消散到周圍環境中， 所以沸水很快就會變成冰塊。

如果你嘗試一下，在冰箱裡放一杯開水和一杯冷水，你會發現這句話有漏洞。

因為沸水只需要改成冰水，換成冰塊需要兩個字。

不，沸水變成冷水的速度更快，沸水變成冰塊的速度更慢。

熱量損失快，帶走大量熱量。

這是熔化的現象。 加熱物質以將其從固態變為液態的過程。 它是更常見的物質狀態型別之一。

熔化需要吸收熱量，是乙個吸熱過程。 晶體具有一定的熔化溫度，稱為熔點。 無定形沒有一定的熔化溫度。

熔化的相反過程是凝固。

定義晶體具有一定的熔化溫度，稱為熔點，等於其在標準大氣壓下的凝固點。 當晶體達到熔點時，晶體的吸熱溫度上公升並開始熔化，此時溫度不會改變。 晶體完全熔化成液體後，溫度繼續公升高。

在熔化過程中，晶體處於固液共存狀態。

無定形沒有一定的熔化溫度。 非晶熔化過程與晶體類似，只是溫度不斷公升高，需要不斷吸熱。

倒進去的水是怎麼變成冰塊的？ 水對冰塊的魔力顯露出來，原來的方法就是這樣。

（1）冰轉化為水，是液態變成固態，這是一種融化現象，物體的融化是吸熱的;

2）杯子外壁由於水蒸氣在較低溫度下與杯子外壁相遇時，空氣中凝結，在杯子外壁上出現一層水滴，即氣態變成液態，屬於液化現象，液化需要放出熱量;水蒸氣通過降低溫度而液化

所以答案是：融化; 吸收; 液化; 釋放; 降低溫度

在我們的日常生活中，生活中其實有很多常識，有時候我們可以恰如其分地運用這些常識，可以給我們的生活帶來很多便利。 我們都知道，當溫度低於零攝氏度時，冰會結冰，但是當我們把冰塊放在冷水中時，我們發現它們比我們把它們放在沸水中融化得更快，這是為什麼呢？ 其實這和傳熱和水的溫差有很大關係，下面我們來詳細解釋一下。

我們都知道冰、冷水和沸水屬於三種不同溫度的形式，其中冰的溫度達到零攝氏度以下，冷水是我們平時使用的常溫水，沸水的溫度達到100攝氏度，所以在這三者中，三者之間存在溫差。 在現實生活中，我們將冰塊放入冷水中比在沸水中融化得更快，這有很多原因。

首先，我們都知道水中存在傳熱效應，傳熱是通過物體不同程度的溫度傳遞的，比如從高溫物體到低溫物體，但是沸水的溫度和冰的溫度之間存在很大的溫差，這將直接影響物體的冷卻速度， 所以上述情況就會發生。二是冰塊和冷水之間也存在溫差，但兩者之間的溫差比沸水要小得多，所以冰塊可以這樣冷卻。

最後，沸水中會產生大量的水蒸氣，當冰塊放入沸水中時，冰塊的外面會出現一層水蒸氣，其實這層蒸汽之間有一定的冷卻作用，但是這層水蒸氣會阻礙冰塊和沸水之間的傳熱， 因此，這大大降低了沸水中冰塊的冷卻速度。通過上面的分析，相信大家對這個問題有了進一步的了解，如果想要了解更多，可以找一些書來解決。

胡說八道！ 你做過這個實驗嗎？ 相同大小的冰塊，一塊在沸水中，一塊在冷水中，必須先放入沸水中。

如果將另一塊冰放入 0 的冷水中，它根本不會融化。 它絕對不會比放入沸水中融化得更快！

不要誤導孩子！

在熱水中迅速融化。

冰融化以吸收熱量，吸熱需要溫差。 熱水和冰的溫差很大，因此吸收熱量快，融化快。

冰是晶體，晶體融化有兩個條件：1、溫度達到其熔點（冰的熔點為0攝氏度）; 2.繼續吸熱。 只要冰繼續吸收熱量，溫度就會逐漸上公升到熔點，然後繼續吸收熱量，就會融化。

吸收熱量（即物體內能的增加）有兩種方式：做功和傳熱，它們是等效的。

外部物體確實在冰上起作用，並且冰的內能增加; 相反，冰確實對外部物體起作用，並且冰的內能降低。 一種情況是，如果來自外界的物體確實在冰上起作用，冰就會融化（即摩擦發熱的原理）。 當兩個物體之間存在溫差時，就會發生熱傳遞，內能從熱物體傳遞到冷物體，直到兩個物體的溫度相同。

