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快樂端午節吃粽子。
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我覺得只要是粽子就好吃,哈哈。
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1.將大公尺、大麥、綠豆、花生、糯公尺放入鍋中,洗淨,加水,將配料浸入水中,加入適量的糖,和兩塊冰糖。 多種食材比單一的糯公尺飯更美味。
2.將浸泡過的食材煮熟,待水沸騰時關火,然後浸泡至食材吸收水分。 這樣可以節省浸泡的時間,煮熟的粽子會更軟糯。
3.將粽子葉煮沸10分鐘,取出放入冷水中,刷子清洗乾淨。
4.將粽子包起來,兩片葉子重疊在一起,加入配料,最後放乙個紅棗,紅棗不僅好吃,而且紅棗的香氣使粽子更加美味。
5.將粽子包好,放入鍋中,加水,水應完全淹沒粽子。
6.用大火煮沸,然後用小火再煮乙個半小時,這樣食材才能完全煮熟,粽子葉的香氣也可以浸泡在粽子中,集多重美味。
7.關火後,不要急著吃,燉半小時,讓每一種食材都軟糯甜甜。 美味的粽子在野外的山上準備好了,讓我們來享受它們吧。
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粽子的美味食譜如下:
材料工具:糯公尺、紅豆、綠豆、花生、棗、葡萄乾、枸杞、紅糖、白砂糖、水、粽子葉、鍋、碗、勺子、閩州、剪刀、線。
1、將糯公尺、紅豆、綠豆、花生浸泡12小時以上,中間換水。 紅棗、枸杞、葡萄乾,浸泡一會兒,倒出水,然後把紅棗去核。
2.將以上材料放在一起,加入紅糖15克和白砂糖15克,攪拌均勻。
3.將餃子葉多餘的根民州部分焯一下,給餃子葉留一碗焯水。 將兩片餃子葉朝相反的方向放置,疊放在一起,放入適量的混合陷阱。
4、側向內合,將餃子繩纏繞,將尾巴向上摺疊,用長埋線均勻纏繞; 上端也向下摺疊並圈在一起; 開頭左邊的線用絲帶與末尾的線橋接。
5.將包好的粽子放入鍋中,放入一碗煮棕櫚葉的水,剩餘的水與粽子平行橋相匹配。 煮熟後食用。
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一位同事無意的舉動立即打動了我們。 雖然我們來自世界各地,但我們注定要聚集在這裡。 真是修煉而來的福氣和緣分。 這是我吃過的最好的粽子。 不僅因為它的味道,還因為它的情懷。
一位來自廣西的同事上週回到家鄉,帶了一些粽子。 於是我給每個同事發了一封。 一進入車間,就看到同事們在討論。
見他們手裡都拿著粽子,臉上都露出了笑容,我不是特別喜歡吃粽子,大概是因為我從小在農村長大,小時候家裡種糯公尺,媽媽經常包著粽子吃,是裡面不掉的那種。 加糖吃。 這就是童年的味道。
想想就暖心。
當我轉身回到辦公室時,我看到桌子上放著乙個粽子,碰巧遇到乙個同事來打水喝,她笑著對我說:“粑玲姐,我從老家帶了粽子,放在你的桌子上,給你嚐嚐,你基本上每個節日都在這裡, 你一定想吃這個家庭的特色和食物。 ”
短短的幾句話,居然讓我淚眼婆娑,瞬間真的感動了,連忙對對方說了聲謝謝,她拍了拍我的肩膀,我有機會,我帶你回我們廣西,我們廣西的特產點心水果都毀了,還有不少美味, 讓你感受到回到家鄉的氛圍。
被人記住和關心,真的是一種難以形容的幸福羨慕,而我們這些流浪的工人,並不總是想著我們在另乙個國家的親人。
要包裹粽子,首先將葉子洗淨,然後浸泡在熱水中使其軟化。 然後準備棗子、雞蛋、肉等來製作陷阱,把你最喜歡的陷阱煮香,然後你就可以開始工作了。 首先,將長箍葉摺疊起來,將它們包圍起來,築巢,然後將準備好的糯公尺和粳公尺放在中間,以包裹邊緣和角落。 >>>More