如何剝榴蓮？ 如何剝榴蓮皮

如果仔細看，其實榴蓮的尾巴是從線條開始的，用線條更容易開啟。 另外，如果榴蓮不夠成熟，榴蓮就超級難開啟。

榴蓮去皮後，催熟方法如下：

1.室溫催熟法

將榴蓮用報紙包好，放在乾燥通風的地方，一般放置兩三天即可成熟。

2.冰箱催熟法

用保鮮膜包裹榴蓮，確保保鮮膜內沒有漏氣，然後將包裹好的榴蓮肉放入冰箱，一兩天後它就會自行成熟。

3.果實催熟法

將成熟的蘋果或香蕉放入裝有榴蓮的密封容器中，保持乾燥，然後再保持成熟。

4.乙烯的作用

乙烯是一種具有促進果實成熟的化學試劑，因此將乙烯製成的乙烯試劑噴灑在榴蓮未開封的部分，然後置於室溫下，榴蓮一般會在一天左右成熟。

榴蓮原產地

關於榴蓮的起源有不同的說法，起源也不確定，有人說它起源於馬來西亞，有人說起源於汶萊，而中國的傳說是“榴蓮”這個名字是鄭和取的。

傳說鄭和第三次去西邊的時候，在海邊發現了一種奇異的果實，長滿了尖刺，像狼牙棒一樣，出海的時間太長了，隊伍對食物的要求也沒有那麼高。

在海邊呆了三天，他吃了三天，走的時候也不捨放棄，於是鄭和給這顆果子取名“榴蓮”，意為“徘徊忘歸”。

只要用刀切開，你就可以吃了。

剝榴蓮最簡單的方法是用刀沿著質地切乙個洞，然後用手打破。

榴蓮成熟後，自然會開裂，而這種裂紋一般是沿著穀物的裂紋。 如果是未成熟的榴蓮，也做同樣的操作，但需要自己找乙個花紋，用完可以用手掰開。

注意萌青：沒有自然開裂開口的榴蓮還沒有完全成熟，可以放置幾天，等待它自然開啟。 成熟後自然開裂的榴蓮不宜存放太久，聞起來有酒味，肯定是變質了，所以不要買。

如果在剝榴蓮時怕刺，可以戴上手套，剝去液體。

如何選擇榴蓮

1.看外觀。

成熟榴蓮果實的穗狀花序相對較軟，相鄰的穗狀花序很容易接近。 如果穗子很硬，則果實更生。 榴蓮的成熟度也可以通過壓榨果實的軟硬度來判斷。 壓榨時柔軟有彈性，果實成熟。

2.看尺寸和顏色。

一般來說，果實較大，成熟度較好，而成熟度高的果實顏色為淡黃色、淺黃色或深黃色，如果顏色為藍色，則說明果實較生。

3.看開裂。

通常成熟的果實會有一些裂縫，當然裂縫不要太大，否則果肉會被汙染。

4.聞氣味。

成熟度好的水果有濃郁的氣味，夾心的水果有綠色的氣味。 但是，如果你聞到一股酒味，那就意味著榴蓮已經變質了。

1、將榴蓮從攤位中取出後，先觀察榴蓮上的穴位，尋找可以作為突破口的穴位。

2.選擇榴蓮的底部，看看榴蓮是否有開口。

3.如果開口不是很大，請用鋒利的長刀沿著已經有接縫的開口從下到上切。

4.切開後，用手慢慢閉合切口，從下到上開啟，兩側掰開。

5.裡面可能有很多隱藏的紙漿，按照前車前面的步驟再次開啟。

成熟的榴蓮不能採摘，否則會影響榴蓮的成熟度，果樹也會受損。 榴蓮成熟後，榴蓮會在深夜或清晨落下，只需撿起它們即可。

榴蓮的種類很多，有金枕、葫蘆、昆寶等品種，是好的榴蓮，果肉既不能含太多水分，也不能太乾硬，而是軟潤，帶有淡淡的苦味。 榴蓮看起來是藍色的，用報紙緊緊地包裹著，以免被刺刺傷。 榴蓮有熟化的功效，要存放在陰涼處，熟透的果實會裂開，然後把果肉取出來，裝在塑膠袋裡存放在冰箱裡，冷藏後，才會有冰淇淋的味道。

榴蓮作為一種非常有營養的水果，只有去皮後才能食用。 而當朋友們剝榴蓮時，他們首先從頂部開啟榴蓮。 如果榴蓮殼外側沒有特別明顯的裂紋，建議各位朋友此時直接用刀。

01 具體方法：我們先用刀從榴蓮的頂部慢慢插入，然後沿著榴蓮的皮慢慢切開。

02 如果要剝榴蓮皮，榴蓮殼外面有特別明顯的裂紋。 這時，我們只需要根據裂縫的位置，用手輕輕地將其掰開即可。

03 當然，也有一些榴蓮殼是帶線的，這個時候，我們直接用刀沿著線慢慢切開。 可能有些朋友在划槳時可能會有特別的困難，所以建議他們多劃幾次。

04 其實有些朋友在滑倒的時候就已經抓傷了，但是摔壞了就動彈不得了。 這時手刺可以直接把榴蓮掉到地上，一般再摔幾下，榴蓮殼就會裂開。