製作糕點的原料 用法及方法（詳細介紹）。

麵包屑不是很好買。

我去過很多地方，但一直買不到。

不要用微波爐做零食，我的經驗是做三遍，失敗了三次。

用微波爐比用電飯煲做蛋糕要好，但是我只知道怎麼用電飯煲做蛋糕，如果喜歡吃零食，經常做，可以買個烤箱，效率很高。

如果要做麵包，可以用高筋麵粉，不用麵包粉，如果買不到高筋麵粉，可以用餃子粉產生很好的效果。

零食一般需要忌廉和黃油什麼的 忌廉可以買乙個雀巢盒子 黃油可以買到亮黃油 泡打粉是必須的 我今天剛出去買 不過不要放太多 因為泡打粉有明礬成分 一般放1g或者2g就夠了 奶粉的利用率不是很高 盡量不要用大豆油 最好用色拉油 那裡也是砂糖 雞蛋就不用說了 10個蛋糕有9個半放 牙垢粉也可以用一小勺醋代替 效果是一樣的 有的蛋糕裡面需要牛奶，還有蛋奶粉，不過不買蛋奶粉也沒關係。

我得出的結論是，至少需要麵粉、色拉油、牛奶、發酵粉、雞蛋、黃油和砂糖。

我再給你乙個用電飯煲做蛋糕的食譜，我做了四次，每次都被我的家人吃光了，做了四次後我得到了兩塊。

電飯煲做蛋糕。

配料：麵粉110克，糖110克，雞蛋5個（新鮮），一些黃油（越多越香，我用了乙個光亮的小紙盒，切了三分之一以上），牛奶50或60克。 麵粉與糖的比例必須為 1：

1.其他東西可以放進去。

1.麵粉篩。

3 或 4 次 2.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。

3.在蛋清中放少許鹽（以幫助鞭打）。

4.將蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下來。

5.取三分之二的糖，在打蛋清的過程中放入三次。

6.將剩餘的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃攪拌均勻，直到蛋黃顏色變淺7

7.將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，充分攪拌。

8.將過篩好的麵粉慢慢放入上面的蛋羹中（可以分成幾份），或充分攪拌7

9.現在，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻。

10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵糊倒入其中。

11.蓋上蓋子，向下按壓煮飯。

12.很快（超過20分鐘），它會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後按煮飯，跳到保溫齒輪上再保持半小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看。

不過，建議你買乙個打蛋器，不然就拿一根筷子一起捶，要是想用兩根筷子打蛋清，會累得半死不活，別說時間了，也要花將近半個小時。

不好，好，好。

製作蛋糕的原料比例：雞蛋3個，糖10克，油35克，蛋糕粉50克，牛奶40克。 將蛋清和蛋黃分開，在蛋黃中加入35克油、10克糖和40克牛奶，攪拌均勻。

篩入麵粉，畫乙個 Z 並攪拌均勻。 在蛋清中加入幾滴檸檬汁，用 5 克糖打碎。 在魚眼泡中加入5克糖，打至細泡沫繼續加入5克糖，製成乙個小的尖鉤。

蛋糕是一種古老的糕點，一般在烤箱中製作，蛋糕以雞蛋、糖和小麥粉為主要成分製成。 牛奶、果汁、奶粉、奶粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。 它被攪拌、調製和烘烤製成海綿狀糖果。

蛋糕是一種通常很甜的義大利面，典型的蛋糕是以烘烤的方式製作的。 蛋糕的主要成分是麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、粘合劑（通常是雞蛋、素食者的麩質和澱粉）、起酥油（通常是黃油或人造黃油、低脂肪含量蛋糕的濃縮果汁）、液體（牛奶、水或果汁）、香料和膨鬆劑（如酵母或發酵粉）。

製作蛋糕的配料有：雞蛋、糖、麵粉和少量油，比例為2：3：4，還有少量油。

1.在製作蛋糕的過程中，一般有兩種方法：一種是只用蛋清不用蛋黃的“天使蛋糕”，另一種是用全蛋的“黃海綿蛋糕”，所以配方也不同。 天使蛋糕由蛋清、糖、麵粉、油脂等按5按：

