如何製作南瓜包，如何製作南瓜包

與北方人不同，南方人很少自己做饅頭，如果做，直接去超市或菜市場買。 北方人家裡會有各種各樣的麵粉，然後一根擀麵杖就可以做出各種美味的義大利面。 我們都說北方人熱情好客，連饅頭的份量都很大，現在饅頭的種類很多，南瓜饅頭這幾年很受大家歡迎。

你怎麼做南瓜包？

製作健康濃郁的南瓜饅頭的兩種方法：

份量：製作 24 條麵包。

配料：南瓜麵糰。

250克南瓜塊。

300g通用麵粉，多加粉。

一小撮鹽。 2-4湯匙糖。

2 茶匙半即食酵母（夏季 2 茶匙）。

白麵糰。

150克通用麵粉。

1 茶匙速溶酵母。

2湯匙糖。 150克水或20毫公升（如果需要）。

一小撮鹽（大約是麵糰）。

純南瓜包（我保留了另一半的第二個版本）。

乾淨的南瓜; 取出**和填充物，切成小方塊。

將所有立方體在蒸鍋中蒸約 20 分鐘，直到變軟。 然後混合，直到它非常光滑。 冷靜下來，盧克溫暖。

在立式攪拌機的攪拌碗中，加入通用麵粉、鹽、糖和酵母，倒入南瓜泥。 揉 6-8 分鐘，直到得到光滑、有彈性和柔軟的麵糰。 將其轉移到碗中並用塑料包裝紙蓋住，直到麵糰幾乎變大一倍。

在操作板上撒上一層薄薄的粉末，然後重新揉麵糰，直到表面變得光滑。

將麵糰分成兩半。 將一根長原木切成兩半。 切成 8 小份。 然後重複以完成另一半。

在乙個大鍋中加入大量冷水，然後將蒸鍋放開。 將麵包放入蒸鍋中，水沸騰 15 分鐘後數數。 等待 3-5 分鐘，然後取下蓋子。 溫暖。

漩渦版（白麵糰+半南瓜麵糰）。

純白麵糰是以中國饅頭為基礎製成的。 我們需要一半的南瓜麵糰。

將兩個麵糰球重新揉至光滑，然後將每個麵糰擀成乙個大矩形（長約20厘公尺，寬約9厘公尺）。 將南瓜皮放在白色包裝紙上，然後將包裝紙緊緊地捲起來。 將長記錄拆分為兩條較短的記錄。

在控制板上滾動時，取出乙個並輕輕按壓原木，使其更長更緊。

用鋒利的刀，丟棄兩端，將其餘部分切成 6 等份。 重複以完成所有操作。

在乙個大鍋中加入大量冷水，然後將蒸鍋放開。 將麵包放入蒸鍋中，水沸騰 15 分鐘後數數。 等待 3-5 分鐘，然後取下蓋子。 溫暖。

【配料準備】

麵粉、酵母粉、糖、南瓜。

烹飪步驟]。

首先，南瓜要蒸熟，蒸的時候注意把南瓜果肉全部去掉，蒸完再去皮。

蒸好的南瓜搗成泥後，稍冷後，加入一勺糖和5克酵母粉，然後加入300克麵粉揉成光滑的麵糰。

蓋上蓋子放在溫暖的地方，讓麵糰發酵到原來的兩倍大小，現在天氣很冷，如果想快速開始，建議煮一鍋熱水，放入熱水鍋中發酵。

麵糰醒發後，取出揉捏，清空裡面的氣體，然後切出大小均勻的藥劑，每個小藥劑分別揉捏，揉捏光滑後，製成圓圓的饅頭胚。

繼續用保鮮膜蓋住，讓它上公升到原來的兩倍大小，饅頭胚會比原來的輕很多，用手測量就能清楚地感覺到，體積也會變成原來的兩倍。

醒來後，可以去鍋裡蒸，鍋裡加水，直接放進饅頭裡，鍋涼後開啟大火，先把鍋裡的水燒開，煮沸後再轉中火繼續蒸20分鐘，再蒸五分鐘才出鍋。

烹飪技巧]。

1.南瓜泥和麵粉混合時，必須等到南瓜涼了再放進去，否則會很熱，酵母會被燙死，使其失去活性。 ​

2.南瓜的水分很多，不要放太多，否則要放很多麵粉，這樣酵母粉的比例就少了，所以要增加用量，所有配料都要按比例加入。

如何製作南瓜包：材料：棗宴用南瓜200克，元真糖50克，雞蛋1個。

輔料：調和油適量，酵母適量（湘幹），泡打粉適量。

步驟： 1.準備好所有材料。

2.先蒸南瓜。

3.然後篩分所有粉末。

4.蒸熟後將南瓜搗碎。

5.將南瓜泥，雞蛋和油放入過篩的粉末中，攪拌均勻。

6.將糞便放入準備好的模具中。

7.放入溫水蒸鍋中，發酵半小時以上，然後大火蒸約15分鐘。

8.關火後，5分鐘左右即可煮熟，口感非常好。

南瓜包子的做法是大洞，乙個哥哥就完成了：1.用水洗淨瓜，去掉南瓜果肉，然後將南瓜肉切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。

