鹽焗南瓜的做法，烤南瓜的正宗做法

100克鹹蛋黃提前在鍋中蒸20分鐘。 500克去皮南瓜切成方塊。 您可以根據自己的喜好將其切割成自己喜歡的形狀，也可以將其切成條狀。

將南瓜切好，放在一邊，這一步就是用刀背將蒸好的鹹蛋黃壓碎。 將加工好的全蛋黃放在一邊。 接下來，開始煮鍋和燒水。

水燒開後，放入南瓜中，通水20秒，水的目的是在下一步塗抹粉末時，使粉末更好地粘附在南瓜表面。 南瓜通過水後，用冷水冷卻以冷卻表面溫度。

如果南瓜表面太熱，則不會均勻塗佈。 將南瓜包好放在一邊，然後將鍋洗淨。 當油溫為4度熱時，加入南瓜粉。

浸泡約5分鐘，4層油溫是鎖住面板的身份，不要讓它脫粉，降低油溫是為了防止油炸，大家在煎南瓜時盡量不要讓南瓜粘在一起。 否則就不能均勻地砸碎，鹹蛋黃烤南瓜就是其中一種方法。 也可以通過蒸煮技術來製作。

最後，將其放入烤箱中，用大火烘烤約兩分鐘，以達到相同的效果。 那傢伙把西餐裡的黃油放下了。 黃油炒好後，加入鹹蛋黃。

打散鹹蛋黃。 加入少許花椒粒，從鍋邊凝結，繼續打傘。 加入少許鹽和糖，以及雞粉調味。

這道菜以其甜美的香氣而著稱，糖分可能會多一點。 將鹹蛋黃炒至起泡，再加入南瓜，再翻炒，包均勻，甜甜可口的鹹蛋黃烤南瓜就做好了。 那麼我們就跟大家總結兩個關鍵點，一是鹹蛋黃要打碎小火煎至起泡，二是鹹蛋黃起泡後，再加入南瓜翻炒均勻，不然鹹蛋黃會糊上。

烤南瓜的家常菜譜。

烤南瓜

材料：小南瓜1個（約400-500克）、鹹鴨蛋黃4個、蛋奶粉、玉公尺澱粉適量、砂糖適量、油2茶匙（10毫公升）、公尺酒1湯匙（15毫公升）、鹽1 2茶匙（3克）、雞精1 2茶匙（3克）

方法：

1.將鹹鴨蛋黃和公尺酒放入小碗中，在蒸鍋中大火蒸8分鐘，趁熱撈出用小勺子碾碎，即為細糊狀。

2.將小南瓜去皮，切成約1*1*5厘公尺的條狀。 然後煮熟並瀝乾水分，撒上一層蛋羹和玉公尺澱粉，然後倒入油，將表面炸硬並取出。

3.將炒鍋中的油用大火加熱，將韭菜和蔥、鹹鴨蛋黃、白砂糖、雞精、味精炒熟，然後用手勺不斷攪拌，至糖融化，放入炸好的南瓜條，沾上蛋黃後將南瓜條翻轉數次。

營養功效：

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷等成分。 據《南滇本草》記載：南瓜溫、甜、無毒，入脾胃兩條經絡，能潤肺活氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳哮喘，治肺癰便秘，有利尿、美容等功效。

國內外醫學專家學者的研究實驗表明，吃南瓜還具有前列腺肥大的作用（南瓜子可以治療前列腺肥大），預防前列腺癌，預防動脈硬化和胃粘膜潰瘍，治療糖尿病，溶解結石。

你好！ 烤南瓜是正宗的食譜。

配料的製備方法如下。

新鮮南瓜、鹹蛋黃、澱粉、食用油、鹽、細香蔥。

第1步：先將新鮮的南瓜剝去，然後切成大小均勻的條狀，鍋中燒開水，加入南瓜條焯水2-3分鐘，除去水分，控制水分，然後加入玉公尺澱粉攪拌均勻，使每個南瓜都塗上幹澱粉以備後用。

