如何製作蝦和粉絲，用大蒜粉絲製作什麼粉絲蝦

蝦粉絲鍋。

材料。 蝦仁200克，冬粉2把，青椒片20克，紅甜椒片20克，黃甜椒片20克，蒜末10克，薑末10克，肉湯50個，鹽水汁50個

調料。 10cc辣豆沙，一小撮白胡椒。

醃泡汁。 一小撮鹽，5cc公尺酒，一小撮玉公尺澱粉。

方法。 1.將蝦洗淨，在背面切一把刀，加入所有醃料醃製約10分鐘，然後放入鍋中，將油和油放入鍋中，直到蝦變白，立即取出並瀝乾油以備後用。

2.將冬粉浸泡在水中至變軟，取出切成兩半備用。

3.燒熱鍋，倒入15cc油，加入蒜蓉薑末半翻炒香，加入辣豆沙翻炒香，加入方法2的醃料和冬粉翻炒至香，放入砂鍋中。

4.將油放入另一鍋中，油熱後，加入蒜末和生薑，然後加入青椒、紅甜椒、黃甜椒一起翻炒，加入高湯和醃料，讓準備好的蝦和幾份白胡椒混合均勻，然後用玉公尺澱粉水勾稠，放入砂鍋中。

5.用中小火慢慢燉砂鍋中的食材，直到湯變幹。

蝦粉絲煲是一道家常菜，我們用紅蝦配上白粉絲，讓這道菜看起來非常漂亮和開胃。 蝦粉鍋的配料是蝦和冬面，我們還可以加入紅甜椒片、青椒片和黃甜椒片，讓這道菜更加豐富多彩，更有營養。

蒜蓉粉絲蝦，味道一流。

材料：蝦仁適量、龍口粉絲70g、蒜蓉4瓣、韭菜少許、生抽醬油10g、砂糖3g、水8g、胡椒適量、雞精、香醋、鹽2g

生產工藝：1準備材料。 溫柔。

3.用牙籤穿過蝦體倒數第二段和倒數第二段的中間，撿起蝦線，然後捏斷線拉出蝦線。 （動作要慢拔，如果實在拉不出來，直接把蝦的背切開挑出來）。

4.然後切掉蝦腿和鬍鬚並清洗乾淨。

5.將粉絲浸泡在水中直至變軟。

6.粉絲回答說模型太長了，記得用剪刀剪成兩段，鋪在盤子底部。

7.然後將加工好的蝦放在麵條上。

8.加入2湯匙生抽、半湯匙糖、半茶匙香醋、少許雞精、少許胡椒粉、半茶匙鹽、3湯匙水製成醬汁。

9.在鍋中加入少許油，將蒜末炒至香。

10.蒜蓉必須炒成黃色，這樣味道才會出來; 再次倒入醬汁。

11.將醬汁煮沸，關火。

12.將肉湯均勻地倒在蝦上。

13.鍋中的水煮沸後，用中火蒸約 5 分鐘。

14.蒸熟後，取出，將切碎的蔥撒在盤子上**。 在鍋中加熱一湯匙油，油熱時會冒白色，倒在韭菜表面。 （如果覺得麻煩，可以跳過這一步，直接用切碎的大蔥裝飾）。

15.在第八步中，調味料的量會根據您家的口味而增加或減少。 [1]

蒜蓉粉絲蝦是海南傳統名菜，主要食材為大蝦、粉絲等，輔料為蒜蓉、蔥絲、青椒絲等，屬於上海傳統菜品之一，特點鮮嫩可口，色澤鮮豔，營養豐富， 它適合所有年齡段。

洗淨蝦，控制乾燥; 提前將粉絲浸泡在冷水中20分鐘; 將大蒜壓碎，切成小塊; 將浸泡過的粉絲取出控制晾乾，炸成段，鋪在盤底，均勻地在上面鋪上一層蝦; 趁油熱小火炒大蒜，煮料酒、淡醬油、蒸魚醬油和醬油，少許鹽和糖; 趁熱將鍋中的蒜末和香料鋪在蝦上; 在一鍋沸水中蒸 10 分鐘。 在另乙個平底鍋中加熱油，然後將熱油倒在覆蓋著蔥絲和青椒絲的蝦上。

