有哪些美麗可口的菜餚？

比如蝦清蒸雞蛋、蠔油南瓜、三醬燉花椰菜、番茄菠蘿炒肉，真的是好吃又好吃，方法也很簡單。

首先，我們來談談蝦蒸蛋，以下是要準備的配料：胡蘿蔔、蝦、雞蛋、食用鹽、香油。 第一步是將胡蘿蔔去皮切成小方塊，最好切成泡沫，然後將蝦洗淨切成小方塊; 之後，打雞蛋後，加入少量水、少量鹽、胡蘿蔔丁、蝦丁; 最後放入蒸鍋蒸6-8分鐘，待蛋液凝固後，取出倒入少許香油。

而這個蠔油南瓜，我們先把南瓜去皮，切成2厘公尺的方塊，放在碗裡，撒上我們切碎的大蒜; 再撒一點鹽，加少許雞精; 一湯匙蠔油，攪拌均勻，我們用保鮮膜蓋住。 最後，用牙籤戳幾個洞，家裡有個微波爐，放在微波爐裡，用大火加熱6分鐘。 <>

再有這個三醬燉花椰菜，也很簡單。 將新鮮的花椰菜浸泡在淡鹽水中，洗淨並掰成小花。 混合所有香料，等到以後再說。

鍋中油燒熱，加入花椰菜炒一會兒，加少許水燉一會兒。 燉至花椰菜變軟，然後加入準備好的調味料。 將煮熟的芝麻撒在盤子上，看起來很棒！

最後推薦給大家的就是番茄菠蘿炒豬肉，非常適合宴會和家庭聚餐。 <>

西紅柿和菠蘿丁。 準備新鮮的豬肉，切成薄片，用澱粉、鹽和料酒醃製。 將油倒入鍋中，等待7分鐘，然後將醃製好的豬肉炒熟，加入少許雞粉，然後將豬肉放在盤子裡。

用過的鍋洗乾淨，然後再次倒入油加熱，倒入準備好的西紅柿和菠蘿炒至熟，放少許糖融化，提高新鮮度，倒入豬肉中，翻炒均勻，放在盤子裡。 如果你有興趣，你可以試一試！

好吃好看的菜品數不勝數，其中我覺得好吃好看的菜品有糖醋里脊肉、水煮魚、鍋包肉、魚味豬肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐、烤整羊、回鍋肉、西湖牛肉湯、佛跳......牆上，麻辣小龍蝦、紅燒排骨等，中國美食數不勝數普通的家常菜只要經過一系列的擺盤和裝飾後才美味可口，也能達到色、味、好吃、好看的效果。

好看好吃的菜有很多：樹上的螞蟻、可樂雞翅、冷蟹、炸西蘭花、松子玉公尺、炸腐竹等等。

我喜歡糖醋排骨，看起來很誘人，而且味道鮮美可口。

1.蘭州牛肉麵 蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大麵條”之一，是甘肅省蘭州市的風味小吃。 這個食譜很容易上手，味道很好。 每一口都令人垂涎欲滴。

2.襄陽牛肉麵 襄陽牛肉麵現在很受歡迎，雖然只有30年左右的歷史，但味道卻很濃郁，令人垂涎欲滴。 它已成為中國乃至亞洲最受歡迎的牛肉麵之一。 3.醉雞 醉雞是江浙一道傳統的空虛傻菜，屬於浙菜。

酒香四溢，浸泡在光滑嫩滑的雞肉中，人和雞都喝醉了，被花椒的香麻喚醒。 “醉雞”這個名字很奇怪，有點滑稽，但可以肯定的是，“醉雞”是一道家常菜。 將整隻雞浸泡在醇厚美味的葡萄酒中幾天，任何人都會喜歡它。

4.三杯雞 三杯雞是江西省的當地傳統菜餚，據說與民族英雄溫天祥有關。 三杯雞很好吃，有點甜，是大家最後一餐都想吃的菜。 它是用甜酒、醬油和豬油烹製的雞肉，每人一杯。

5.樹上的螞蟻樹上的螞蟻，又稱碎肉粉絲，是四川省和重慶市的特色傳統菜餚之一。 很多人都喜歡在螞蟻上吃一道菜，它的主要食材是粉絲和碎肉，不得不說這道菜的名字很貼切。 它有一種濃郁的味道，當你咬一口時，從頭到尾都很棒。

