如何醃製杏仁，如何醃製杏仁？

用水舀杏仁，去除大部分苦味。 在烹飪中，不要煮爛，酥脆是最好！ （不要不熟悉它並中毒）。

煮熟後，控制乾燥至冷卻，加入鹽、味精、糖、花椒（用熱水浸泡，與水一起浸泡）、少許香料、薑片和少許料酒。 在杏仁中加入涼爽的開水，攪拌均勻。

放入冰箱密封三四天後再食用！！

注意：原料在生產過程中不應占用原水或油脂，酸洗工具也應清潔無油。 一點汙染會生出白毛，略微影響口感，嚴重不能吃！！

總結。 你好親愛的， 1先用開水將杏仁焯一下，去掉杏仁皮，浸泡在水中，每天換水一次，4-5天浸泡杏仁的苦澀味。

杏仁浸泡後應潔白如玉，酥脆嫩滑，然後放入布袋中，控水5-6小時，控制附水。

如何醃製杏仁？

你好親愛的， 1先用開水將杏仁焯一下，去掉杏仁皮，浸泡在水中，每天換水一次，4-5天浸泡杏仁的苦澀味。 杏仁浸泡後應潔白如玉，酥脆嫩滑，然後放入布袋中，控水5-6小時，控制附水。

2.鍋中加水，加入花椒，煮沸後加熱5分鐘。

3.根據自己的口味混合蔥、姜、蒜、醬油、白醋和糖。

4.將杏仁放在一起，加入胡椒水和調味料，一天後就可以吃了。

1.苦杏仁能止咳、止哮喘、潤腸、瀉藥，可用於肺病、咳嗽等疾病。 2.

甜杏仁和大杏仁配乾果每天吃，比較保濕，有一定的滋補作用。 3.杏仁還含有豐富的類黃酮和多酚，不僅可以降低體內的膽固醇水平，還可以顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。

還有乙個簡單的。

主要成份：甜杏仁 調味料：鹽、水，將幹甜杏仁浸泡30分鐘，去皮。

其次，挑選油膩或褪色的甜杏仁。 第三，將甜杏仁放入沸水鍋中，直到它們變成褐色，將它們舀起來並冷卻。 第四，放入鹽醃製。

第五，加入少量涼開水，放入罐中，放入冰箱，隨用隨用。

杏仁大豆醃製法的步驟。

將大豆浸泡一夜！ 然後把水放在鍋上！ 用大火煮沸，將火調小3分鐘，然後關火！ 取出豆子放入冷水中，然後將豆子和杏仁放在一起，加入適量的鹽！ 杏仁都是在超市買的袋裝，這道菜很簡單，配色也很好！

甜杏仁排毒排毒和苦澀的方式：

1.將杏仁浸泡除去種皮，然後在強電解質中浸泡數天，並經常更換魚缸中的水，直到去除苦澀的味道，然後才能食用。 食用時應煮沸或油炸，因為加熱後會破壞杏仁酶的活性，蒸發出氫氰酸，這樣可以安全地生產和加工甜杏仁製成杏仁忌廉或杏仁茶。

大杏仁的毒性較小，但吃多了還是會中毒的，不應該多吃。

2.甜杏仁，在冷水中浸泡一天，在自來水中煮沸5分鐘。 甜杏仁不必煮太久，以防止甜杏仁休息並影響口感。 將甜杏仁去皮磨尖後，再次浸泡，每天早、中、晚換水一次，連續三天。

方法如下：提前準備材料：杏500g，糖20g，玻璃茄橋1個。

1.去掉杏莖，然後放入碗中，加入適量鹽，沖洗乾淨。

2.將水燒開，然後將杏子浸泡在水中約5分鐘。

3.杏子浸泡後，用刀在杏子上均勻地畫幾道切口，這樣就可以醃製起來，增加更多的風味。

4.準備乙個容器，將一層杏和一層糖交替放入容器中，然後蓋上蓋子放入冰箱。

5.醃製一夜，第二天食用。

杏子是常見的水果之一，營養極豐，含有較多的糖、蛋白質、鈣、磷等礦物質，以及維生素A、維生素C和B族維生素。 塵土 飛揚。

成分：杏仁。

成分：鹽、水。

首先，將幹杏仁浸泡半小時並去皮。

其次，去除油性或變色的杏仁。

第三，將杏仁放入一鍋沸水中煮至變成褐色，然後取出並冷卻。

第四，放入鹽醃製。

第五，加入少許冷開水，裝瓶放入冰箱冷藏，邊吃邊服用。

答：您好，親，很高興為您解答，杏仁提前浸泡過夜 2早上洗淨，將開水倒入鍋中煮至杏仁皮腫脹後再關火。

3.冷卻後，去除外皮，它將是白杏仁。

4.將芹菜洗淨，去掉葉子。

5.切成小塊，放在一邊。

6.將胡蘿蔔洗淨，切成小塊備用。

7.將芹菜和胡蘿蔔倒入平底鍋中，加入適量鹽，用沸水煮沸8取出並倒入冷水。 將切碎的蔥洗淨切碎。

加入杏仁、芹菜、蔥花和胡蘿蔔，攪拌均勻，撒上適量鹽，淋上少許香油，攪拌均勻。

親，你也可以做苦杏仁粥。

材料：粳公尺100克，苦杏仁10克，冰糖15克。

生產步驟：1將苦杏仁浸泡在溫水中後，擦去面板，去除杏仁的尖端;

2.將苦杏仁放入蒜蓉研缽中壓碎，再加適量冷水，磨成漿，靜置;

3.將粳公尺洗淨，用冷水浸泡半小時，取出，瀝乾水分;

4.鍋中加入冷水約1000ml，加入粳公尺和苦杏仁糖漿;

5.當公尺飯成熟後，加入冰糖並充分混合，然後煮一會兒，然後食用。

北杏仁，又稱苦杏仁，是薔薇科山杏科植物，夏季採摘成熟的果實，去掉果肉和核殼，取出種子，曬乾。 能祛痰，平咳，潤腸。 北方杏仁中的關鍵藥理作用是一種叫做氫氰酸的物質，它能在呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用，有咳嗽和哮喘的作用，但有一定的毒性，只吃二三十粒就能使人中毒，甚至致命。

我們平時用的北方杏仁，用溫火炒好後，去掉外皮，減少苦味，但用量要控制，用量要控制在10克以內，以免過量食用對身體造成傷害。

成分：杏、細鹽。

做法：1.將杏子上的果莖取出，用清水沖洗乾淨，然後浸泡半小時;

2.將洗淨的杏子放入籃子中，瀝乾水分;

3、將瀝乾的杏子放入電飯煲中，撒上適量的細鹽;

4、採用拋、拋、過的方法，將每個杏子均勻地浸入鹽粒;

5、用通風筐蓋住杏子，防止雜物和蒼蠅等小蟲落;

幾個小時後，杏子開始滲出水面，果色逐漸加深;

7.倒出滲出的水，然後加入適量的細鹽，讓每個杏子浸入細鹽中，蓋上籃子陵墓兄弟，繼續醃製;

幾個小時後，杏子會滲出越來越多的水，此時水被倒出;

9、加入適量細鹽，讓每個杏子蘸上鹽，蓋上籃子，繼續醃製;

10.繼續醃製24小時，倒出滲出的水。 此時，由於脫水，杏子的體積減少到原來的三分之一，果皮出現皺褶;

11.撒上適量的細鹽，將杏子均勻地撒上鹽;

12.用筷子將杏子放入準備好的密封瓶中，依次放置瓶子，並擰緊瓶蓋。