動脈硬化最好的食物是什麼？

多吃植物蛋白，如豆製品和復合碳水化合物，如澱粉

動脈硬化是動脈的一種非炎症性病變，使動脈壁增厚和變硬，失去彈性，並使管腔變窄。 動脈硬化是一種隨著年齡的增長而發生的血管疾病，其模式通常發生在青春期，並在中老年時惡化和發展。 男性多於女性，近年來，該病在中國逐漸增加，成為老年人死亡的主要原因之一。

動脈硬化最重要的原因是高血壓、高脂血症和吸菸。 其他因素，如肥胖、糖尿病、缺乏運動、壓力、高齡、家族史和脾氣暴躁都可能導致動脈硬化。

由於飲食對疾病有很大影響，因此患者了解其飲食禁忌症很重要。

1.避免高膽固醇的食物。 如：羊髓、鴨蛋、豬肝、肥肉、豬腎等。 吃太多食物對病情極為不利，會加重冠心病和動脈粥樣硬化。

2.避免高脂肪食物。 對冠心病和動脈粥樣硬化患者有害，應避免使用。

3.避免吃頭髮、煙和酒。

3、避免吃各種禽蛋的雞蛋，避免吃各種肥肉，避免吃各種動物的內臟。

動脈硬化吃什麼食物好？ 一般來說，對於動脈粥樣硬化患者，建議患者控制飲食的總熱量，同時注意合理的膳食組合，應儘量減少每天攝入的總熱量，多吃低脂食物，限制酒精、蔗糖、含糖食物的攝入，提倡清淡飲食，多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的蔬菜， 以及植物蛋白等食品，儘量減少植物油如花生油、大豆油、菜籽油等植物油作為食用油;盡量避免食用肥肉、肝、腎、腦、肺等動物內臟、豬油、蛋黃、蟹黃、魚子、忌廉等含高膽固醇的食物。 因此，建議盡量吃低膽固醇和低動物脂肪的食物，如魚、家禽、各種瘦肉、蛋白質和豆製品。

對於患有動脈硬化的患者，除了配合藥物外，還應該特別注意平時的飲食，如果吃對了食物，那麼疾病將大有裨益和改善。 讓我們來了解一下動脈硬化吃什麼食物好。

動脈硬化吃什麼食物好？

1.山藥

山藥是一種馬鈴薯食品，其中含有大量的蛋白質，其中粘液蛋白的質量非常高，而且由於粘液蛋白可以起到防止脂肪在血管壁沉積的作用，可以幫助我們維持血管壁的正常彈性。 同樣，山藥中含有大量的纖維素，可以幫助防止糖轉化為脂肪。

2.玉公尺

3.黑木耳

黑木耳可以抑制血小板聚集，所以對預防動脈硬化很有幫助，如果體內血小板含量高，動脈硬化的可能性也會增加，所以吃黑木耳可以幫助預防動脈硬化。

5.洋蔥

作為一種常見的蔬菜，洋蔥可以幫助我們消散血管中的血凝塊。 而且，洋蔥中還有一種蔥，可以起到降低膽固醇的作用，還可以防止動脈硬化問題的出現。