蒜蓉粉絲蒸蝦]。

主要配料：龍口粉絲2把，蝦16只，大蒜10個，韭菜3個，醬油2勺，蠔油1勺，食用油適量。

具體方法]1、準備龍口粉絲兩把，提前浸泡清水軟化，去蝦頭去殼，挑蝦線，保留蝦尾。

2.從背面切開蝦，不要切兩端。

3.將蝦尾穿過標記的開口，然後依次製作所有蝦。

4.將浸泡好的龍口粉絲卷成一捲，將蝦放在粉絲中間。

5.鍋中倒油，先倒入一半的蒜末和韭菜炒至褐色，然後倒入剩下的一半炒至香，關火。

6.倒入一勺蠔油，將兩勺醬油攪拌均勻。

7.將炸好的蒜蓉醬倒在粉絲上，鍋中燒開水，開啟水，用大火蒸15分鐘。

8.蒸蒜蓉粉絲蝦，撒上切碎的蔥，辣椒圈，在關鍵褲子上淋上一些熱油。

這是一道大蝦菜，不過這粉絲口感順滑可口，好吃到極致，蒜香濃郁濃郁，16只蝦我蒸了兩盤，在桌子上端了一會兒才分了，湯就沒剩了！

提示]炒蒜末時，不要一下子把蒜末全部倒進去，先炒一半，炒至微焦香，再加入另一半蒜末翻炒均勻，使蒜末香噴噴，不會有苦味。

材料。

草蝦300克，粉絲1把，紅辣椒1個4個，黃辣椒1個4個，青椒1個4個，青蔥1個4個，大蒜1個，沙茶露2大匙，蠔油1大匙，醬油1茶匙，公尺酒1大匙，鹽少許，雞湯粉1個4茶匙，水100茶匙， 1茶匙白色粉末。

方法。

1.將青蔥洗淨，切成小塊; 青椒、紅辣椒、黃辣椒洗淨，切成小塊; 將大蒜洗淨並壓碎; 將粉絲浸泡在冷水中 30 分鐘，然後放在一邊。

2.將配方 1 中的粉絲放入沸水中，加入鹽、雞湯和醬油，用小火煮約 2 分鐘，然後取出並放在一邊。

3.取出大草蝦的頭、腳和腸，放在一邊。

4.將油加熱至150左右，將方法3中的草蝦放入鍋中，炒至草蝦變紅。

5.在另一鍋中，倒入適量的油並加熱，加入方法1中的青蔥，青椒，紅辣椒，黃辣椒和沙茶醬，翻炒至香。

6.加入水、公尺酒、鹽和雞粉調味，然後加入方法2的粉絲和方法4的草蝦，煮至湯略幹。

蝦粉是一種輔食，常用於嬰兒食品中。 那麼如何讓蝦粉變得美味呢？ 關於這個問題，我想和大家分享一下我的經驗，希望對大家有所幫助。 如果你喜歡我的文章，別忘了給我豎起大拇指！

01 先將淡水蝦皮洗淨，倒入開水中浸泡約30分鐘，如下圖所示。

02 然後將蝦皮瀝乾，放入不粘鍋中，用小火翻炒，如下圖所示。 溫馨提示：如果家裡有烤箱，也可以選擇用烤箱烘乾蝦皮。

03 當蝦皮半乾後，用食品加工機將蝦皮掰開，繼續翻炒，如下圖所示。 小貼士：這樣會使蝦皮幹得更快。

04 然後將蝦皮炒至完全乾燥，然後放涼，如下圖所示。

05 然後將冷卻好的蝦皮倒入食品加工機中，開始麵粉，如下圖所示。

06 在打粉的過程中，大家磨了一會兒。 這樣，沙粉就沒問題了。

07 嬰兒食品蝦粉做好了，希望大家能喜歡。

材料。 綠豆面2把，大白菜300克，黑木耳100克，牡蠣菇250克，凍白蝦300克，火鍋料料150克，生薑適量，公尺酒適量，冷水適量，鹽適量，白胡椒粉適量。

方法。 1.將綠豆浸泡在水中，將大白菜和黑木耳切成薄片，以備後用。

2.去掉白蝦的腳和須，加入生薑和酒，炒1分鐘，然後取出備用。

3.將方法1的食材和鍋中的四味火鍋食材翻炒至香，加入冷水，將水煮沸，煮5分鐘。 加入鹽和白胡椒調味，放入砂鍋中，鋪開白蝦，繼續煮1分鐘。