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難度:一般。
味道:大蒜。
類別: 炒菜.
主要成分:秋葵300克,青椒1個。
輔料:1瓣大蒜。
步驟:1.將秋葵的莖洗淨去,用斜刀切成薄片;
2.青椒絲1個;
3.蒜蓉1瓣,蒜蓉;
4、鍋內放適量油,油溫加熱至7;
5.加入蒜末,翻炒香;
6.加入秋葵和青椒絲,翻炒1分鐘;
7.加入一勺鹽;
8.雞精一勺;
9.翻炒均勻,然後從鍋中取出。
炒秋葵準備2
1.準備適量秋葵,用清水洗淨。
2.鍋中加入適量水煮沸,加入一勺鹽,將秋葵焯水約1分鐘,然後撈出冷水。
3.將焯過的秋葵瀝乾,斜切成約1厘公尺的厚片。 2瓣大蒜,切碎。
4.在鍋中加熱少許油,將蒜末炒至香。
5.倒入秋葵,翻炒2分鐘。
7.上桌食用,清爽酥脆,美味健康,秋葵比冷沙拉更美味,酥脆爽口,營養美味,趕緊嚐嚐吧。
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秋葵炒豬肉絲。
材料。 秋葵有半斤多; 一小撮肉絲; 適量的油; 薑絲適量; 鹽調味; 適量的雞肉湯。
方法。 秋葵洗淨,擀成薄片。 切一點肉絲。 切少許生薑。
鍋中放油,加入薑絲,待油熱後翻炒。
加入肉絲翻炒,當肉絲變色時,加入切碎的秋葵。
火不停地翻炒。 如果看到秋葵有一點糊狀物,可以轉中低火繼續炒。 在此過程中加入鹽。
當秋葵變色變軟時,加入少許雞精,放在盤子裡
日式秋葵豆腐。
材料。 三個秋葵; 嫩豆腐約100克; 一茶匙味噌; 薇琳沒有也可以吃一小勺; 一茶匙日本醬油; 你也可以在沒有它的情況下吃一小撮鰹魚片。
方法。 將秋葵洗淨,放入微波爐高溫下煮30秒。
將秋葵切成薄片,攪拌出切絲。
將味噌和味醂攪拌均勻,加入少許開水製成醬汁。
將嫩豆腐倒置在盤子上,將切好的秋葵放在豆腐上。
將步驟 3 中的醬汁倒在秋葵上。
如果你有鰹魚片,你會把它們放在秋葵上面,碰巧家裡有鰹魚片,所以這次有鰹魚片。
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你怎麼做炸秋葵? 將秋葵切成小塊,水沸騰後加油加鹽,將秋葵焯兩分鐘,將蒜蓉和小公尺做好辣味,生出兩勺陳醋,少許糖雞精芝麻油,攪拌均勻倒入秋葵中。
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前言 吃秋葵之前因為切得像五角星,很漂亮,慢慢地,不管是生的、冷的調味料,還是油炸吃的,只要有賣秋葵,都會買一些,秋葵,又稱角豆、咖啡黃葵、毛茄子,其可食用的部分是果莢,有綠紅兩種, 其清脆多汁,順滑不油膩,香味獨特,深受人們的青睞!秋葵含有果膠
牛內醯坦和其他產品具有幫助消化的能力。
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秋葵能做到這一點真是太好了。
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秋葵冷拌非常好吃,先把秋葵切成絲,切一點紅辣椒絲,炒乙個蛋皮,把秋葵和辣椒放進水裡煮熟,準備一些大蒜和生薑做成汁,和秋葵攪拌均勻。
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炒秋葵的準備方法如下:材料:秋葵1盤,胡蘿蔔半根,木耳1碗,大蒜1個,紅蔥1個,油適量,生抽醬油10克。
1.將秋葵和胡蘿蔔清洗乾淨,並提前將木耳浸泡在冷水中; 分享乙個快速浸泡木耳的訣竅:將木耳和適量的冷水放入保鮮盒中,用力搖晃1-2分鐘,靜置10分鐘,浸泡至理想狀態。
2.將胡蘿蔔切成薄片,大蒜切成薄片,將蔥切成小塊。
3.將真菌在沸水中煮沸2分鐘,然後將其取出。
4.將秋葵在沸水中焯2分鐘,可以去除表面雜質和鏽斑,還可以增加濕潤度,使其嫩脆。
5.秋葵斜切成小塊。
6.炒鍋倒少許油,趁熱將蔥和大蒜煮入鍋中。
7.將胡蘿蔔片翻炒,使其變色並略微變軟。
8.倒入秋葵和木耳,倒入適量的淡醬油,翻炒均勻後再從鍋中取出。
9.秋葵,清淡可口,清脆香氣。
1.秋葵(學名:Abelmoschus esculentus:又名秋葵、角豆、咖啡葵、毛茄子、黃蜀葵,又稱“洋椒”)。 >>>More
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