3：3：1的比例是一起製作的，因為配方中沒有使用蛋黃，所以它的發泡效能非常好，蛋糕體的內部結構比較細膩，顏色是白色的，質地柔軟，幾乎是浮腫的。

2.傳統蛋糕很簡單，一般有兩種方法可以做到：一種是雞蛋與糖和麵粉的比例為1：1：

1.另一種是雞蛋與糖和麵粉的比例為2：1：1。

它與天使蛋糕的不同之處在於，它不僅使用蛋清，還使用蛋黃。

乳酪托盤小四。

成分：忌廉芝士672克，糖200克，雞蛋5個，香草精5毫公升，酸奶油225克，糖200克，香草精5毫公升。

方法：1將烤箱預熱至175度。 將紙盤放在紙盤蛋糕盤上。

2.在乙個中等大小的碗裡，將忌廉乳酪和 200 克糖攪拌在一起。 然後將紅棗蛋乙個乙個打散，然後混合香草精。 然後用勺子舀入紙盤中，約2 3 3至3 4高。

3.在預熱的烤箱中烘烤 30 分鐘或直到金黃色。 然後從烤箱中取出，冷卻 5-10 分鐘。

4.大多數蛋糕放在酸奶油上，將酸奶油、200克糖和香草精混合在一起，攪拌均勻。 然後舀到每個小蛋糕上。

5.回到烤箱，繼續烘烤 5-7 分鐘或直到煮熟。 將烤盤放在烤架上冷卻。 在蛋糕完全冷卻之前，不要將蛋糕從烤盤中取出。 最後，您可以在您最喜歡的餡餅餡上放上一塊。

乳酪營養價值：

乳酪由牛糞大奶製成，但也有由山羊奶、綿羊奶或水牛奶製成的乳酪。 大多數乳酪呈乳白色或金棕色。 每公斤乳酪製品濃縮了10公斤牛奶蛋白、鈣磷等人體所需的營養成分，獨特的發酵工藝使營養成分的吸收率達到96%98%。

乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，預防便秘和腹瀉。

蛋糕的製備方法和配料如下：材料：牛奶60克、色拉油60克、全蛋90克、蛋糕粉150克、蛋黃90克、蛋清330克、糖190克、塔塔粉5克、淡忌廉300克、貝尼媽媽果醬適量、鮮果適量。

步驟： 1.準備雞蛋、蛋黃、色拉油、牛奶、蛋清、白砂糖160克、塔塔粉、蛋糕粉。

2.混合色拉油，牛奶和雞蛋。

3.攪拌至完全融合，無油粒出現。

4.加入蛋糕粉，攪拌均勻。

5.加入蛋黃，攪拌均勻。

6.將蛋清和30克白砂糖和塔塔粉勻速打散，加入麵糊中。

7.緩慢均勻地混合。

8.在烤盤中烤成一圈，190度加熱，160度烘烤12-15分鐘。

9.準備Bennie的母親果醬，圍繞這個絲帶蛋糕，鮮忌廉，新鮮水果。 將果醬擠到圓形蛋糕的中間，並在果醬上撒上鮮忌廉。

10.用新鮮水果裝飾表面。

蛋糕的製備方法和配料如下：

材料：雞蛋5個，蛋糕粉90克，玉公尺油40克，牛奶60克，糖50克。

第一步：先將雞蛋分開，將蛋清和蛋黃放入無水無油的盆中，直接在蛋清中加入糖。

第 2 步：用電動打蛋器將蛋清打成幹泡沫蛋白酥皮，提起打蛋器，將蛋白酥皮與打蛋器頭部成直角打成直角。

第三步：在蛋黃中加入牛奶和玉公尺油，用蛋鞭打打，然後篩入蛋糕粉，攪拌均勻，製成精緻的蛋黃醬。

第四步：將蛋白酥皮分成3次，拌入蛋黃醬中，每次攪拌均勻後再加入，攪拌過程中不要畫圈攪拌，以免麵粉沾麵筋影響膨脹，應輕快，攪拌均勻。

第 5 步：將拌好的蛋糕麵糊細膩，用矽膠刮刀提起，使其像絲綢一樣光滑，以便隨時可以烘烤。

第 6 步：將蛋糕麵糊倒入廚房的玫瑰金八英吋模具中，搖晃幾下，讓大氣泡彈出，蛋糕更細膩。 烤箱預熱200度5分鐘，改至150度，放入模具烘烤10分鐘，改至160度再烘烤50分鐘。

步驟7：蛋糕烘烤好後，烘烤後搖晃幾下，抖出蛋糕中的氣體，使蛋糕不收縮，倒置冷卻脫模。

全蛋---2個，精製糖---150克，低筋麵粉---120克，忌廉---15克，牛奶---15cc

練習“ 1將雞蛋加入糖粉中，用打蛋器攪拌使其起泡，如果雞蛋的溫度太低，可以用40攝氏度的溫水加熱，更容易做出柔軟、有彈性、美味的蛋糕。

2.將過篩的低筋麵粉加入 1 的配料中，用木勺充分混合。

3.將溶於水的牛奶和忌廉倒入配料 2 中並快速攪拌。 如果攪拌不夠，蛋糕會泡大，味道粗糙，攪拌過多時，蛋糕會變硬，不會有氣泡。

4.將 3 種材料倒入蛋糕模型中約 8 分鐘，然後在 180 攝氏度的烤箱中烘烤約 30 分鐘。

我的是我做的，這是比例，500克雞蛋，400克糖，低筋麵粉，350克，雞蛋糖，攪拌均勻，加入粉末，攪拌均勻，在鍋中刷一些油，倒入雞蛋麵糊，加熱20分鐘。