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匿名使用者2024-02-06糖炸栗子是零食，屬於家常菜。 主要原料為小栗子，主要配料為沙子、砂糖、油，主要以高溫炒製而成。
製作方法： 1、原料選擇：應選用肉質細、水分少的小栗子。
2、分級：如果將大顆粒和小顆粒一起炒，往往會出現小熟、大生或大熟、小焦的現象，所以在油炸前，應剔除腐爛的果實、開放的果實或蟲蛀的果實，根據果實的大小分級後，應分開油炸。
3、製砂：選用乾淨均勻的細砂（用清水洗淨細砂，過篩晾乾均勻，用焦糖、茶油炒作“熟砂”備用）。 專業管理一般採用油炸栗子專用“圓粒油炸砂特製油砂”，保溫效能高，不易破碎，炒菜均勻，易過篩，易漏水。
4.燃料：木柴或煤炭。 木炭起火快，火勢旺盛，火勢小、來火方便，容易掌握火勢。
5、鍋爐：分為滾筒式和鐵鍋式兩種。 使用滾筒更省力，但油炸的質量不如在鐵鍋中油炸。
6、配料：栗子、砂、糖、油的比例為：栗子與砂子的比例為1：1，每100公斤栗子含焦糖4 5公斤，茶油含200 250克。
7、炒：提前炒沙子，用熱手調好，然後倒入栗子，按比例加入適量澱粉醣和茶油，不斷翻炒。 由於幹砂礫的悶熱效果，它可以在大約 20 到 30 分鐘內加熱。 用篩子除去沙粒後，將其放入保溫桶中並趁熱食用。
炒栗子時加入焦糖和茶油的目的是潤濕沙粒，降低果實的粘性，便於炒菜，使栗子濕潤有光澤，香氣宜人。
營養價值： 1、板栗可用於食品加工、烹飪宴會和非副食。 栗子生食、炒菜、糖炒栗子，與烤雞混合，噴香美觀，可磨粉，也可製成各種菜餚、糕點、罐頭食品等。
栗子易於儲存和保鮮，可以延長上市時間。 板栗多產於山坡上，在國外被稱為“保健食品”，屬於健腸健腎、延年益壽的優質水果。
2、板栗不僅含有大量的澱粉，還含有蛋白質、維生素等特色營養素，被譽為“乾果之王”。 板栗可以代替穀物，而大棗、柿子被稱為“硬核作物”、“木本穀物”，是一種廉價、營養豐富的滋補和營養藥物。
3、板栗富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老長壽的良好滋補品; 栗子味甜，性溫，進脾、胃、腎經; 具有補胃健脾、健腎健腱、活血止血的作用。
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匿名使用者2024-02-05你怎麼煮糖炒栗子？ 將栗子洗淨，中間畫乙個十字，鍋裡加油，加糖一起翻炒。
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匿名使用者2024-02-04你怎麼煮糖炒栗子？ 將栗子切開，加入半勺油攪拌均勻，將栗子放在帶錫紙的烤盤中，在烤箱中以200度烘烤20分鐘。
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匿名使用者2024-02-03簡單的家常菜教程。
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匿名使用者2024-02-02這樣的栗子很容易撥號。
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匿名使用者2024-02-01Sugar Fried Chestnuts Home Edition 就是這樣做的：材料：栗子250克。
輔料：玉公尺油5克，糖8克。
步驟： 1.準備食材。
2.將它們一一剝開洗淨，用剪刀在凸起的背部剪掉（一定要剪掉外殼，否則會在微波爐中爆炸）。
3.放入微波爐中，用大火燉2分鐘。
幾分鐘後，將其取出並放入碗中，倒入玉公尺油和糖，然後用筷子或勺子攪拌均勻。
5.放在盤子裡再放微波爐，大火2到3分鐘，稍微散熱後即可享用，非常甜。
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匿名使用者2024-01-31糖炒栗子很好吃，也可以在家做糖炒栗子。 方法很簡單，準備鹽和糖，買一些優質的栗子，切成十字架，洗淨並控制水分，然後慢慢炒。
