饅頭調味料表、羊肉包子調味配方

通用麵粉240克，酵母（幹）4克，豬肉400克，生薑適量，水（和麵條）150克。

1 將豬肉剁碎，姜剁碎，加入鹽約10克，少許五香粉，香油一勺。

2 用筷子順時針或逆時針方向攪拌，多次加入少量水，使碎肉更加鮮嫩多汁。

3 將水倒入麵包機的內桶中，加入糖，然後加入麵粉，最後在麵粉上挖乙個洞，加入酵母。 夏季酵母可以減掉 1 1 5 克。 每個牌子麵粉的吸水率都不一樣，不要一次倒所有的水，留5個10克看情況再加。

4 攪拌成光滑的麵糰。 我懶得拿出來揉圓，直接發酵了。 當溫度高時，麵包機會劇烈攪拌和加熱，因此請使用冰水和麵條。

5 麵糰大2 2 5倍，用手指戳乙個洞不縮回去，麵糰裡面是蜂窩狀的，孔很多，沒問題。 如果酸味很明顯，那就誇大其詞了。

6 取出麵糰，用手壓平，摺疊兩次，按壓摺疊兩次，按壓摺疊兩次，使麵糰通風。 如果有點粘，在板上撒一些乾粉，也可以在手上貼一些手粉。

7 將麵糰擀成長條。

8 然後把左邊和右邊的三分之二摺疊起來，卷成長條。 重複兩到三次。 一次少量晾乾麵粉，不要撒太多，最後麵糰不會粘在手上。

9 最後一次將麵糰揉成長條，然後將其分成 12 等份並揉成圓形。 想分多少就分多少，8個或6個，這是包子大小的問題。

10 取一片藥，用手掌和擀麵杖輕輕地壓平。 圈出邊緣，用手指捏得更薄一點。

11 取適量的肉。

<>13 最終關閉。 製作饅頭時，可以開始燒水。

14 將饅頭放入蒸鍋中靜置15至30分鐘，具體時間根據室溫調整。 包子胚看起來明顯變大，不要醒來，不能超過1 5倍大。 水沸騰後，放入蒸籠中蒸15分鐘，然後關火燉5分鐘。

15 燉5分鐘後，開啟蓋子，取出包子，讓它們冷卻。 您可以一次製作更多，徹底冷卻後，將其密封在保鮮袋或保鮮盒中，然後冷凍在冰箱中。 下次吃的時候，把它拿出來，再蒸15分鐘。

下面我們來介紹一些最常見的餡料，其實不同的成分會有差異。

希望它能幫助你茴香包子。

茴香麵包的成分：

配料：小麥粉600克，豬肉300克（肥瘦），茴香450克。

調味料：蔥15克，姜10克，鹽6克，味精3克，醬油35克，料酒10克，鹼1克，香油25克，酵母15克。

如何準備茴香包：

1.將豬肉洗淨，切成小塊; 將茴香洗淨，切成碎塊，用布包好，擠出水分; 將蔥和姜去皮，洗淨，切成小塊，放在一邊。

2.將豬肉放入碗中，加入料酒、醬油、精製鹽、味精、薑末、鮮湯，攪打至粘稠，將茴香末、蔥油、香油放入肉碗中包好，攪拌均勻製成餡料。

3.將麵粉與酵母混合，與溫水混合，揉勻，待麵糰開始，加入適量的鹼，揉捏徹底，分成大小均勻的麵粉劑，撒少許幹麵粉，擀成圓皮，將餡料放入圓皮中， 合上邊緣，捏緊，揉成18-20個小褶皺，即變成包子綠坯。

4.將生包子放入抽屜中，用沸水蒸熟，即可食用。 狗不理會包子。

勾布力包製作材料：

材料：小麥粉600克，豬肉500克（肥瘦）。

調味料：蔥15克，味精3克，料酒6克，醬油25克，鹼1克，香油25克，鹽3克，酵母15克。

狗忽略包子的做法：

1.將蔥去皮洗淨，切成碎塊備用; 將豬肉洗淨，切成碎肉，放在一邊。

2.將豬肉放入盆中，加入醬油、精鹽、料酒、蔥末、味精、香油混合，然後慢慢倒入肉骨湯，邊倒一邊朝同一方向攪拌，攪拌成粘稠的餡料。

3.將麵粉與酵母混合，與溫水混合，揉勻，待麵糰開始，加入適量鹼，揉整，分成大小均勻的麵糰劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮中間，合邊捏緊， 揉成16個以上的褶皺，即變成乙個包子綠色的空白。

4.將生包子放入抽屜中，用沸水蒸熟，即可食用。

希望你會喜歡它。

總結。 羊肉包子是一種很受歡迎的包子，味道特別好吃，羊肉包子裡放什麼調味料，我建議你可以放點胡椒粉進去，放一些雞精、鹽和配料，這樣可以有效去除羊肉的味道，讓羊肉包子的味道特別好吃。

