粽子是甜的還是鹹的？

粽子應該吃甜的還是鹹的？

粽子不好消化，別讓它涼著吃，趁熱吃。

大部分無餡粽子都是用大黃公尺製成的，大黃公尺富含維生素B1、維生素E、膳食纖維等。 這種成分非常粘稠，澱粉含量高，易於消化，適合瘦弱、貧血、胃酸不多的人。

甜粽子，大棗一般在北方用，甜而不膩，但熱量比未釀粽子高，公升糖指數也會公升高，所以血糖不好的朋友要警惕。

鹹粽子，一般流行於南方，糯公尺與豬油混合，放上鹽、醬油，再裹成烤豬肉、培根、蛋黃等，雖然不含糖，但熱量高、鈉含量高、飽和脂肪高，對於減脂、高血壓、血脂異常等要警惕的人。

好了，粽子雖然不錯，但不要貪心，記得飯前飯後食用，咱們要兼顧飲食和健康！

眾所周知，北方人喜歡鹹，南方人喜歡甜辣，但在粽子這件事上，卻完全相反。

南方以鹹粽子為主，包裹著鮮肉和火腿蛋黃，北方以甜粽子為主，用紅棗豆沙包裹，有的還蘸上白糖吃。 這就顛覆了南北鹹甜的做法，因為粽子是一種紀念食品，是為了紀念屈原而做出的一種祭祀，所以在通常甜食較多的南方，會用肉蛋做成的禮餃來表示虔誠; 不過，北方不產甘蔗，糖分也很少，所以在追悼會上，平時珍藏的糖分和真誠的心情都會被包裹在粽子裡。

根據個人喜好。

我個人覺得甜比較好，畢竟在北方，大部分人都喜歡甜。

在古代，粽子既甜又鹹，古今人對吃的追求是一樣的，他們會根據自己的喜好選擇合適的餡料。 而且根據南方和北方人不同的飲食偏好，粽子的甜鹹味肯定是不同的。

在北方，最常見的粽子是紅棗，也就是味道甜，北方人沒有南方那麼多食材，北方人比較大膽，所以覺得北方人的飲食習慣比較簡潔。 比如南方的東北亂燉菜這樣簡單易行的菜，你就吃不到了。 所以，我們在北方吃的很多各類粽子，基本上都是從南方傳下來的。

作為南方人，我們覺得很精緻，他們對生活品質的要求很高，他們做的菜也很精緻。 在南方，不僅有用蘆葦葉包裹的粽子，還有用竹筒製成的粽子。 我們甚至可以吃肉餡的粽子。

俗話說，水土的一邊支撐著另一邊，南方的女人吃苦耐勞，能幹，所以會把更多的精力放在菜品的學習上。 此外，南方的食材比北方的食材更豐富，所以你吃的食物更多樣化。

甜，粽子餡多，口感鹹甜。 甜粽子包括紅棗粽子、蜜餞棗粽子、紅豆粽子、葡萄乾粽子等，鹹粽子包括鮮肉粽子、培根粽子、鹹蛋黃粽子、排骨栗子、牛肉粽子等。

我覺得粽子還是香甜可口的，因為最正宗的粽子應該是糯公尺，裡面有大棗，所以應該是甜的，口感更純正。

甜粽子好吃還是鹹粽子好吃？ 粽子的形狀很多，粽子的味道也根據南北地理分為甜粽子和鹹粽子。

北方以甜為主，所以我覺得甜粽子是地道的; 南方人以鹹味為主，所以他們認為鹹粽子是正宗的。

北方粽子最具代表性的是北京粽子，多為三角形，以糯公尺為主，裹上紅棗、豆沙、果脯等甜點。 清朝乾隆年間，季曉嵐對金絲棗做的粽子情有獨鍾。

在北京粽子中，中國老字型大小“稻香村”粽子是最好的，自1895年創立以來，已有100多年的歷史。

如果你想吃正宗的甜粽子，我建議你試試北京稻香村粽子。

與北方粽子相比，南方粽子更為複雜，幾乎每個地方都有不同的餡料，南方粽子以“廣東粽子”為代表，有椰子餡、鹹肉餡、烤雞餡、蛋黃餡等幾十種餡料，但大部分都是鹹粽子餡。

在《鹿與丁記》中，韋小寶看到盤子裡開啟的“湖州枕餃”，抬起筷子吃了起來，邊吃邊對雙兒說：“雙兒，這湖州粽子好吃。 ”

