如何製作玉公尺餅，如何製作玉公尺餅？

1.將豬肉切成小塊再切成肉末，加入鹽、玉公尺澱粉和胡椒粉攪拌均勻，分批加少許水，同方向攪拌至凝膠狀（就像做餛飩和餃子餡一樣）; 加入玉公尺粒、胡蘿蔔塊和細香蔥，攪拌均勻; 準備好餡料、水、芝麻、餛飩皮，就可以開始烹飪了;

2.用筷子或勺子將餡料放在餛飩皮的中間;

3.拉起餛飩皮的四個角;

4.將底部浸入少許水中，然後浸入炸白芝麻中;

5.芝麻面朝下，放在盤子或砧板上，用手將玉公尺餅稍微壓平，然後反過來，玉公尺餅就準備好了;

6.將玉公尺餅鋪在蒸鍋上，水燒開後，將玉公尺餅放入其中，用大火蒸10分鐘（一面朝上撒芝麻）;

7.蒸起來很好吃，但在平底鍋裡冷卻油炸時更是香氣撲鼻。

8.加熱煎鍋，刷上一層薄薄的油，用中小火煎至金黃色！

技巧： 藝藝經驗分享： 1：

用玉公尺大衣墊蒸蒸鍋蒸玉公尺餅很方便，不怕粘底，也不需要清洗，平時用這種方法蒸包子餃子也不錯; 2：玉公尺餡中還可以根據自己的喜好新增哪些其他配料; 3：煎玉公尺餅時，不要放太多油，只需塗上薄薄的一層; 4：

如果你有時間和耐心，慢慢地把玉公尺餅揉成乙個圓圈會更好看; 5：我覺得如果你用餃子皮，你應該能用餃子皮來做另一天; 6：沒有芝麻就不能蘸，但蘸芝麻的時候真的聞起來很香。

玉公尺餅太軟了，如果你不相信我，試試吧。

將玉公尺去皮成粒倒入攪拌器中，加入一瓶牛奶，打成玉公尺奶，放入碗中，打雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電烤盤中煎成小圓餅， 撒上一些黑芝麻就完成了。

一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做成美味的玉公尺餅。

你如何讓玉公尺餅變得美味？ 玉公尺粒煮熟，一盒糯公尺粉、一勺澱粉、一勺牛奶攪拌均勻，倒入鍋中壓平，最後撒上黑芝麻。

美味的玉公尺餅方法。

答：準備乙個容器，然後加入適量的麵粉、玉公尺粉、糖、酵母粉、雞蛋、牛奶，攪拌均勻成麵糊，然後蓋上保鮮膜發酵，然後將發酵好的麵糊倒入油鍋中，煎成蛋糕。

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一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做成美味的玉公尺餅。

玉公尺餅法很簡單，只需在牛奶中加入玉公尺粉、雞蛋、酵母粉、糖，攪拌成無顆粒麵糊，然後蓋上保鮮膜發酵40分鐘即可。 再次攪拌較好的麵糊，然後用勺子舀入鍋中，煎至兩面呈金黃色。

將雞蛋、牛奶和糖放入玉公尺麵中，攪拌均勻，然後活成麵糰。 蒸 15 分鐘。 非常好吃。

將玉公尺麵和麵粉按1：1的比例混合成麵糊，加入適量的鹽，切碎的蔥。 在鍋中放少許油，倒入麵糊，兩面煎至金黃色。