1.新鮮的羊肉餡準備好了。

2.將生薑切碎。 越小越好。

3.花椒水怎麼做。 將8克胡椒粒放入碗中，倒入100克開水，冷卻後放在一邊。

4.將胡椒水倒入羊肉餡中。 然後順時針方向攪拌。

羊肉包調味食譜。

羊肉包子是一種很受歡迎的包子，味道特別好吃，羊肉包子裡放什麼調味料，我建議你可以放點胡椒粉進去，放一些雞精、鹽和配料，這樣可以有效去除羊肉的味道，讓羊肉包子的味道特別好吃， 非常好吃。1.新鮮熟成的烤羊肉餡準備好了。

2.將生薑切碎。 越小越好。

3.花椒水怎麼做。 將8克花椒放入碗中，用沸水沖洗100克，放冷備用。

4.將胡椒水倒入羊肉餡中。 然後順時針方向攪拌。

5.加入淡醬油 6加入少醬油和胡椒粉，加入切碎的青蔥和蔥。 順時針方向攪拌。 7.倒入香油和花生油，攪拌均勻。

冷藏約 20 分鐘。 醒來後，將包子皮放入鍋中蒸熟。 關火燉約2-3分鐘。

裡面沒有香料。

你好。 淡大豆胡椒就可以了。

饅頭餡腔調味料的詳細配方包括天津大骨湯包、天津勾布里、魯季特味包、蘑菇肉包、刺山柑、泡椒包。

1.天津大骨湯餃。

工具 配料：肉末400克、豆腐奶湯10克、風味鮮香精10克、生抽醬油10克、生薑15克、李錦記草菇老抽5-6克、鹽1克、料酒10克、木油6克、 雞精6克，味精3克，白砂糖2克，蔥花18克，香油3-10克，水150克。

2.天津犬無視它。

工具 配料：肉末300克、魏大美10克、生抽10克、薑末10克、料酒6克、味精7克、雞精4克、李錦記草菇黑醬油6克、鹽3-5克、胡椒粉1克、 蔥花75克，香油3-10克，水150克。

3.魯姬特製風味袋。

工具 材料：肉末300克，糖4克，胡椒粉克，熏香13克，姜5克，鹽4克，味精9克，香油3克，蔥花10克，熱水100克。

4.香菇肉包。

工具 成分：香菇幹30克，鹽3克，雞精3克，味精2克，中草藥油5-160克。

5.刺山柑泡椒包。

工具 配料：刺山柑500克、鹽2-5克、味精5克、雞精5克、白砂糖3-5克、野泡椒適量、蒜末2-3瓣、純脂250克、香菇雞香味3-5克、香菇3-5克。

配料：麵粉、溫水、肥瘦肉、蔥、輔料花生油、甜醬、食鹽、醬油、料酒、適量香油、胡椒粉、生薑等。 豬肉選擇肥瘦肉較好，肥瘦肉比例為3：

7.肉和雀必須提前用麵條醬等調味料醃製一段時間。 它由麵條和餡料組成，或者由素食餡料製成。

包子可以做成多種圖案：動物、植物、花卉，各種圖案。 饅頭味道飽滿，外觀有褶皺，而饅頭沒有餡料，更不用說褶皺了，只是一塊圓麵條。

總結。 2.將羊腿肉和蔥切碎。

3.將胡蘿蔔切丁，將粉絲浸泡至變軟並切碎。

4.在花椒粒中加入半碗水，煮成2湯匙。

5.羊肉，胡蘿蔔，粉絲，混合，加入所有調味料，用手圈攪拌。 當它粘稠時，加入薑汁，加入胡椒水，分兩次加入。 每次徹底攪拌。 備用。

6.麵粉=麵粉+牛奶+酵母粉+少許可食用鹼性麵條（可省略）。 發酵量是排氣量的兩倍。

7. 配藥。 擀開面板。

8.包成麵包。 可以裝飾胡蘿蔔丁。 蓋上濕布，靜置 10 分鐘。

羊肉包調味食譜。

親愛的你好，羊肉胡蘿蔔包的主要配料：羊腿500克，胡蘿蔔2根，威濟粉輪1把，蔥1段，薑汁1茶匙，花椒1 3湯匙，鹽2茶匙，胡椒粉1 2茶匙，五香粉1 3茶匙，芝麻油1 2湯匙， 淡醬油2湯匙，黑醬油1 3湯匙，雞精1 2茶匙，糖1茶匙。

2.將羊腿肉和蔥切碎。 3.將胡蘿蔔切丁，將粉絲浸泡至變軟並切碎。 4.在花椒粒中加入半碗水，煮成2湯匙。

5.羊肉，胡蘿蔔，粉絲，混合，加入所有調味料，用手圈攪拌。 當它粘稠時，王喊著加薑汁，加辣椒水分兩次。 每次，昏昏欲睡的櫻花都會被徹底攪拌。

備用。 6.麵粉=麵粉+牛奶+酵母粉+少許可食用鹼性麵條（可省略）。 滲流發酵是排氣的兩倍。

7. 配藥。 擀開面板。 8.包成麵包。

可以裝飾胡蘿蔔丁。 蓋上濕布，靜置 10 分鐘。

9.在一鍋冷水中用中小火煮沸。 10.蒸10分鐘，改小火蒸15分鐘。 關火，燉 5 分鐘。 11.包子出鍋了。