很多人都喜歡吃糖炒栗子，但是糖炒栗子的價格很貴，我們可以在家做糖炒栗子。 栗子需要準備，粗鹽和糖需要準備。 先將栗子洗淨，然後將栗子切成十字形刀，在鍋中加入粗鹽和糖，翻炒，加入栗子。
直到鍋裡的鹽和糖都沒炒好，這個時候栗子就煮熟了，讓它們冷卻後再吃，小心燙嘴。
這種方法就是用電飯煲做糖炒栗子，又稱偷懶做法。 方法很簡單，板栗買完後，要用鹽水浸泡洗淨。 因為栗子表面很髒，所以應該清洗乾淨。
為了用糖做炒栗子，我用了冰糖和食用油。 用電飯煲做糖炒栗子的時候，方法很簡單，需要把栗子的頂部切成十字刀，注意不要切栗子。 這樣做的目的是防止栗子在油炸過程中發生**。
將栗子放入電飯煲中，加入適量的冰糖，加入食用油，加入一小半碗水，按下烹飪按鈕，就可以製作了。 在此過程中，應用勺子來回轉動，以保證栗子可以上下均勻地塗上糖。 電飯煲做糖炒栗子的時候味道也不錯，我經常給孩子做糖炒栗子。
在家製作糖炸栗子的另一種方法是使用空氣炸鍋製作糖炸栗子。 我用空氣炸鍋烤過紅薯，用糖做了栗子，非常成功。 將栗子洗淨，切成十字形刀，放入空氣炸鍋中，180度烘烤5分鐘，取出塗上蜂蜜，再180度烘烤15分鐘。
空氣炸鍋做的糖炸栗子味道很好，老少都愛吃。
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匿名使用者2024-01-30先把栗子洗淨煮熟，注意不要煮得太軟，然後炒一些紅糖，等紅糖軟了，把栗子放進去一起炒，這樣就可以做出美味的加糖炒栗子了。
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匿名使用者2024-01-29將栗子洗淨，放入熱水中焯水，鍋中油熱，將冰糖放入熱油中，待冰糖融化後，將燙過的栗子倒入其中，翻炒至變黑變紅，然後從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-28加糖炒栗子的配料：
成分：栗子、鹽、糖。
教你怎麼做加糖炒栗子，怎麼把加糖炒栗子做得好吃。
首先，將栗子洗淨，然後用鋒利的工具將栗子切成pp，深度約為5mm，長度應超過pp。 重要的是要注意這一點，不要偷懶。 然後洗淨，用清水浸泡約10分鐘。
將鐵鍋煮幹，倒入鹽，同時倒入已經瀝乾的栗子，注意趁鹽冷的時候放栗子。
慢慢翻炒，注意使栗子均勻加熱，否則生栗和熟栗子會不一致，有些栗子會燒焦。
幾分鐘後，你可以看到栗子慢慢上公升。
因此，增加炒菜的頻率，使原先粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落，鹽色逐漸變深。
這時加入一勺糖，注意慢慢加入，均勻撒上。
加糖後，鹽粒開始變得粘稠，逐漸變黑，同時糖焦糖燒得香噴噴的，讓人感覺像路邊用糖炒的栗子吧？ 這時，您需要繼續快速翻炒，並從鍋底插入抹刀，以確保焦糖不會粘在鍋底。
當鹽不再粘稠時，關火，蓋上蓋子讓栗子燉一會兒，保證栗子成熟，焦糖香氣能滲透到栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝乾。
這是成品。 溫馨提示： 1.首先說明栗子是**，應視為危險品。
2.板栗必須在尾皮較厚的部分切開，深度不小於5mm，長度應超過整個厚皮，這樣可以有效防止**，使板栗殼更容易剝落。
3、炒菜前將栗子在水中浸泡一會兒，可以有效防止水分流失，避免肉質乾硬。
4、趁鹽冷時將栗子放入鍋中，逐漸加熱，全程不斷翻炒，使栗子受熱均勻。 區域性熱量會燒焦栗子，並可能導致**。
5.糖可以省略，當然會更香，更糖炒栗子。
6.將鹽炸好後收集儲存，冷卻後再用。
7.油炸過程中，溫度很高，注意燙傷！
記得給我加分）。
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匿名使用者2024-01-27要先用刀將生栗子輕輕剁碎，最好確保板栗殼破，裡面的肉沒有破損，然後把栗子放入水中煮沸，然後晾乾，用小火翻炒，直到板微微煎黃！ 最好撒上一把新鮮的桂花，也就是香酥脆的炒栗子加糖！