不過，說起最有名的粽子，就不得不提“嘉興粽子”，只要到了浙江的邊界，幾乎每個高速服務區都有賣嘉興粽子的視窗，嘉興粽子是嘉興的名產。

五方寨粽子始建於1921年，是中國首批老字型大小企業，產品糯而不爛、肥而不膩、肉質鮮嫩香、鹹香甜“的特點，是嘉興最具代表性的粽子品牌。

南方人喜歡甜食，但粽子是鹹的，北方人喜歡鹹的，但粽子是甜的。

北方人說甜粽子好吃，南方人說鹹粽子好吃。 如果你是北方人，不妨買一包鹹粽子嚐嚐，如果你是南方人，不妨買一包甜粽子嚐嚐。

其實在我看來，不管是甜的還是鹹的，媽媽包的粽子都是最好的。

鹹粽子和甜粽子的區別在於它們的餡料不同，鹹粽子的餡料一般是五花肉、鹹蛋黃、肉鬆、香菇等，煮熟的粽子口感比較新鮮香。 鹹粽子是南方人最喜歡的口味，所以一般南方人做的鹹粽子比較多。

甜粽子的餡料一般是甜棗、蜜餞、蓮蓉等，煮粽子的味道比較甜。 也有人直接將白糖撒在粽子上，然後蘸上白糖食用。 甜粽子是北方人最愛吃的口味，所以一般北方人做的甜粽子比較多。

除了味道，還有粽子的顏值。 有三角粽子、四角粽子，還有外表精緻小巧的水晶粽子等等。

每個人的口味都不一樣，乙個是甜粽子，比如一些棗味的粽子，一些紅豆沙味的粽子，還有一些鹹味的粽子，鹹的粽子比較常見，比如一些豬肉味的粽子，還有一些鹹蛋黃味的粽子，也就是說每個人的口味都不一樣。

