你對吃魚很講究嗎？ 要具體

你知道中國民間傳說中吃魚的禁忌嗎？

1.魚頭的方向。 一般來說，魚頭的方向指向家庭的長輩，或受邀的客人。

2.在正式場合不能移動魚頭。 在正式場合，在吃整條魚的情況下，魚頭是不允許移動的。 即使是最尊貴的客人也不允許移動。 當然，沒有人可以在家庭聚會上跳過魚頭。

3.吃魚的順序。 如果面對魚頭的人不用筷子吃魚，那麼其他人就不應該先吃魚。 因為在傳統文化中，面對魚頭的人是這張桌子上最尊貴的人，所以一定要懂得這個“禮節”。

魚頭朝東，魚肚朝北，客人吃飯時，魚頭朝東是對客人的祝福和尊重。 一根筷子定天下，另一根筷子開啟，筷子就是筷子。 潭東師傅的第一筷子，就把鰓上的肉夾給最尊貴的客人，鰓上的小肉最美味，魚頭高貴，鰓上的肉格外高貴，宇宙就是天地。

魚頭不能吃，在高規格的宴會上，魚頭不能吃，就算是最尊貴的客人也不會吃魚頭，留下魚頭代表著每年都有比蠟多。 <

1、魚頭朝東，魚肚朝北，客人吃飯時，魚頭朝東是對客人的祝福和尊重。

2、一根筷子定天下，另一根筷子就是筷子。 主人的第一根筷子會把鰓上的肉夾給最尊貴的客人，鰓上的小肉最美味，魚頭高貴，鰓上的肉格外高貴，宇宙是天地。

3、魚頭不能吃，高規格的宴會上，魚頭不能吃，就算是最尊貴的客人也不會吃魚頭，留下魚頭代表著每年都多。

4.魚不能翻過來，翻過來就意味著會有不好的事情發生，翻魚的時候可以說“剛來”。

鯉魚和鯽魚吃魚好運，鰱魚一年多，鱖魚好意綽綽有餘。當魚頭抬起時，好運往往會到來。 如果魚頭不去，紅色的運氣就是魚頭。

魚頭一亮，吉祥就來了。 魚頭逆天而上，祝福就在這裡。 上面有天，下面有地，魚在這裡得到祝福。

魚頭和魚尾，風和水平穩，完美，頭尾相連，好東西接二連三。頭尾碰杯，好東西堆起來，魚尾巴抖動，整張桌子都在那裡。 魚尾翹了起來，全桌都笑了起來。

草魚養殖方法。

池塘改造，草魚選擇充足水源，排水灌溉方便，無兄弟汙染，常年水流微動的池塘進行改造，李子枝深在2公尺以內。 池塘消毒，放養前10至15天放養魚苗用7至10公斤1畝，用清水清洗池塘進行消毒，或用75公斤1畝生石灰水趁熱潑灑整個池塘。

魚塘放養，第一季草魚在春節前後放生，此時水溫為6攝氏度。 每畝有600條草魚，規格為每蓋350至400克。 第二季在端午節後開始，600尾草魚苗全部放養，規格為150至200克。

在放養前用 4% 生理鹽水浸泡消毒 0 至 15 分鐘，以防止各種細菌病害和水黴。

飼料的選擇和世界飼餵方法，草魚應選擇蛋白質含量為28%至30%的草魚專用顆粒飼料，投餌方法在養殖前期根據池塘草、鯛魚、鱗片、鱅魚等總重量的2%-3%計算，後期改為5%-6%， 每天兩次。在日常管理中，草魚主要為高密度集約化池塘保持良好穩定的水質，重點是防止缺氧。

1.魚頭指向主賓，以示對主賓的尊重。

2、上菜時，主人或女主人故意將魚頭朝向桌上資歷最大、地位最高或酒量最大的人，由他帶頭喝酒吃魚。 如果有人不等面對魚頭的人說話就先動了筷子，就會被嘲笑為不懂規矩，沒看到大場面。

3.魚。 魚類是變溫水生脊椎動物，具有體骨鱗、鰓呼吸、鰭作為運動器官，上下頜為食，屬於脊索動物脊椎動物亞門，脊椎動物一般分為五大類：魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行動物（12%）、哺乳動物（9%）和兩棲動物（8%）。 根據已故加拿大學者的說法"nelson"1994年，全世界魚類有24618種，佔已命名脊椎動物的一半以上，魚類新種類不斷被發現，平均每年約150種，10年多來應該增加1500多種，目前世界上有32100種命名的魚類。

4.功效。 魚的功效：秋冬季節是弱者服用補品的好時機，魚是滋補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值高。

其蛋白質含量是豬肉的兩倍，是一種在人體中吸收率高的優質蛋白質。 魚中含有豐富的硫胺素、核黃素、菸酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 雖然魚肉的脂肪含量很低，但其中的脂肪酸已被證明可以降低血糖、保護心臟和預防癌症。

魚類中的維生素D、鈣和磷可有效預防骨質疏鬆症。