蛋白質與高血壓有什麼關係？

蛋白質是生命活動最重要的物質基礎，從每個細胞的組成到人體的結構，從生長發育到受損組織的修復，從新陳代謝到酶、免疫機制和激素的組成，從維持人體活力到延緩衰老和延長壽命。

近年來，國內外學者對蛋白質攝入與高血壓的關係進行了深入研究，結果表明，優質蛋白質攝入越多，高血壓的發病率就越低，即使飲食中鈉含量高，只要攝入優質動物蛋白不公升高血壓即可。 近年來，日本腦血管疾病的死亡率顯著下降，這被認為與日本飲食中肉、蛋和奶等動物蛋白的增加有關。 雖然高血壓的危險因素很多，但漁民高血壓患病率相對較低，冠心病和腦血管病的發病率也很低，專家認為這與飲食中蛋白質攝入量高、不飽和脂肪酸有關。

優質動物蛋白預防高血壓的機制可能是通過促進鈉排洩、保護血管壁或參與氨基酸調節血壓（例如，影響神經遞質或交感神經興奮性）。 因此，不宜在日常生活中盲目強調素食來預防高血壓。 我們在飲食中要適當選擇動物蛋白，如雞、鴨、魚、奶等，尤其是優質的魚是必不可少的。

蛋白質對預防高血壓有一定的作用，但從蛋白質代謝的角度來看，不能完全排除作為加壓因子的可能性，因為在蛋白質分解過程中，可以產生一些具有加壓作用的胺類物質，如酶色胺、苯乙胺等，在腎功能正常時可以進一步氧化成醛類， 並由腎臟排洩。然而，如果腎功能不全或腎臟缺氧可導致胺蓄積，則完全有可能顯示出血管加壓作用。

動物蛋白的攝入是要限制的，高血壓患者應限制或禁止動物蛋白的攝入，因為蛋白質代謝產生的有害物質會引起血壓波動，平時的飲食可以選擇生物價值高的優質蛋白質，如魚、牛奶等。 某些蛋白質，如氨基乙酸和酪氨酸，也具有抗高血壓作用。

高血壓後，不能抽菸喝酒，這也是需要注意的，因為喝酒會加快心率，收縮血管，使血壓公升高，還會促進鈣鹽和膽固醇在血管壁上的沉積，加速動脈硬化。

高血壓患者可以吃高蛋白食物嗎？ 醫生為您總結了兩個飲食要點。

老年人日常胃酸和消化酶減少，食慾和消化吸收能力差，並且由於咀嚼困難，食物的攝入受到限制，導致營養不良或失衡。

由於酶的作用和小腸功能的下降，蛋白質在吸收過程中的分解不充分，使體內肽增加，游離氨基酸減少; 老年人腎功能低下，影響氨基酸的重吸收，肝功能下降，肽的利用率也降低;

因此，氨基酸的消耗增加，需要為老年人提供具有高生物學價值的蛋白質食品，以防止因免疫功能低下而引起的氣管、支氣管及其粘膜慢性炎症、肺心病等呼吸系統疾病; 預防肥胖、高血壓、冠心病、腦血管疾病引起的營養失衡。

對於高血壓，建議您使用中藥長效製劑 高血壓肽溫和、持久、無依賴性，療效理想，對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴和腰痠背痛和腿痛有很好的緩解作用，還可以軟化血管，清除血液垃圾， 增加微血管彈性，防止血管破裂，預防高血壓併發症，並能起到保護心臟、大腦和腎臟等靶器官的作用。

可與楸草調理結合，用開水沖泡可當茶，具有消炎抗菌、清熱解毒、調節血壓、預防心腦血管疾病、增強免疫力和抵抗力等功效。

高血壓是指一種全身性疾病，其特徵是靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓公升高（>=140 90 mmHg），通常伴有脂肪和葡萄糖代謝紊亂，以及心臟、大腦、腎臟和視網膜等器官的功能或器質性變化。 休息5分鐘以上，當天測血壓2次以上“=140 90mmHg可診斷為高血壓。

一旦確診高血壓，要終生堅持服用降壓藥，避免心腦血管疾病的發生，通常服用氨氯地平、硝替地平、卡托普利等。 還應密切觀察血壓變化。

同時，可以服用一些軟化血管的藥物，如曲克蘆丁、維生素E、複方丹參片等，可以幫助降低收縮壓。

可以服用一些長效降壓藥，降壓效果比較好。 一天一次就可以了。