如何製作肉丸湯 肉丸湯的做法和步驟

配料詳情：土豆、胡蘿蔔、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、鹽、食用油、芝麻油。

1.做肉丸的食材，我忘了拍豆腐。 菠菜已經切碎了，汁液用完了，剩菜剩飯了。 旁邊的小盤子裡放著香菜、韭菜和大蒜。

2.將土豆和胡蘿蔔切成小塊，放入攪拌機中壓碎。

3.將土豆泥、胡蘿蔔和菠菜放在一起。 均勻或適當地混合。

4.加入豆腐。

5.攪拌均勻，加入蔥和鹽。

6.攪拌均勻，加入蔥和鹽。

7.手工製作您最喜歡的肉丸，然後將它們放入微波爐中。

8.將微波爐放在大火上十分鐘。 取出並放在一邊。

9.罐。 10.加入開水、肉丸和捲心菜。

11.最後，加入香菜。

冬瓜丸湯是我最喜歡的湯，也是粵菜的清湯，香香不膩，肉丸是客家肉丸和魚丸，蘆筍和胡蘿蔔也放進去，色澤濃郁，口感飽滿，除了肉丸蝦，肉菜湯很好吃。 冬瓜香甜、清淡、涼爽，進入肺、大腸、小腸和膀胱經絡; 具有潤肺解痰解渴、利尿消腫、清熱散熱、解毒排膿等功效。

材料：5人份。

冬瓜750克。

1根胡蘿蔔。

100克蘆筍。

200克蘑菇球。

100克蝦。

輔料。 一小撮生薑。

2克食鹽。 料酒5毫公升。

2克白胡椒粉。

大溪大牛肉粉5克。

第 1 步：冬季瓜丸湯的完整列表。

材料：用鹽、料酒和白胡椒將蝦醃製一會兒。 將胡蘿蔔切成薄片，將蘆筍切成段，冬瓜去皮，將冬瓜球部分挖出，將冬瓜切成丁部分。 如果覺得這樣切冬瓜很麻煩，可以把冬瓜切成薄片。

第二步：準備冬瓜丸湯**。

在炒鍋中加熱油，將生薑炒香，然後加入蝦和肉丸，待蝦變成褐色時，將肉丸和肉丸放入容器中。

第 3 步：冬季甜瓜球湯的家常菜譜。

用炒鍋中剩餘的油，炒冬瓜。

第 4 步：冬季瓜丸湯的簡單食譜。

加入 1500 毫公升水，蓋上蓋子煮 15 分鐘。

第五步：冬瓜丸湯怎麼吃。

加入大輝牛肉粉。

第 6 步：如何製作冬瓜丸湯。

加入肉丸、胡蘿蔔片和蘆筍片，煮熟肉丸。

第七步：冬瓜丸湯怎麼炒。

最後加入蝦，將蝦煮熟，根據口味用鹽調味。

成品圖紙。 烹飪技巧。

冬瓜一部分挖成冬瓜丸，一部分切成冬瓜丁，兩種切法是讓女兒看著透明的冬瓜球覺得有趣，切好的冬瓜丁煮熟了，感覺像冬瓜泥，有一種濃稠的感覺。 如果覺得這樣切冬瓜很麻煩，可以把冬瓜切成薄片。

放大輝大牛肉粉，讓湯清新甜，如果沒有，可以放雞湯或高湯。

肉丸是煮熟的，不需要長時間煮。

最後加入蝦，使蝦光滑。

將菠菜用沸水洗淨，焯水，切成段，將粉絲切成段，將蠔油和鹽雞粉和十三種香料混合製成球狀。

肉丸湯就是這樣做的，一碗不夠吃。

教你如何製作美味的肉丸湯。

不同的肉丸方法，酥脆爽口。

肉丸湯的製作方法：配料：冬瓜200克，豬肉餡300克。

輔料：生抽醬油4茶匙，豆腐50克，蓮藕50克，蔥1小段，雞汁2湯匙，水澱粉4茶匙，鹽1茶匙，雞蛋1個，植物油2湯匙，香菜2個，姜1小塊，黑胡椒1 2茶匙，水適量。

步驟： 1.準備豬肉末。

2.將豆腐切成小塊，浸泡在水中，除去豆魚，瀝乾水分，擠成泥。

3.將新鮮的蓮藕去皮，切成細泥。

4.將乙個雞蛋打入碗中。

5.將蔥和姜切碎。

6.將所有配料混合到肉餡中，加入少醬油、鹽、黑胡椒、雞汁、水澱粉：澱粉1 2茶匙和水4茶匙，用力抓握至粘稠結實。

7.加入植物油，醃製十分鐘或半小時以上。

8.冷水鍋，小火，煮至水溫後，將肉餡放入鍋中，一定要在水下加熱鍋，慢煮，慢慢煮至水沸騰後球漂浮，如果直接吃，需要再煮一兩分鐘，如果煲湯， 你可以把它拿出來備用，肉丸可以做得更多，煮熟後，把它們冷凍在冰箱裡，邊走邊吃。

9.將冬瓜加工後切成厚片。

10.將冬瓜和水煮入鍋中，加入鹽、雞汁調味，不要太鹹。

11.冬瓜變軟後，倒入肉丸，煮兩三分鐘。

12.加入蒜蓉和黑胡椒，關火，倒入香油，撒上香菜，切出鍋外。