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匿名使用者2024-02-06辛辣白蘿蔔醃製技術。
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匿名使用者2024-02-05教你在家醃白蘿蔔條。
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匿名使用者2024-02-04白蘿蔔的醃製方法如下：成分 成分：白蘿蔔1個，糖。
2湯匙，白醋6湯匙，生抽醬油5湯匙，小公尺胡椒。
適量，大蒜要調味，薑要調味。
1.將白蘿蔔清洗乾淨。
2.切掉頭尾，分成四條。
3.用剃鬚刀片切蘿蔔，用大約四把刀切開。
4.切割時較薄，更容易吸收風味。
5.切開後加入適量鹽。
6.醃製約30分鐘。
7.切碎的辣小公尺。
8.將生薑切成薄片。
9.將大蒜切丁。
10.加入6湯匙白醋。
11.加入5湯匙淡醬油。
12.加入2湯匙糖。
13.加入適量的溫開水。
14.攪拌並等待糖融化。
15.倒出蘿蔔汁。
16.倒入果汁。
17.用筷子攪拌。
18.用保鮮膜蓋住。
19.冷藏一晚。
20.這麼好吃的飯菜已經準備好了。
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匿名使用者2024-02-03白蘿蔔的醃製方法：先將白蘿蔔洗淨切成小塊，用鹽醃製約2小時，使出水; 之後，倒出鹽水，將白蘿蔔捏幹，將乾辣椒切成兩半，用小刀切蒜; 最後，將白蘿蔔、乾辣椒、大蒜、白醋、糖和開水倒入盆中，醃製一晚。
用這種方法醃製的白蘿蔔酸辣酥脆開胃，搭配饅頭和白公尺粥非常美味，配料也很簡單，非常適合在家操作。 醃製時一定要用鹽將蘿蔔醃出水，然後把水擠徹底，這樣才能去除蘿蔔的澀味，白醋要選擇好牌子，不要用醋，這樣比較衛生。
白蘿蔔選購小貼士：
1.看顏色。
如果是深綠色，則表示蘿蔔非常成熟，非常新鮮。 如果是嫩黃色的，說明蘿蔔已經不新鮮了，因為蘿蔔放久了，頂部會發芽，發芽後會吸收蘿蔔裡面的水分，從而變得很不好吃，不建議購買。
2.看根。
一般來說，蘿蔔的根只有一條小尾巴，在生長過程中，這樣的蘿蔔有足夠的營養，一根莖長到最後，吃起來會酥脆可口; 如果底部有多個叉子，這樣的蘿蔔吃起來會感覺更老。
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匿名使用者2024-02-02配料：白蘿蔔1個，紅辣椒適量，青椒適量，鹽適量，白糖適量，白醋適量。
步驟1】將白蘿蔔去皮洗淨;
2】 將蘿蔔曬乾，切成薄片;
3 】 將青椒和紅辣椒切成小段;
4】 將所有食材放入盆中，加入一勺鹽;
5] 一勺糖;
6】 加入白醋適量;
7 】攪拌均勻;
8 】蓋上蓋子放入冰箱，醃製約5小時即可食用;
小貼士 蘿蔔和容器中都不要有油和水，可以存放更長的時間。
成分。 白蘿蔔1個，胡蘿蔔半個，小公尺辣椒12個，姜一小塊，鹽、醋適量，糖適量。
步驟1）將紅白蘿蔔洗淨，切成條狀;
2）將生薑切成薄片，切掉辣椒的兩端;
3）將蘿蔔條加鹽醃製半小時;
4）倒出醃水，然後洗淨瀝乾水分;
5）將棒狀條瀝乾，放入保鮮盒中;
6）加入薑片和辣椒;
7）加入適量的醋，可蓋上蘿蔔，加入適量的糖;
凡碧 8）蓋上蓋子放入冰箱，醃製1-2天即可食用。
小貼士：用冰糖代替糖，然後用無油筷子放在盤子裡。
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匿名使用者2024-02-01白蘿蔔的醃製方法如下：1.將白蘿蔔洗淨，將蘿蔔分成四份，不要太厚也不要太薄。
2.用白糖醃製白蘿蔔會殺死大量的水分，並將水倒出。
3.薑絲，蒜蓉和小公尺椒片，放入蘿蔔中，再加入醬油和香醋。
4.攪拌均勻，讓蘿蔔浸泡在湯中，味道更好。
