蘿蔔球怎麼炒得更軟，蘿蔔球怎麼炒得又軟又蓬鬆

您好，蘿蔔丸的準備方法如下：

配料：白蘿蔔300克，豬肉餡250克，雞蛋 1個，蔥1個，生薑適量，香菜適量，香油適量，雞精適量，鹽適量，油脂適量。

方法：1先將蔥和姜切碎。 將1個雞蛋、少量鹽、1湯匙油、蔥花薑碎、少許香油混合到豬肉餡中，攪拌均勻，靜置20分鐘調味。

4.水沸騰後，撒上一茶匙鹽。 用小勺子將醃製好的肉乙個接乙個地放入圓球中。

5.肉餡後，如果有泡沫，請撇去。 然後將切碎的白蘿蔔放入鍋中，不要蓋上鍋蓋，用湯勺輕輕攪拌。 因為白蘿蔔中含有蘿蔔氣，如果做湯時不能放出蘿蔔氣，湯會有苦味和難聞的味道。

6.蘿蔔絲放入鍋中後，湯煮約7分鐘，加入幾滴香油後再出鍋。 撒上一些切碎的歐芹。 它已經準備好享受了。

提示：它適用於誰：

1.它可以被公眾食用。

2.蘿蔔冷，對腸子有好處，脾虛腹的人要慎食或少吃; 胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者不宜進食。

希望對你有所幫助。

在餡料中加入雞蛋和少許麵粉。

以下是將蘿蔔肉丸炸得又軟又蓬鬆的方法：

材料：蘿蔔2個，剩飯1碗，雞蛋2個，普通麵粉適量，鹽，十三香辛料，胡椒粉，小蘇打。

1.準備2個蘿蔔，青色，紅色和白色蘿蔔。 洗淨後，去掉頭尾，修剪面板不光滑的部分，然後揉成細線，將細絲剪成較短的，這樣味道更好。

2.將鍋中的水燒開，加入一勺鹽，加入蘿蔔絲，焯一分鐘。 這消除了蘿蔔的苦味，同時保持了其脆度。

3.將蘿蔔絲焯水，從水中撈出，然後加入一碗剩下的公尺飯和2個雞蛋，攪拌均勻。 加入一些剩下的公尺飯，使蘿蔔肉丸更軟但不變硬。

4.給餡料調味，加入鹽一勺，十三香一勺，胡椒粉一勺，小蘇打一勺，加入小蘇打會讓它更脆，然後攪拌均勻。

5.攪拌均勻後，加入適量的麵粉，不要加入太多麵粉，加入太多會影響口感，這樣可以形成球狀。

6.如果手上沾了一些水或油，防止粘連，可以從老虎嘴裡擠出乙個蘿蔔球，也可以用雙手來回敲打，形成乙個圓球。 如果用虎嘴的話，可以同時把鍋擠，新手怕弄壞，可以用雙手來回拍打做圓球，所以在放進鍋裡之前，需要全部做完，否則油熱就來不及了。

7、將油溫加熱至筷子放入小泡中放入蘿蔔丸中，炒蘿蔔丸不能太小，火太小，炒蘿蔔丸硬不脆。 用中火煎比較合適，因為火太大，外面容易燒，裡面不熟。 油炸成型後，可以用筷子攪拌攪拌，這樣蘿蔔丸可以加熱得更均勻，最後炸到蘿蔔丸表面金黃酥脆。

總結。 親愛的，將蘿蔔丸炒得又軟又蓬鬆的方法如下：1

首先，將青蘿蔔去皮揉成細絲，蘿蔔絲可以揉短一點，這樣味道會更好。 在炒鍋中放適量水煮沸，加入精鹽，加入蘿蔔絲，焯水1分鐘。 這樣既能去除蘿蔔的苦味和辛辣味，又能保證蘿蔔的酥脆質地，然後去除水分以控制水分以備後用。

親，炸雷因齊布球的方法柔軟蓬鬆如下：1首先，將青蘿蔔去皮揉成細絲，蘿蔔絲可以揉短一點，這樣味道會更好。

在炒鍋中放適量水煮沸，加入精鹽，加入蘿蔔絲，焯水1分鐘。 這樣可以去除苦味和辛辣味，同時保證蘿蔔的酥脆口感，然後去除水分以控制水分以備後用。

2.將饅頭的一半去皮碾碎成蘿蔔絲，打入雞蛋，雞蛋可使蘿蔔丸更蓬鬆，加入精鹽、白胡椒、小蘇打攪拌均勻。 放小蘇打，使面板在寒冷時酥脆不柔軟。

3.攪拌均勻後，加入麵粉，不要放太多麵粉，否則炸好的肉丸會變硬，可以做成球狀和高枝狀。 然後加入切碎的蔥，加入煮熟的玉公尺油，攪拌齊孫敏攪拌均勻。 新增玉公尺油的目的是使凱丹油炸。

3.攪拌均勻後，加入麵粉，不要放太多麵粉，否則炸好的球會變硬，可以用渣做成寬球。 然後加入切碎的蔥，加入煮熟的玉公尺油，攪拌均勻。

加玉公尺油的目的是為了讓炸好的神仙肉丸更酥脆，冷了也不會硬。

4.接下來，將爛錚放入鍋中的寬油中，油溫為6度入火，轉為小火，用左手用虎嘴擠出球，慢慢將歌聲抬入油鍋中。 整個過程都是小火，在設定日曆襪之前要注意不要轉動油底殼，否則球很容易散開。

