柿子幹怎麼掛，柿子幹怎麼做

柿子幹的方法是將柿子洗淨，去皮，水平切成兩半，放入烤箱，將柿子在烤箱最低溫度170華氏度和77攝氏度左右烘乾。

柿子是柿子科的柿子植物，被稱為“木本穀物”和“硬核作物”，柿子是一種落葉喬木，原產於東亞。 在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2，柿子不僅營養豐富，含有大量的醣類和多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值，迄今為止，來自世界各地的科研人員在柿子中發現了多種活性物質， 包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類及多種氨基酸、微量元素，可廣泛應用於醫藥、保健和化妝品等領域。

第 1 步：從樹上採摘柿子幹。

第 2 步：將採摘的柿子放入籃子中並去皮。

第三步：將柿子切開，用手挖出種子。

第四步：將柿子放入大盆中，晾乾四六天，晾乾幾天後，之前的柿子變成了柿子幹，柿子原來的糖分會在柿子裡融化，此時柿子咬進嘴裡，有一種天然的柿子甜味。

柿子去皮後會有苦澀的味道，大家都知道那些黃色中帶有綠色（綠色）的柿子有澀味，對味道影響很大。 不過根據我的經驗，去皮的柿子直接暴露在陽光下，柿子幹不會有那種澀味，只剩下甜味和柿子味，口感非常好。

您好，柿子幹的製作方法如下：

食材：脆柿子。

方法：1將柿子洗淨。

2.去皮並水平切成兩半。

3.放入烤箱，將柿子在烤箱的最低溫度下烘乾。 （沿途翻轉幾次。 （我的烤箱的最低溫度為 170 華氏度，約 77 攝氏度。 ）

儲存方式：密封冷藏，柿子可以在沒有柿子的季節食用。

提示：1柿子應該是硬柿子。

2.不要切得太薄，厚厚地烘烤，使其光滑。

柿子幹怎麼做？ 就這麼簡單，朋友們，快來做吧。

成分：柿子適量。 步驟： 1.採一大盆柿子，剝去皮切成小塊。

2.將柿子去皮，切成小塊。

3.使用者需要將柿子切成小塊，然後在中間切掉果核。

4、用清水沖洗乾淨，放在簾子上晾乾，曬乾幾天後即可。

5.需要注意的是，晾乾後擔心灰塵，用開水燙傷，稍微乾燥後就可以吃了。

以上內容參考百科-柿子幹。

材料：8個柿子。

賦形劑：8無花果。

步驟： 1.將柿子和無花果洗淨，使用前用廚房紙吸水。

2.將柿子去皮，切掉壞的部分。

3.再切一次，注意想吃酥脆質地的柿子幹，切得薄一點，喜歡吃有點嚼勁，柿子片稍微厚一點，比如我的。

4.這個厚度就足夠了。

5.將其鋪在烤網上，然後乙個乙個地放上。

6.柿子的顏色深而<>

7.柿子，觸感有點軟。

8.如果想要更好的無花果味道，可以去皮切片，我個人喜歡帶皮晾乾，所以直接洗淨切片。

9.無花果也應選擇成熟乾燥製成成品。

10.把所有的瓷磚都放好，注意可以壓緊，但不能堆疊。

11.無花果的水分要多一點，所以要把層層放下，這樣多餘的汁液就不會在乾燥過程中滴在柿子上。

12、乾燥溫度為60度，時間為8小時。

13.乾燥溫度保持不變，但應根據果汁量調整時間。

14.柿子乾燥時間為6小時。 它幾乎是幹的。

15.無花果的汁液很多，大約需要六個小時。

16.最後，柿子幹需要8小時，無花果需要2小時。

柿子幹的製備：

準備配料：柿子、鹽。

1.將家裡買的新鮮硬柿子放入鍋中，加入適量鹽，加水適量，浸泡15分鐘，將柿子清洗乾淨，然後瀝乾水分，先去掉柿子的莖，然後用削皮器將柿子皮去掉。

2、將去皮的柿子放入鍋中，加入少許鹽，倒入適量的開水，將柿子焯水，加鹽，用開水燙過柿子，既能起到殺菌消毒的作用，又能去除柿子的澀味，增加柿子的甜度。

3、浸泡10分鐘後，取出柿子，瀝乾水分，然後取出柿子梗，然後將柿子放在板上，用刀切成小塊，然後鋪在空心竹籃或架子上，中午將柿子放在陽台或院子等通風條件良好的地方， 並自然乾燥 5-7 天。

4.在乾燥過程中，要經常調低，否則柿子容易發霉，3-4天後，洗淨雙手，用手捏柿子，然後繼續晾乾，使柿子不硬。

5.柿子晾乾後，放入盤中，鍋中加水煮沸，將柿子幹放入籠子抽屜中，蓋上鍋蓋，大火蒸10-15分鐘，然後再次晾乾柿子，晾乾後放入玻璃罐或保鮮袋中，密封儲存，邊吃邊拿。

食材：新鮮柿子。

自製柿子幹（熱烤）方法。

1.清理柿子。

2.去皮。 <>

3.去皮的柿子是熱水和孔洞，網上很多人都消毒過，我覺得這一步也有去澀味的效果。

4.切開的面板也用熱水晾乾備用。

5.將柿子在熱水中晾乾一會兒。

6.我只是在加熱上放了一張紙，然後烘烤了它。

7.一天後，柿子的皮會變乾，原本是打算用作鋪路，使柿子從霜凍中變幹並乾燥。

8.一天後的柿子是這樣的。

9.對比字母比率圖。

10. 第四天就是這種情況。

11.切割後的內部是什麼樣子的。

12.一周後就好了，表皮會浸出一些糖汁，很甜。