5.蓋上保鮮膜，放入冰箱食用。
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匿名使用者2024-01-31將白蘿蔔洗淨，切成大小相同的條狀，放入容器中，加入少許鹽和一湯匙糖，攪拌均勻，靜置;
用保鮮膜密封容器，冷藏30分鐘;
取出倒入容器中的水，然後加入糖一勺、白醋兩勺、少許鹽、少許辣椒醬、一勺蜂蜜、一勺醬油，攪拌均勻後放入冰箱或陰涼處醃製24小時以上。 在醃製期間，每隔幾個小時用筷子攪拌蘿蔔片。
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匿名使用者2024-01-30蘿蔔怎麼醃
所需成分：
白蘿蔔400克，香菜30克，大蒜葉30克，辣椒粉15克。
先將白蘿蔔的兩端切掉，先切成薄片，再將蘿蔔絲切好，然後在蘿蔔絲中加入15克糖，攪拌均勻，醃製40分鐘，將蘿蔔水醃製好。 醃製後，蘿蔔絲嘗起來更脆。
然後將蒜葉和香菜分別切碎，醃製時間到了，倒出蘿蔔水。
然後加入乾辣椒攪拌均勻，然後加入鹽半勺、糖一勺、香醋5克、生抽5克、香油3克，用筷子攪拌均勻。
最後加入切碎的香菜和蒜葉，攪拌均勻，醃製20分鐘，這樣一盤酸辣酥脆的蘿蔔絲就做好了。
蘿蔔的營養價值很高：
蘿蔔含水量多，熱量低，富含硫胺素、核黃素、維生素B6、葉酸、菸酸、維生素C等維生素，其中維生素C和葉酸含量高，並含有鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒等礦物質元素。
不同品種的蘿蔔在營養價值上也有各自的優勢：青蘿蔔的膳食纖維、菸酸、鈣、鉀含量最高; 櫻桃蘿蔔的葉酸含量最高，每100克含微克; 白蘿蔔的維生素C含量最高，每100克含有16毫克。 胡蘿蔔的紅色部分是因為它富含花青素，花青素是重要的抗氧化劑，具有清除自由基的作用，可以降低氧化酶的活性，並具有抗過敏等多種功能。
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匿名使用者2024-01-29煮沸蘿蔔水時，可以適當放少許鹽，這樣不會影響白蘿蔔水的功效。
煮沸的白蘿蔔水可以擴大食慾，清熱涼氣。 白蘿蔔在各種功能上對人體有很好的調節作用。
1、消化：食物堆積引起腹脹、消化不良、胃不好，可搗成果汁飲用; 噁心嘔吐，泛糖酸水，慢性痢疾，可慎咀嚼; 便秘時，可煮，口腔潰瘍，可搗成汁漱口。
2、咳嗽、咳痰 在呼吸方面，最好小心剁碎咀嚼; 對於咽炎、扁桃體炎、聲音嘶啞和失聲，可以搗碎成汁，與薑汁一起服用。 流鼻血，可以搗成果汁和少許葡萄酒趁熱食用，也可以搗成汁液滴在鼻子上; 咯血，與羊肉、鯽魚一起煮熟食用; 預防感冒，可以做飯，3、泌尿系統中各種尿路結石，排尿不良者，可以用白蘿蔔片和蜂蜜口服給藥; 對於各種浮腫，您可以將其與蘿蔔和漂浮小麥的湯劑一起服用。
4.白蘿蔔生吃能促進消化，除了幫助消化外，還具有很強的抗炎作用，其辛辣成分能促進胃液分泌，調節腸胃功能。
當然要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱的人，比如大便弱的人芹菜，應該減少使用，值得竹葉在服用人參核補品時避免食用本品，以免影響療效。
各有各的優點，您可以主要根據自己的喜好進行選擇。 白蘿蔔 白蘿蔔甘涼，進入肝、胃、肺，含有蛋白質、維生素、纖維素、脂肪等大量營養物質和多種礦物質化合物，具有一定的解毒和清腸、清血止血、適中開胃健脾的作用。 胡蘿蔔胡蘿蔔口感甘甜微溫，通入肺、胃兩條經絡，含有大量的蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素和鉀、鈣、鈉等微量元素，營養價值高，適量食用具有一定的止咳痰、降血壓、排毒和美容消化作用，對咳嗽、痰氣和哮喘有很好的療效， 有利於人體健康。希望。