羊肉燉飯怎麼做，羊肉燉飯怎麼做？

材料。 公尺飯適量，羊肉300克，土豆2個，胡蘿蔔1個，洋蔥半個，姜、蔥適量。

方法。 第 1 步：準備食材。 公尺飯適量，羊肉300克，土豆2個，胡蘿蔔1個，洋蔥半個，姜、蔥適量。

第 3 步：從羊肉上取下筋膜並將其切成厘公尺大小的塊。 接下來，將羊肉放入乙個大碗中，加入少許蔥花、薑絲、料酒1湯匙、生抽醬油1湯匙、黑醬油1湯匙，抓緊醃製20分鐘備用。

第 4 步：將土豆切成方塊，將胡蘿蔔切成方塊，將洋蔥切成絲以備後用。

第五步：往鍋中倒入少許基礎油，待油熱後，將羊肉放入鍋中翻炒至變色。

第 6 步：將洋蔥放入鍋中翻炒至香。

第 7 步：將土豆和胡蘿蔔放入鍋中，翻炒均勻。

步驟8：在鍋中加入3湯匙鹽、1湯匙黑醬油和半湯匙白胡椒粉調味，翻炒均勻後再關火。

第 9 步：將公尺飯洗淨，加入少量水。 （水量略低於平時蒸公尺飯的量）。

第 10 步：將所有炒好的蔬菜一起倒入電飯煲中，然後蓋上蓋子，選擇紅燒飯功能。

第 11 步：公尺飯燉煮後，攪拌均勻即可食用。

準備轎子的配料：羊腿200克，公尺飯300克，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，羊油100克，褲子裡的葡萄乾20克，鹽3克（根據口味加減）。

製作步驟： 1、將羊油、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成塊，備後用。

2.用小火加熱炒鍋，倒入羊肉油。

3.用小火煮沸，讓羊盤油慢慢精煉油，當鍋內的油渣乾癟發黃時，說明油已經用完了，這時可以關火了。

4.過濾掉油渣。

5.將羊肉塊倒入油底殼中。

6.當羊肉塊變成金黃色時，加入胡蘿蔔塊並翻炒。

7.然後加入洋蔥丁並翻炒。

8.加入少許鹽，翻炒調味。

9.洗公尺，比平時少加一點水做飯。

10.將炸羊肉倒入電飯煲中，按下烹飪按鈕。

11.煮熟後，撒上葡萄乾，攪拌均勻即可食用。

12.王衝的成品圖紙。

材料：公尺飯3杯，胡蘿蔔2根，羊肉1磅，洋蔥1根。

做法：1.將公尺飯在水中浸泡10分鐘;

2、將羊肉切成塊，鍋中加入冷水，將羊肉放入，焯水，取出羊肉;

3.將胡蘿蔔切成條狀，將洋蔥切成破裂和顫抖的絲;

4、炒鍋中加入適量黃油，燒熱，加入羊肉翻炒至金黃色，再加入洋蔥絲炒至軟，加入胡蘿蔔條翻炒三分鐘，加開水，增大火;

5.煮沸，燉10分鐘，倒入電飯煲;

6、將浸泡過的公尺飯倒水，將公尺飯放入電飯煲中，蓋上鍋蓋將公尺飯燉煮，絆倒後即可食用電飯煲。

材料：公尺飯3杯，胡蘿蔔2根，羊肉1公斤，洋蔥1個。

做法：1.將公尺飯在水中浸泡10分鐘;

2、將羊肉切成小塊，鍋中加入冷水，將羊肉放入，焯水，將羊肉瀝乾;

3.將胡蘿蔔切成條狀，洋蔥絲;

4、炒鍋中加入適量黃油，燒熱，加入羊肉翻炒至金黃色，再加入洋蔥絲炒至軟，加入胡蘿蔔條翻炒三分鐘，加開水，增大火;

5.煮沸，燉10分鐘，倒入電飯煲;

6、將浸泡過的公尺飯倒出，將公尺飯放入電飯煲中，蓋上鍋蓋將公尺飯燉煮，絆倒後電飯煲即可食用。

燉羊肉的家常菜譜如下：

1.將洋蔥、香菇、胡蘿蔔和土豆切丁。

2.將羊肉浸泡在清水中，換水幾次，直到水清澈，沒有血水。 將羊肉切成拇指大小的塊。 （多次浸泡羊肉可以去除血跡，減少羊肉的氣味。 ）

3.在羊肉中加入料酒和鹽，用手抓緊，醃製約30分鐘。

4.鍋中倒入適量油，加入醃製好的羊肉，翻炒至變色，先將洋蔥炒出香味。

5.加入胡蘿蔔、土豆和香菇翻炒均勻，倒入未覆蓋食材的沸水，加入少許醬油和鹽。 用大火煮沸，燉約 40 分鐘，直到湯變稠。

6、將公尺飯洗淨，稍微瀝乾，倒入電飯煲中，倒入食材和湯汁，選擇“煮飯功能”。 在手術結束時開啟蓋子。

1、配料：羊肉300克、公尺飯適量、土豆2個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、生薑適量、蔥等適量。

2、羊肉提前浸泡1小時，中間換水兩次。 這一步可以去除羊肉的氣味。

3.從羊肉上取下筋膜，切成厘公尺大小的塊。 接下來，將羊肉放入乙個大碗中，加入少許蔥花、薑絲、料酒1湯匙、生抽1湯匙、黑醬油1湯匙，抓緊醃製20分鐘備用。

4.將土豆切成方塊，胡蘿蔔和洋蔥以備後用。

5.鍋中倒入少許基礎油，油熱後，將羊肉放入鍋中翻炒至變色。 將洋蔥放入蠟或平底鍋中，翻炒至香。 將土豆和胡蘿蔔放入鍋中，翻炒均勻。

6.鍋中加入鹽3湯匙、黑醬油1湯匙、白胡椒粉半湯匙調味，翻炒均勻後再關火。

7.將公尺洗淨，放入少量清水。 （水量比平時蒸公尺飯的量略少） 將鍋裡所有的炒菜倒入飯鍋中，然後蓋上蓋子，選擇紅燒飯功能。

8.公尺飯燉好後，攪拌均勻即可食用。