第二步：在小奶鍋中多加一點食用油，加入南瓜條，待油溫為5度時用小火慢慢煎，炸至金黃色，除去油備用。

第三步：準備2個鹹蛋黃，洗淨後放入鍋中蒸約5-8分鐘。

第四步：從鍋中加入少許食用油，然後加入鹹蛋黃，用小火炒沙子，炒至起泡，加入炸好的南瓜條，攪拌均勻，出鍋。

出鍋果香，皮酥鏽的鹹蛋黃超級香，裡面的南瓜軟糯香甜。

蛋黃烤南瓜的家常法，外酥內嫩，蛋黃鹹香。

300克南瓜，100克牛奶，100克水，10克葡萄乾，30克乳酪丁，50克蛋黃醬。

1.將帶皮的南瓜切成適當大小的塊，用水煮至沸騰，加入牛奶繼續煮至南瓜變軟，取出南瓜瀝乾; 將葡萄乾浸泡在水中至變軟，瀝乾水分，放在一邊。

2.將食譜 1 中的南瓜放入深烤盤中，加入蛋黃醬，均勻撒上乳酪丁和葡萄乾。

3.將方法 2 放入預熱的烤箱中，以 200 度烘烤約 15 分鐘，直到表面變成褐色。

小南瓜1個，蝦100克，蘆筍50克，培根2片，蒜末5克，公尺飯100克，鹽1克，白胡椒1克，安文塔淡乳酪50克，橄欖油1茶匙（清淡）（5毫公升）。

1.將南瓜從頂部切開，挖出種子和部分果肉，用作大公尺的容器。 將蘆筍洗淨，去掉外殼，將培根和南瓜切丁，將乳酪磨碎以備後用。

2.平底鍋中燒油，將南瓜丁炒熟，加入蒜蓉、蝦、臘肉和蘆筍輕輕翻炒，然後倒入公尺飯翻炒均勻，撒上鹽和白胡椒調味。

3.將炒飯放入南瓜容器中，鋪上切碎的乳酪，在預熱的200烤箱中烘烤約5分鐘。

烤寬麵條200克，鹽1茶匙，南瓜150克，蝦10只，橄欖油1大匙，蒜蓉1個，洋蔥碎50克，番茄醬4大匙，肉湯200cc，乳酪絲100克。

1.取乙個深鍋，倒入八滿水，先加鹽，大火煮至水沸騰，放入寬麵繼續大火煮15分鐘，煮過程中不時攪拌麵條，取出煮熟的寬麵，倒在上面？ 與橄欖油充分混合，放在一邊。

2.將南瓜洗淨，切成薄片; 取出鮮蝦的殼和腸泥，留下頭尾，放入沸水中焯水至？ 備用。

3.取平底鍋，燒開橄欖油，先加入蒜末小火翻炒香，加入洋蔥末翻炒至軟，加入南瓜片輕輕炒。

4.將方法1的烤寬麵條、番茄醬和肉湯放入方法3的鍋中輕輕翻炒，倒入烤盤中，然後將方法2的蝦鋪開，撒上一層切碎的乳酪，即為半成品烤南瓜蝦拉薩。

5.烤箱預熱至180度，將烤好的南瓜蝦麵與方法6的半成品一起放入烤箱中，烘烤至表面呈金黃色。

方法：準備好配料，放入切成薄片的南瓜（切塊切丁）。

將白醬和南瓜丁放下煮熟。

煮至濃稠，加入一些切碎的乳酪並煮熟，關火放在一邊。

加入少許油，將南瓜炒至變軟。

放入烤盤中。

將煮熟的白醬汁放在烤盤上。

將切碎的乳酪鋪開，放入烤箱約8-10分鐘。

它正在移動。

鹹南瓜的成分。

舊南瓜襯衫 200 克橄欖租房者橄欖油 2 湯匙。

胡椒粒調味，鹽調味。

準備鹽焗南瓜。

第1步：將南瓜洗淨，不去皮，切成2cm厚的薄片，蒸5分鐘。

第 2 步：蒸熟後，讓它冷卻以備後用。

第 3 步：在烤盤上刷上橄欖油。

步驟4 然後將南瓜片放在上面，在南瓜表面刷上一些橄欖油，撒上少許鹽和適量的黑胡椒粒。

第 5 步：靜置幾分鐘。 將烤箱預熱 200 度 3 分鐘。