1.青椒豬肉絲。

2.辣魚。

3.可樂雞翅。

4.吵吵嚷嚷的西紅柿和呂松的炒雞蛋早早地拿著。

5.酸熱的土豆絲。

6.麻婆豆腐。

7.魚味豬肉絲。

8.糖醋里脊肉。

9.紅燒肉。

10.土豆燉牛腩。

11.宮保雞丁。

12.珍珠球。

13.回到鍋牛肉。

14.芹菜炒豬肝。

15.農家炸肉。

16.泡椒雞胗。

17.魚味茄子。

18.炒腎花。

19.孜然雞柳。

20.辣椒雞。

21.烤蘿蔔配蘑菇和五花肉。

超級美味的家常菜 - 捲心菜炒粉絲。

我的一道大好吃的菜，做白菜炒粉絲只需要5分鐘，可以輕鬆做到餐廳的味道！ 保證讓您回味無窮的爽爽彈力牙，還有酥脆甜美的捲心菜！ 結合超級美味的配菜。

首先準備食材，白菜1個，粉絲一把，辣椒乾5個，蒜末適量，生抽醬油1勺，蠔油1勺，黑醬油1勺，鹽少許。

現在讓我們開始認真地做這道菜。 首先，你不需要切白菜，直接用手撕開，隨意撕開，然後用清水沖洗乾淨，把粉絲放進水裡泡一會兒，粉絲很快就會散開，鍋裡加水，水沸騰後加入浸泡過的粉絲，煮1分鐘左右拿起來。 然後將適量的油倒入熱鍋中，加入蒜末和辣椒乾翻炒，帶出香味，加入白菜翻炒約1分鐘，再加入粉絲翻炒均勻，最後加入淡醬油1勺，蠔油1勺，黑醬油1勺， 並加少許鹽調味，翻炒至整鍋菜色澤，繼續大火煎約1分鐘！

就是這樣！ 一盤香！ 瞧瞧流口水的白菜炒粉絲出鍋！ 讓我們試試吧！

醬汁浸泡在粉絲中！ 真是太好吃了！ 捲心菜搭配粉絲食用，清爽有彈性！

以前在餐廳吃過這道菜，我們可以在家裡做出同樣的味道！ 客人來的時候也是一道好菜！

網上食譜，我也喜歡素食，多交流

一般午飯都會有葷素湯，根據家裡的人數來決定菜品的量和菜的種類，盡量每道菜至少有兩種或兩種以上的食材，有合適的組合，可以多一些。 例如，午餐時，我做了香腸砂鍋飯、番茄蛋湯、茄子炒豆、油菜炒香菇、土豆乾筍燉豬肉。 肉菜搭配得恰到好處，飯菜美味可口，一家人自然會有胃口。

食物多樣化，食材經常變化，少吃多菜，肉菜搭配合理，營養均衡，結構合理。 穀物、蔬菜、水果等種類繁多。 通常使用根莖類蔬菜，如紅薯、土豆、山藥、芋頭或玉公尺來代替大公尺和麵粉主食。

近十年來，它在中國東北的大片地區興起，在許多大街小巷中開設了許多類似“小鍋飯豆腐店”的餐廳，其中大部分都是以東北特色的當地菜餚為主。

我認為，當我們自己做飯和吃飯時，滿足家人的胃口非常重要。 任何食譜都應該照顧到家人的口味和健康，例如，如果家裡有高血壓的人，那麼我們應該適當減少鹽的攝入量; 如果有家人不能吃辛辣食物，那麼我們也要減少辛辣菜餚的比例; 或者如果你有孩子和老人，那麼你應該照顧他們的年齡和習慣，並嘗試做一些清淡易消化的食物。 因此，每個家庭的家常菜譜都大不相同，取決於具體情況。

首先，肉菜搭配，主食可以是雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉、海鮮！ 可以做的菜品：雞肉（紅燒雞、燉雞）鴨（啤酒鴨、紅燒雞）魚（蒸、辣椒魚頭燉、燉湯）豬肉（紅燒肉、紅燒排骨、燉豬蹄、水煮肉片、豬肉配青菜炒也是特別好吃的海鮮（紅燒蒸），以上都是市面上常見的食材，在家操作比較方便！