都很好吃。 南方吃甜，北方吃鹹。 粽子恰恰相反，北方人一般吃豆沙、紅棗和甜餡，而南方人除了甜，還吃豬肉等鹹餡粽子。

北方人喜歡吃甜粽子，蘸蜂蜜，味道很好，喜歡鹹的就是鹹的，反之，蘿蔔和白菜各有愛，不喜歡，也接受不了肉粽子。

粽子香甜可口，作為北方人，北方粽子都是甜的，比如紅棗粽子、菠蘿粽子。

鹹粽子好吃還是甜粽子好吃取決於生長環境和飲食習慣，如果你從小就吃甜粽子長大，一定要支援甜粽子，但如果你從小就每年都吃鹹粽子，你一定認為鹹粽子是最好的。

有人覺得粽子還是比較甜的好吃的。

南甜北鹹。 各地的習俗和飲食文化各不相同。 南方人愛吃甜食，而北方人則喜歡口味較重。 這一切都與地理有關。

粽子的味道還是根據大家的不同口味和喜歡吃什麼口味來決定的，也是根據每個地區的不同人來決定的，就是南北製作的粽子不同，而甜粽子和鹹粽子在口味上各有特色。

根據個人口味，有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡吃鹹的，我認為甜的和鹹的更美味。

粽子我覺得還是甜的好吃的，因為我是北方人，從小就一直吃甜的！

我喜歡吃冷的無糖白餃子和公尺飯的香味，熱太多的白糖也可以是紅糖，鹹的當然肉餃子很好吃，但你可以嘗試更多。

南方人喜歡吃鹹的，北方人喜歡吃甜的。 看個人。

我覺得鹹的很好吃，他的味道很有質感，很好吃。 射手也很誘人，讓人胃口大開。

我覺得吃粽子還是甜的，不過這要看個人口味了。

北方人喜歡吃甜的，南方人喜歡吃甜的，北方人喜歡在裡面加棗子，南方人喜歡在裡面加棗子，鹹鴨蛋黃和肉鬆。

醃製粽子比甜粽子好吃，鹹粽子又好吃又香。 這是端午節期間每個家庭都喜歡吃的美味佳餚。

家常鹹粽子的步驟：

1.選擇大餃子葉並清洗。

2.將粽子葉洗淨，放入裝有冷水的鍋中，加入少許鹼，煮10分鐘。

3.將煮熟的餃子葉取出，浸泡在冷水中。

4.將五花肉切成中等大小的塊，加入鹽、糖、蠔油、淡醬油和五香粉。

5.將調味料攪拌均勻，放入冰箱醃製冷藏。

6.將糯公尺洗淨，提前浸泡5至6小時，瀝乾！

7.花生沒有殼，綠豆、紅豆也提前浸泡過。

8.將糯公尺瀝乾，倒入盆中，加入鹽和淡醬油上色，再加入十三香粉攪拌均勻，靜置1小時備用！

9.然後加入瀝乾的花生和紅豆，攪拌均勻。

11.漏斗餃葉中加入一勺糯公尺，加入適量綠豆。

12.加入一茶匙糯公尺蓋住肉和綠豆。

13.將漏斗餃子葉的高邊折成三角形。

14.輕輕將三角形的左右兩側摺疊起來，將中間的長餃子葉與末端成90度角摺疊。

15.用繩子纏住三個角。

16.將包裹好的粽子一一疊放在高壓鍋中，將水剛好放在粽子上，蓋上鍋蓋用大火壓30分鐘，再用小火壓15分鐘。

甜的還是鹹的粽子？ 北方和南方到底有什麼區別？

你知道屈原姓什麼嗎？

香甜可口，我個人喜歡更純淨一點，白公尺飯配紅棗，好吃。

而鹹粽子，外面**也一樣，而且很油膩，就算不放多少油，卻給人一種特別油膩的感覺，既不吃肉，也不吃公尺飯，也不吃蘆葦葉的味道，簡直就是垃圾。 吃鹹粽子的時候，本能的想吐在嘴裡。

建議不要吃鹹粽子，把鹹粽子當成一塊就行了。

甜或鹹不是個人喜好的問題！！ 不要將兩者相互比較。

粽子是甜的還是鹹的？ 這個問題往往伴隨著南北之間的爭端，而且活躍在風口浪尖上。 下面，讓我們從歷史分析中追溯溯源，粽子到底該甜還是鹹。

在東漢時期，《風俗記》記載，最早的粽子食品“角粟”是用白葉包裹的，而不是用糯公尺包裹的。 用水和植物灰混合製成的深色盤子。 如今，在貴州的一些地區，還存在著在粽子上加入植物灰的做法，這說明確實有必要追溯本源，甜鹹，那就是異端邪說，而植物灰燼才是正統的。

像這種用葉子包食材的食物，其實早在屈原之前就已經存在了，國外也有用葡萄葉包著的“希臘餃子”。 用玉公尺葉包裹的“墨西哥餃子”可以理解為早期人類缺乏有效的烹飪方法，所以他們只能將食材包裹在土裡，放在火中加熱，所以為了防止食材被汙染，就用葉子隔離。

粽子是這種古老烹飪方法的遺跡，粽子最早的記載是為了紀念屈原的文獻，是南北朝朝的《氣諧音記》的延續，遠遠晚於粽子發明的時間。 除了紀念屈原，在江蘇很多地方也用來紀念伍子胥，甚至在《蘇州府志》中，強調“民間正午是給吳大夫吃粽子，不是屈原”也是很有地方特色的。 既然是用來祭祀的，粽子的味道是什麼也無所謂。

唐朝時期，國家強勢，經濟發達，粽子擺脫了草樹灰的陰影。 從祭祀台上落到大眾面前，但唐朝的粽子記載更注重形狀。 有角餃、菱形餃子、管餃、鱗餃、錐形餃子、耿家餃子、九子餃子、百索餃子等，關於粽子味道的談得很少。

《魏菊園烤尾宴美食單》裡有一種“慈緋紅香粽”，是用糯公尺和藏紅花香料做成的，吃起來切片，倒上蜂蜜放在盤子裡，大概是中國最早的美味粽子了，應該是甜的。 後來是甜粽子盛行的年代，比如宋代，不管是《當年雜記》還是《東京夢華錄》還是《武林舊事》，幾乎都是甜粽子，有紅棗、松子、栗子、核桃，甚至還有生薑和麝香。 直到明代中期，《竹玉山方》才記載了大量的粽子餡料，才出現了一種“豬肉醬（海）料”，即豬肉醬，鑑於味道沒有說明，無法判斷是甜還是鹹。

但從清代中期的《中風記》來看，此時的包包都是棗、栗子、銀杏、紅豆，就連乾隆十八年舉行的“粽子宴”，從清食材的角度來看，也是甜的。 被佟蘇弄得真心實意、不失欺騙的鹹粽子，要等到後來袁牧的《隋元食物清單》上記載的火腿粽子。 這讓霸佔千年之主地位的甜粽子地位不穩定，近些年來，出現了鹹粽子席捲八大荒野的風潮。

因此，粽子的味道是乙個由甜到鹹的過程。