第 6 步：在烤箱中烘烤 20-30 分鐘。

第 7 步：很好吃！

鹽焗南瓜的烹飪技巧。

這道小吃很適合當早餐，上班族的童鞋可以前一天晚上蒸醃製，第二天起床的時候可以直接放進烤箱烤慢土豆，真的又快又好吃！ 煮。

成分**南瓜。

馬蘇里拉乳酪調味。

可以新增適量的蜂蜜，也可以不新增。

如何用乳酪烘烤準備南瓜。

第1步：去籽，南瓜去皮蒸熟。

第 2 步：在披薩盤中裝滿泥巴。

第 3 步：撒上乳酪。

第 5 步：吃。

用乳酪烤南瓜的烹飪技巧。

1.南瓜去皮、去籽、切片、碼垛。

2.最上面的抽屜蒸了七八分鐘左右。

3.從盤子中取出汁液，撒上糖粉，鋪上乳酪，在烤箱中以 180 度烘烤 20 分鐘。

1 將南瓜洗淨。

2 切成方塊。 3 放入鍋中蒸30分鐘。

4 盛入碗中搗成泥，徹底蒸熟，容易搗碎，或放入榨汁機攪打成泥。

5 乳酪解凍。

6片。 7 用乳酪覆蓋整個南瓜泥。

8 在烤箱中以 200 度烘烤 30 分鐘。

9 時間到了，等乳酪表面烘烤至金黃色，就可以烘烤了。

1）將燻肉炒至酥脆，約7分鐘。然後用廚房紙吸乾多餘的油。

2）將黃油放入平底鍋中，用中火加熱融化。加入麵粉和大蒜，邊煮邊攪拌，約需 2 分鐘。 加入蘋果酒、南瓜泥、芥末、辣醬粉、1 2 茶匙鹽和南瓜派香料，邊煮邊攪拌約 3 分鐘。

3）然後加入忌廉芝士和ricos濃縮芝士醬，邊煮邊攪拌約2分鐘。

4）撒上煙燻肉塊，用蘋果片或葡萄堅果裝飾。

提示 1南瓜泥法：將南瓜去皮切成小塊，蒸熟，壓成泥。

2.這道湯不加水，所以在烹飪時攪拌以避免粘連。

濃縮的切達乾酪醬呈金黃色，煮熟的南瓜的顏色更是誘人。

1.忌廉乳酪在室溫下軟化，將黃油加入容器中，然後在熱水中攪拌至光滑無顆粒。

2.將蛋黃分成幾份，攪拌均勻。

3.將南瓜蒸熟，在食品加工機中充分混合。 讓其冷卻並在乳酪醬中充分混合。

4.篩入低粉末並充分混合。

5.在蛋清中加入幾滴檸檬汁或白醋，加糖潤濕泡沫，即用鉤子提起打蛋器。

6.將蛋清和乳酪麵糊混合。 將冷水倒入烤盤中，將烤箱預熱至150度，將蛋糕盤與水一起放入蛋糕盤中，將中間層在水浴中加熱約35分鐘。

食材： 600克南瓜

水：適量。

蜂蜜烤南瓜製品。

選擇大小合適的南瓜（南瓜本身必須嘗起來很甜，這裡有乙個採摘南瓜的訣竅：買南瓜時用指甲捏住南瓜，金合歡恢復清澈時水就會滲出來。 用食指蘸少許水，用拇指揉搓，如果手上有白色粉末，說明南瓜是麵條）。

將南瓜去皮並播種，切成均勻的小塊並準備蜂蜜。

在烤盤上鋪上一層錫紙，將加工好的南福阿放入其中，加水（注意因為烤盤中間高，周圍區域低，所以應將水倒到盤子邊緣的3 2個位置）。

裝好後，在南瓜上蓋上另一層錫箔紙（主要用於乾燥水）。

將烤盤放在烤箱中間，在 220 度下烘烤一小時。

取出烤盤，從頂部取下箔紙，將蜂蜜均勻地塗在鉛前面的南瓜上。 再次將烤盤放入烤箱（不要用錫紙覆蓋表面），轉至200度繼續烘烤40-50分鐘（待烤盤中的水完全蒸發，再烘烤20分鐘左右，用手觸控南瓜皮感覺變硬）。