2.取南瓜泥255克，通用麵粉300克，酵母2克，糖4克，攪拌均勻。

3.混合後，揉勻，揉成光滑不粘膩的麵糰，在室溫下發酵兩倍。

4.放在面板上，撒上少量幹麵粉，將麵糰揉捏瀝乾到位，標準是切出無明顯氣泡的型材，將耐排氣的麵糰揉成長條狀。

5.用刀將饅頭切成相同大小的刀。 做好的饅頭靜置發酵半小時。

6.發酵饅頭，用冷水蒸熟，蒸18分鐘。 關火燉五分鐘後再煮。 光滑細膩的南瓜饅頭就可以吃了。

南瓜湯的配料：

800克南瓜，2個洋蔥，吐司，1500克水，巴西，鹽，胡椒粉，2茶匙橄欖油。

南瓜湯食譜詳細步驟。

1.將洋蔥切碎，用橄欖油炒香。

2.將南瓜去皮、去籽、去纖維以留下種子，將南瓜切丁並浸泡在水中以備後用。

3.用小火炒南瓜籽，放在一邊。

4.將吐司的兩面切成丁，在烤箱中烘烤以備後用。

5.將配方 2 中的南瓜丁與水混合，然後用攪拌機將其打成醬汁。

6.將食譜 5 中的南瓜醬與食譜 1 中的切碎洋蔥攪拌，在平底鍋中煮沸，用鹽和胡椒調味。

7.從鍋中取出，放入湯碗中，撒上羅勒、南瓜籽和麵包丁。

最後，將麵包浸入南瓜湯中食用。

1。南瓜容易煮，所以湯底法：將老南瓜去皮切碎，加水煮10分鐘，水越好越好。

2.饅頭：在麵粉中加入少許泡打粉，然後加水揉麵糰; 將麵糰靜置 15 分鐘，然後切成小段;

3.擀成約1厘公尺厚的小圓餅，放入平底鍋（無油脂）中煮至八熟;

4.將烤好的蛋糕晾乾至不熱後，切成小塊放在一邊;

5.準備配菜：將木耳浸泡洗淨，稍切，再用熱水燙過消毒; 浸泡黃花菜並沖洗乾淨; 將韭菜和香菜洗淨，切成小塊; 6.將南瓜湯煮沸，然後加入木耳、黃花菜、饅頭和粉絲，煮沸後再關火。

加入雞精、香菜、韭菜、雞精和適量鹽。 【tips】

1.麵糰要盡量硬，這樣烤好的包子才結實，不會浸泡在湯裡。 泡打粉只是為了中和包子的硬味，所以一定要少放，如果牙齒足夠好，甚至可以不放，以免讓麵糰起塊;

2.煮熟的湯最好不要加水，喝原湯才香！ 所以之前的水量一定要適當。

我會做南瓜粥......就是做個南瓜湯被子，放點水，再放點鹽什麼的，把南瓜切成小塊，煮沸，放點味精，就應該這樣。

南瓜包（饅頭）方法香氣鬆軟。

做南瓜饅頭的時候，首先要把南瓜在揉捏前加工好，然後去皮去果肉，然後把南瓜切成小塊放入沸水中蒸蒸，蒸至軟，然後取出來倒入麵粉中，倒入一些溫水，然後將酵母粉融化倒入， 加上兩勺糖或者蜂蜜，都行了，最後取一些純牛奶，與水1：1混合，邊攪拌邊慢慢加入麵粉中揉麵糰，然後將黃色的麵糰密封發酵，不要急著直接做饅頭， 首先是取出麵糰， 然後是揉均勻，除去麵糰中的氣體，也就是小氣泡，再揉後，饅頭會有很多空隙，特別難看，而且影響食慾，然後把長條揉成小塊，最後做成痠痛

成分。 材料：麵粉700克、南瓜450克、糖100克、酵母9克、食用鹼1克、牛奶140克

步驟。 1.材料：南瓜450克，牛奶140克，糖100克，酵母9克，麵粉700克，食用鹼1克。

2.將南瓜去皮，切成小塊。

3.徹底蒸熟並丟棄多餘的水。

4.加入糖，用勺子搗碎。

5.用溫牛奶融化酵母。

6.將南瓜泥中的酵母加入麵粉中。

7.混合成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵2小時以上，此時大小為兩倍。

8.再次揉捏，加入少許食用鹼，揉捏發酵一會兒，揉捏捏成長條狀，分成小劑。

9.擀成乙個麵包，靜置約20分鐘。

10.蒸鍋加水，在蒸鍋底部刷一次植物油，然後在蒸鍋中加入包子。

11.用大火蒸約20分鐘。

12.關火 3 分鐘，然後取出。