因此，溫度高於冰的物體與冰之間也有可能發生傳熱（以傳導、輻射、對流的形式），使冰的溫度達到熔點，繼續吸收熱量融化。

擴充套件材料。 “姆彭巴現象”起源於此。

它是在20世紀30年代由乙個名叫Mpemba的人發現的，你可能沒有想到他在做什麼，你可能會認為他是在研究中發現的，但他不是，他只是在做冰淇淋。 而一次偶然的機會，他發現了這種現象，不得不說，他非常幸運。 然而，因為這種現象只是他自己發現的，所以當他把這個結論告訴同學和老師時，大家都不信任。

如果他是乙個普通人，這個結論可能要晚得多才能被發現。 值得慶幸的是，姆彭巴不是。 **他不願意讓自己看到的東西落入大海，於是通過自己的不懈努力，找到了當時的物理學家丹尼斯。

奧斯本，起初，這位科學家也被這種反常識的理論震驚了，但因為科學家有一顆好奇的心，他們破例為這個人做了一系列的實驗。 當實驗結果出來時。 這位科學家也對實驗現象感到驚訝，因為他的實驗證明，姆彭巴不是隨機捏造的，而是真的，也就是說，在某些環境條件下，熱水可以比冷水結冰得更快。

因此，經過不斷的研究，兩人最終對這一現象進行了研究，並將其命名為“姆彭巴現象”。

冰在熱水中迅速融化。

冰是由水分子有序排列形成的結晶結構，水分子通過氫鍵連線在一起，形成非常“開放”（低密度）的剛性結構。

最接近水分子的O—O原子核之間的間距約為109°，非常接近理想四面體的109°28鍵角。 但是，每個僅相鄰且未直接結合的水分子的O-O間距要大得多，並且應該達到最遠的O-O間距。 每個水分子可以與其他4個水分子結合形成四面體結構，因此水分子的配位數為4。

冰是一種無色透明的固體，是液態凝固形成的產物，在冰凍環境中冷凝，在高溫下液化溶解，是自然形成的正常自然現象，可以自然形成，也可以人工形成。

分子主要由氫鍵合，但也有范德華力，晶格結構一般為六邊形，密度小於水。 然而，在不同的壓力下也可能有其他晶格結構。

冰塊在熱水中迅速融化。

1、冰塊和冷水有溫差，冰塊和熱水也有溫差。 而且冰塊和熱水之間的溫差大於冰塊和冷水之間的溫差。

2.熱量只能從高溫物體傳遞到低溫物體。 在其他條件相同的情況下，兩個物體之間的溫差越大，傳熱的速度就越快，當冷熱程度不同的物體相互接觸時，傳熱不會停止，直到它們的溫度相同，即達到熱平衡。

3.從傳熱速度與溫差的關係來看，冰在熱水中的融化速度比在冷水中更快。

冰的融化速度取決於水的溫度，冰的融化速度取決於水的溫度，室溫和冰溫之間的相對溫差，小的融化得更快，也就是說，水在冷水中比在熱水中融化得更快，但這個溫度的差異不能太小， 例如，冰是0度的水，在二三十度時必須比在沸水中融化得更快。

想要通過測試，很簡單，在冰箱裡冷凍幾塊冰塊，取兩塊放在自然溫度的水中，取兩塊放在沸水中，觀察就知道了。

冰在冷水中融化緩慢，因為冷水和它的溫度之間的溫差不是特別大，而熱水中的冰融化得非常非常快，因為熱水的溫度很高，冰和熱水之間的溫差非常大。

根據普遍的看法，似乎熱水提供了更多的熱量，冰塊應該比冷水融化得更快。 但不知道大家知不知道，東北人有這樣乙個習慣，就是冬天吃凍梨，都是用冷水泡凍梨，說很快就要解凍了。 我不知道這其中有什麼樣的道理。

如果使用熱水，肉表面的纖維會迅速收縮，外部水不易滲透，內外溫度不易轉移，冷水可以代替冰中的液態水。

無論溫度有多低，冰中總有液態水。 我只知道冰中液態水的理論是中國科學家在上世紀末的一項偉大發現，震驚了世界。 因此，冰在冷水中融化了面板。

一般情況下，冷水比熱水融化得更快，因為冷水能與冰的溫度相匹配，會很快融化冰，把冰放進熱水裡會使熱水迅速冷卻，所以冰不容易融化。

冰在冷水中的溶解速度應該比在熱水中快，根據科學原理，冰在相似的溫度下溶解最快。