如何製作公尺粉和玉公尺粉蒸肉，如何製作公尺粉和蒸豬肉

你應該如何製作玉公尺粉蒸肉？ 快來拿吧

首先，你要買半斤三肥七瘦的五花肉。 將其切成 4 個立方體。 然後加入蒸好的肉粉。 放點水，放點鹽，放點雞精。 攪拌均勻。 然後將鍋端上半小時。 就是這樣。

如何煮玉公尺粉蒸肉？ 將五花肉切成薄片，加入醬油、蠔油13香料，攪拌均勻，醃製20分鐘，準備豆干擺攤，然後將肉放入鍋中蒸熟。 ，

教你如何使玉公尺粉蒸肉美味不油膩。

買乙個現成的玉公尺粉蒸肉調味包，和五花肉一起蒸！

老師，我有橘子，我想吃玉公尺粉蒸肉！

公尺粉玉公尺粉蒸肉的製作非常簡單，配料並不複雜，以帶皮的豬肉和公尺飯為主要食材，深受大眾的喜愛和尊重。 以下是公尺粉和玉公尺粉蒸肉的收集和整理方法，希望對您有所幫助！

公尺飯玉公尺粉蒸肉的成分

五花肉500克，魚頭300克，自製公尺粉75克，豆腐1塊，生抽3湯匙，料酒2湯匙，糖半湯匙，白胡椒1茶匙，姜1小塊，黑醬油半湯匙。

步驟

1.將生薑磨成薑末，將豆腐與發酵豆腐一起搗碎。

2.加入淡醬油、黑醬油、料酒、薑末、白砂糖和白胡椒製成醃料，放在一邊。

3、將五花肉洗淨切成厚片，放入醃料攪拌均勻，抓捏，醃製20分鐘。

4.將公尺粉倒入五花肉中，攪拌均勻，待公尺粉浸濕，若有乾燥部分，加少許水。

5.將芋頭去皮，均勻地切成類似五花肉的小塊'鋪在蒸鍋底部。

6.將混合公尺粉均勻地鋪在魚上，放入蒸鍋中，水煮沸後蒸90-120分鐘，直到肉和芋頭酥脆。

烹飪技巧

雖然公尺粉的製作非常簡單，但要想口感好，還是有幾個方面需要注意的。

1.用調味料將肉醃製一會兒，然後拌入公尺粉，使其更美味。

2.不要把芋頭和肉鋪得太擁擠，否則很難蒸過去。

3.因為發酵豆腐是新增到這種公尺粉玉公尺粉蒸肉中，所以不需要加鹽，因為發酵豆腐已經有了鹹味。

自製公尺粉的配料

五花肉、土豆、熟肉粉、雞精、姜。

步驟

1.將生薑洗淨並壓碎。

2、肉洗淨，切成小塊，將適量蒸熟的肉粉倒入盛有肉的碗中，將切碎的姜和蒜放入，再加入適量雞精，放入適量的淡醬油，攪拌均勻。

3、土豆洗淨切成方塊，將蒸好的肉粉、姜、蒜、雞精適量倒入裝有土豆的碗中，像肉一樣攪拌均勻。

4.將混合好的肉倒入碗中，上面放土豆。

5.蓋上鍋蓋，蒸約2小時。

技巧：

1.在公尺粉玉公尺粉蒸肉中，最重要的一點是不需要加鹽，因為蒸肉面本身就含有鹽，所以不再需要鹽。

2.土豆可以用乾醃菜和幹竹筍代替，味道會更好。