5.煎約5分鐘，然後可以將其從鍋中取出，放在盤子上。 這樣炸的蘿蔔丸，外觀金黃，口感酥脆，特別好吃。

1.加入雞蛋可以使蘿蔔肉丸更蓬鬆。 2.加入玉公尺油，使炸好的肉丸更酥脆。

總結。 你好，親愛的！ 如何煎蘿蔔球使其酥脆可口1將蘿蔔揉成絲，放少許鹽、蔥碎、薑末或者其他你喜歡的五香粉和胡椒粉等，可以加一點，不加就好吃。

你好，親愛的！ 如何煎蘿蔔球使其酥脆可口1將蘿蔔揉成絲，放少許鹽，蔥花碎、薑末或其他五香粉、胡椒粉等你喜歡的都可以加一點，不用加這個旅遊，宴會很美味。

親吻此行，你好寶舟！ 如何把蘿蔔球炒得酥脆可口，方法如下; 1.將蘿蔔揉成絲，放少許鹽，蔥碎、薑末或其他宴會銷售的五香粉和胡椒粉你喜歡可以加一點，不加就好吃。

2.加入乙個雞蛋和少許植物油，攪拌均勻。

3.加入麵粉，一點一點地攪拌。

4.如果你有一定的粘性，你就不能分散。

5.油熱後，轉中火，將肉丸依次炒至凝固。

6.輕輕一推，即可滑動和翻身。

7.凝固後拿出來放涼，然後加熱油底殼重新炒一下引擎蓋鏈條，會酥脆，多餘的油會炸，不油膩。 您也可以用中低火一次性煎炸，然後趁熱直接食用。

如果一次吃不完，可以把多餘的放在冰箱裡或者冷藏，下次吃的時候再炒。

8.就是這樣！

9.胡蘿蔔球外裡酥脆。

提示如下; 還有一種方法可以去除油脂，增加酥脆的味道，那就是將鍋中的油倒出，重新加熱鍋，然後用小火慢慢烘烤，這樣就可以看到寬大的爛攤子裡多餘的油慢慢滲出來，就是這樣。 盤子可以用廚房紙填充吸油，並盡量分散銼刀，避免水蒸氣，不酥脆。

如何讓蘿蔔丸酥脆可口：材料：2個大蘿蔔。

輔料：蔥薑適量、鹽適量、十三香料少許、味精少許、油適量、麵粉適量。

步驟： 1.選擇兩個大蘿蔔，去掉尾巴和頂部的葉子，然後清洗乾淨，剝成絲。

2.鍋裡放一鍋水，將蘿蔔絲在水中煮沸焯水。

3.準備切碎的蔥和薑末。

4.將切碎的蔥、薑末和調味料加水放入蘿蔔絲中。

5.在蘿蔔絲上撒上約半勺幹麵粉，用手攪拌均勻。

6.用手抓一點蘿蔔絲，用力握住。

7、鍋中放適量油，油溫達到溫度時放筷子，筷子周圍有氣泡。

8.當球慢慢浮起時，你可以用漏網把它們撈起來。

以下是將蘿蔔球炸得酥脆可口的方法：

食材：蘿蔔、麵粉。

輔料：鹽、油、十三香料、雞精、蔥碎。

1.清潔蘿蔔表面，特別是清理一些坑窪，不需要剝皮，去頭去尾後揉成細絲。

2.鍋裡加水煮沸，把蘿蔔絲倒入鍋裡，焯一兩分鐘才拿出來，不要煮太多，把濃稠的鄭小侯叢明放冷水冷卻，然後取出水，用手把蘿蔔絲裡的水擠進去， 只要留一點水就行了，水太多或太幹都不好。

3.將蘿蔔絲放入碗中，先打一兩個雞蛋，如乙個大白蘿蔔和乙個雞蛋的量，用筷子攪拌均勻。 然後加入鹽、胡椒粉或十三香，岩生雞精，蔥碎攪拌均勻，喜歡吃可以放一點香菜。 然後在蘿蔔絲中加入等量的麵粉和澱粉，一次攪拌一點。

<>5.肉丸放入鍋中前將火調至中低火，肉丸入鍋後不要移動，然後用筷子移動至金黃色，油炸時不要炒得太多或太小，從鍋裡炒出來，如果冷卻時不軟， 吃起來酥脆可口，裡面軟軟的，說明油炸成功。

用於煎蘿蔔肉丸的配料有：蘿蔔、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、淡醬油和蠔油。

1.乙個青蘿蔔，先切成均勻的細絲，再切成丁，放入盆中，打入1個雞蛋，雞蛋可以增加餡料的保持力，更容易形成球狀。 加入 2 克鹽、2 克胡椒粉和 10 克植物油。 植物油可以在蘿蔔表面形成油膜，防止蘿蔔因食鹽而大量接觸水分。

2、加入淡醬油5克，加入蠔油5克，準備一塊饅頭，切成方塊，放入盆中，饅頭可以使炸好的肉丸更加蓬鬆。 抓一把麵粉，攪拌均勻，使餡料有味道。

3.鍋內燒油，將油溫加熱至5度，當油麵微冒煙時，抓起一把餡料，從虎口中擠成球狀，用小勺子挖入鍋中，球料煮熟後，開啟中小火，輕輕搖晃炒鍋， 防止丸子粘在鍋底，保持中小火炒2分鐘左右，肉丸慢慢浮起，表面固定。當球的顏色變為微黃色時，除去油。

燒焦酥脆的蘿蔔丸油炸，蘿蔔丸不僅可以直接油炸食用，還可以燉煮。

炸蘿蔔球，這是一道正宗的農家菜。 小時候想，如果能吃到炸蘿蔔丸，那不是過節就是過年，平時真的吃不下。

現在蘿蔔丸成了家常菜，只要有空，想炒，餓了就可以吃，多方便啊。 過年以後，我在家裡炒了幾次，韭菜丸子，紅薯丸子，想炒什麼就炒什麼，今天就炒點蘿蔔丸吃。 在你被激勵之前，要吃得好**。