如果你吃螃蟹和柿子會怎樣

秋天是吃螃蟹的好季節，也是柿子上市的時候，這個時候我們經常聽到“螃蟹不能和柿子一起吃”的說法，如果螃蟹和柿子一起吃呢？ 吃螃蟹後吃柿子需要多長時間？

9月，肚臍尖，10月，螃蟹被舉行，以欣賞菊花菊花日”。 每年的9月和10月是蟹子滿油的時候，自然是吃螃蟹的最佳季節。 螃蟹的營養成分比較豐富，不僅蛋白質、不飽和脂肪酸含量比較高，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等人體所需的微量元素和維生素，肉質細膩、美味可口，適量食用有益於人體健康。

秋天也是柿子大量上市的季節，柿子香甜可口，營養價值很高，維生素和含糖量比普通水果高1 2倍左右。 新鮮柿子還含有無機鹽、礦物質和類黃酮。 螃蟹油是柿子成熟的時候，螃蟹不能和柿子一起吃。

螃蟹和柿子一起吃會怎樣？ 讓我們來看看。

螃蟹和柿子一起吃會怎樣？

螃蟹油是柿子成熟的時候，要注意避免螃蟹和柿子混在一起。 因為柿子中的單寧酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固的物質如果長時間停留在腸道內會發酵腐爛，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

柿子是冷的，含有大量的果膠和柿子酚，未成熟的柿子還含有紅單寧，柿子苯酚和紅單寧碰到胃酸時會凝結成塊狀。 也就是說，如果你吃太多柿子，凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子結石，對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的單寧酸，遇到單寧酸也會凝固蛋白質。

這大概就是“螃蟹和柿子相輔相成”這句話的由來。

還有一種說法是，螃蟹和柿子不能一起吃，主要是因為這兩種食物都是冷的，如果一起吃，胃腸道可能會難以忍受，引起胃痛等症狀，尤其是對於胃冷的人。

吃螃蟹後吃柿子需要多長時間？

吃螃蟹後吃柿子需要多長時間？ 如果吃完螃蟹後想吃柿子，最好間隔3個小時以上。 但是，一般建議不要在同一天進食，即至少相隔 12 小時。

當然，如果胃腸功能好，螃蟹和柿子吃的不多，那麼可以每4小時做一次。 另外，吃螃蟹的時候，可以加薑醋來禦寒，這樣過段時間吃柿子會更好。

中國飲食網提醒，秋季是柿子、黑棗、山楂的收穫季節，但腸胃腸道不好的人要慎食，因為這些食物容易形成“牛黃”。 這種疾病比吃大量的柿子、黑棗和山楂更常見，並且在幾小時到幾天內出現類似於急性胃腸炎的症狀。 如果“棗”不能排出，則為慢性間歇性逆轉，常見症狀為餐後上腹部不適，兩餐間完全緩解，較大的“棗”上腹部可有重壓感，有一定程度的胃梗阻，患者可週期性噁心、嘔吐、上腹部不適。

柿子和螃蟹都是冷的，兩者一起吃，感冒傷脾胃，體質虛弱者尤其要避免。 柿子中含有單寧酸，蟹肉中含有豐富的蛋白質，當兩者相遇時，會凝固成單寧酸蛋白，不易消化，阻礙消化功能。 它會導致食物留在腸道中並發酵，引起嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒。

建議吃完螃蟹後不要吃柿子，尤其是黃柿子，因為兩種食物都是冷的，如果和黃柿子一起吃，容易引起腹瀉，會出現噁心嘔吐等難受症狀。

澄清螃蟹和柿子一起吃會導致腹瀉的神話。

螃蟹和柿子不應該一起吃。

螃蟹南瓜：食物中毒。

螃蟹蜂蜜：中毒。

蟹橙：氣停滯痰。

蟹梨：傷胃。

蟹茶：消化不良。

螃蟹茄子：腹痛。

蟹石榴：腹痛。

螃蟹西紅柿：腹瀉。

螃蟹柿子：感冒腹瀉。

蟹花生：中毒性腹瀉。

蟹瓜：腹瀉。

螃蟹冷飲：腹瀉。

螃蟹紅薯：石頭。

螃蟹蝸牛：蕁麻疹。

螃蟹芹菜：影響蛋白質吸收，降低兩者的營養價值。

不，它會導致食物中毒。

螃蟹 死螃蟹不宜食用。

2）生螃蟹不宜食用。

3）不要吃螃蟹的鰓和胃、心、腸等器官。

4）吃剩的螃蟹不宜過夜。

5）不宜與柿子同時食用。

6）服用東莨菪鹼類藥物時不宜食用。

7）冷凝血瘀病患者不宜食用。

8）服用中藥荊芥時不宜食用。

9）不宜與梨同時食用。

10）不宜與花生仁同時食用。

11）它不應該與泥鰍同時食用。

12）不能和甜瓜同時吃。

13）不應與冰水、冰棒和冰淇淋同時食用。

它不能食用，容易引起食物中毒。

柿子與螃蟹（或其他高蛋白食物）一起食用時不會中毒，這是乙個完全錯誤的傳說，應該忽略。 如果你不相信我說的話，你可以查一下央視的健康節目，明確這是假的，別擔心。

解釋：傳說柿子的單寧酸與螃蟹的蛋白質（或其他蛋白質含量高的食物）結合，引起中毒。

反駁1：柿子單寧含量很低，也不是他獨有的，吃了中毒，吃了其他水果就會中毒。

反駁2：單寧酸可以促進消化，它和蛋白質結只會更容易吸收......

所以，這完全是胡說八道，以往的經驗誤導了人們，因為柿子和螃蟹是每年同時出現的特產，只是被古人誤認為是它們而已。

吃柿子不能吃螃蟹的原因：柿子等單寧酸等成分會使蟹蛋白凝固，遇到單寧酸後蛋白質會凝結成硬塊，在胃腸道積聚會影響消化功能，並有腹痛、嘔吐、腹瀉等反應，嚴重者， 胃腸道可阻塞，發生腸梗阻，伴有劇烈腹痛、嘔吐，有時甚至胃出血。螃蟹和柿子是冷的，同時冷食會損害脾胃。

柿子和螃蟹一起吃，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。

喝酒和吃飯來了“："柿子梨不宜和螃蟹一起吃。 "柿子和螃蟹是冷的，兩者一起吃飯，寒冷傷了脾胃。

螃蟹含有豐富的蛋白質，吃柿子時，螃蟹體內的蛋白質與柿子中的單寧酸相遇，在人體胃中凝結，成為不易消化吸收的團塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

螃蟹中所含的鈣和柿子中所含的單寧酸在胃中形成一種叫做單寧鈣的物質，容易引起急性腸胃炎，嚴重者可致命！！