如何製作油條，如何製作油條

1.將奶粉、砂糖、酵母粉加190ml溫水攪拌均勻。

2.將麵粉放入鍋中。

3.將酵母水倒入麵粉中，揉成麵糰，然後加入食用油繼續揉捏。

4.揉捏並發酵乙個小時。

5.麵糰是麵糰的兩倍大。

6.將鹽和小蘇打混合，用15毫公升溫水融化，然後用小蘇打再次揉麵糰。 （最好一次將水揉入麵糰中）。

7.蓋上安全膜繼續發酵，並送至兩倍大小，第二天早上使用。 （不用提前一天發臉，只要有足夠的時間，就可以當天發。 ）

8.在板上塗上油脂，在手上塗上油脂，然後將麵糰壓成板上的矩形。

9.在刀上塗上油脂，將大麵糰切成小條。

10.將兩條麵條疊在一起，壓平，用筷子在中間壓出，即為加工好的油條坯料。

11.將油鍋燒至熱，將油條炸成空白，邊炸邊翻面。

12.將油炸油條煎熟後食用。

油條的製備。

將中等大小的麵粉放入盆中，將酵母用溫水融化並加入麵粉中。

加入牛奶。 加入 25 克色拉油。

加入砂糖和鹽。

加入半個雞蛋混合物。

揉成光滑的麵糰。

在溫暖的地方發酵 30 分鐘，我用烤箱用小火發酵。

將小蘇打融化在溫水中，然後將手分批浸入發酵麵糰中。

蓋上麵糰，讓它再次發酵，直到它變大一倍。

然後排氣並鬆開 15 分鐘，然後擀成長條狀。

切成 2 厘公尺長的條狀，將 2 塊疊在一起，然後用筷子將它們壓在中間。

在小鍋中加入油煮至熱，放入油條胚，用手輕輕拉伸兩端，放入時捏緊。

用筷子翻炒至金黃色。

取下並使用紙巾吸收多餘的油脂。

吃飯時可以撒一些糖粉。

1.製作油條的配料：普通麵粉250克（半斤），水150克（麵糰）+15克（蘇打水），鹽2克，速溶幹酵母粉3克，小蘇打1克，食用油10克。

一些油炸用的食用油。 另外，如果不適合兒童，可以加入1 2克無鋁泡打粉和麵粉攪拌均勻。

2.將麵粉（泡打粉和泡打粉放在一起）和酵母放在一起，放在砧板上，中間挖乙個小坑，一加水，中間加入麵粉和水揉好，再加水揉成光滑的麵糰， 蓋上鍋或盆和其他容器進行發酵。

3.一旦它變大了一倍，在手掌上擦一些油，以壓出麵糰中的空氣。

4.再將 10 克食用油和麵糰揉在一起。

5.繼續蓋上鍋或蓋子，讓它發酵 20 分鐘。

6.將小蘇打和15克水混合成蘇打水，右手握成拳頭，手背蘸上蘇打水，一點一點地放入麵糰中，攪拌均勻。

7.然後揉麵糰並蓋上容器發酵，直到它變大一倍。

8.把它拿出來，用手掌把空氣壓出來，油麵糰就準備好了。

9.用手和擀麵杖將其浸入油中，然後將麵糰揉成約半厘公尺厚、一指長的矩形（中指的長度，因為家裡的鍋太小而無法容納）。

10.在平底鍋中用中火加熱半鍋油。 將手浸入油中，將麵糰切成兩指寬的小塊。

11.乙個在另乙個之上。

12.在筷子上蘸一些油，然後將它們壓在中間，製成油條胚。

13.當油熱時，將油條胚拉伸，慢慢放入鍋中煎炸。 漂浮起來五六秒後，用筷子從側面輕輕翻轉油條，繼續煎。

當油條的整個身體變成金黃色並膨脹很多時，您可以將它們取出並瀝乾油並享用！ 小心燙傷你的嘴。

其實油條的製備相對來說並不是很困難，首先需要準備所有的食材，比如酵母、糖、開水、鹼性鹽和牛奶。 首先，在牛奶中加入適量的乾酵母，然後將牛奶和乾酵母攪拌均勻，然後將麵粉和糖混合均勻，在麵粉中加入適量的牛奶攪拌，然後將麵粉揉成麵糰，然後用保鮮膜或濕布蓋住麵糰進行發酵。 發酵後，將鹼和水混合，然後攪拌，用適量的鹼性水用手揉麵糰，直到麵糰完全揉勻，然後再次蓋上保鮮膜，等待麵糰第二次發酵，等到麵糰發酵到兩倍大，然後在面板上刷一層食用油， 然後用擀麵杖將麵糰擀成約5厘公尺寬的條狀，然後切成約1厘公尺左右。將兩種藥劑上下疊加，然後用筷子在中間按壓，鍋中加入適量油，將油加熱，最好在熱的時候開啟中火，油熱的時候，可以把剛煮熟的藥劑扭動一下。

然後將其伸展並放入鍋中煎炸。 在油炸過程中，最好用筷子不停地翻麵糰，直到油條變成金黃色，然後取出油條並過濾掉油。

準備純牛奶拉吐司步驟 1

將 300 克麵粉、3 克糖、2 克鹽、2 克小蘇打和 3 克酵母攪拌在一起。

第2步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

加入雞蛋攪拌。

第 3 步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

加入牛奶160毫公升，攪拌成棉絮狀，加入10克油。

第四步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

揉成光滑的麵糰，讓它發酵到兩倍大。

第 5 步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

將麵糰擀成長條，將麵糰擀成約厘公尺厚，切均勻。 （不要用力揉麵糰以防止放氣）。

第 6 步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

在切好的麵糰麵糰中間揉水，然後在上面疊上另乙個麵糰，用筷子輕輕按壓中間，使兩面密封，這樣就可以製作出乙個小麵糰麵糰。

第 7 步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

依次做。 步驟 8

準備純牛奶拉吐司步驟 1

油溫在4°C左右加熱，油條浮起後，關小火。

第 9 步空間

準備純牛奶絲吐司 步驟 1

教你如何在沒有泡打粉的情況下製作安全的油條，媽再也不用擔心你吃壞肚子了！

你怎麼做油條？ 準備麵粉300克，加入小蘇打牛奶160毫公升，打入雞蛋，然後壓成麵糰，用擀麵杖擀成長條，落成小塊，放入平底鍋煎至油炸。

油條應該如何處理？ 快來拿吧

如何製作油條？ 將雞蛋打入麵粉中，加入半袋牛奶食用油和溫水，攪拌均勻，揉成麵糰，然後切成塊和條狀，在平底鍋中煎炸。

將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋和水攪拌均勻，揉成麵糰，醒發後攤開，兩面塗上油脂。 切成條狀，在油鍋中擰緊，煎至熟。

你怎麼做油條？ 準備麵粉300克，加入小蘇打牛奶160毫公升，打入雞蛋，然後壓成麵糰，用擀麵杖擀成長條，落成小塊，放入平底鍋煎至油炸。

油條應該如何處理？ 快來拿吧