芹菜炒蝦。 刮掉芹菜的舊絲，放在一邊。 在平底鍋中加熱油，將蝦炒熟。

推薦西紅柿炒雞蛋、豬肉絲、煎雞蛋、鮮三碎、酸辣土豆絲，特別好吃，好做。

可以做魚味豬肉絲，可以做紅燒茄子，可以做青椒炒豬肉絲，可以做麻婆豆腐，可以做炸土豆絲。

炒土豆絲、冷黃瓜木耳、紅燒魚、紅燒排骨、宮炸雞、麻婆豆腐、魚味豬肉絲等，家常菜還是很多的，而且菜譜也很簡單。

冷蓮藕片。 配料：蓮藕、胡蘿蔔一根、白醋適量、大蒜少許、鹽少許、白芝麻適量、孜然粉少許、食用油適量、糖少許、辣椒數個、小公尺椒數個。

做法：1、首先準備一段蓮藕和一根胡蘿蔔，分別剝去皮，將蓮藕切成均勻的片，放入清水中，加入少許白醋浸泡一會兒，以免蓮藕氧化變色。 胡蘿蔔也被切成薄片，放在一邊。

2.然後我們準備醬汁，幾粒大蒜，放入蒜臼中，加入少許鹽。 鹽不僅可以吸收底味，還可以防止大蒜在搗碎時滑落。 將大蒜搗碎，放入碗中。

3.準備幾個四季椒和幾個小公尺椒，切成圈，與蒜蓉醬放在一起，放入一小撮白芝麻和一勺孜然粉以備後用。

4.將鍋中的油加熱，當油溫為60%熱時啟動鍋，將熱油倒在小食材的頂部，攪拌香味。 然後加入鹽2克、少許糖和白醋10克，攪拌均勻，靜置。

5.接下來，我們將胡蘿蔔焯水，焯水時，可以在底部的味道中加入少許鹽。 水燒開後，加入胡蘿蔔煮1分鐘，胡蘿蔔變軟，煮沸後倒出，放入冷開水中冷卻。 然後將蓮藕焯水，在鍋中再次燒開水，加入少許白醋，待水沸騰後，放入蓮藕，大火煮沸1分鐘倒出，迅速通冷水，使蓮藕片味道更酥脆。

6.蓮藕片冷卻後，控制水分，放入盆中。 倒入調味醬汁，攪拌均勻，醃製10分鐘。

7.趁著這段時間，我們依次將胡蘿蔔片放在盤子上，然後放入醃製的蓮藕片，倒入青椒圈和紅辣椒圈，這樣一來，美味的冷沙拉蓮藕片就做好了。

溫馨提示： 1.蓮藕片切開後，應隔絕空氣，否則容易變色。

2.胡蘿蔔和蓮藕片焯水後，應用冷開水或純淨水冷卻，這樣味道更脆。

大蒜和油性萵苣。

材料：生菜300克，蒜粒10粒，油一湯匙，鹽少許，菜籽油適量 烹調步驟：1

準備材料 2將生菜洗淨，切成8厘公尺的小塊。 3.

用刀切碎大蒜。 4.加熱平底鍋，倒入適量的菜籽油。

5.關火，倒入蒜末翻炒，帶出蒜蓉的香氣。 6.

翻炒至大蒜變成金黃色，乾燥後，開啟大火，倒入油和生菜翻炒。 7.倒入生菜，用抹刀翻炒，直到生菜變軟。

8.加入一勺蠔油，加入少許鹽，快速翻炒即可。 食譜提示：

1.必須控制水晾乾，否則油炸時會有很多水。 2.

油性萵苣要快速油炸，這樣才能保持油性萵苣的酥脆度，油膩的萵苣經過長時間油炸會失去營養，口感會變差。

3.蠔油有鹹味，吃完油後要適量放鹽，放多了會鹹。

乾炸捲心菜絲。

材料：苞片1個，油50克，蒜瓣兩瓣，紅辣椒適量，紅花椒粒30粒，蒸魚醬油10克，鹽適量 烹調步驟：1

將苞片撕成可口的薄片，沖洗乾淨，控制水分。 2.調味很簡單，將大蒜水平切成薄片，將紅辣椒切成結。

3.用大火加熱油，加入捲心菜片並快速翻炒，翻炒至葉子略微變軟，尚未出水。 4.

排出多餘的油。 5.在原鍋中加入少許基礎油，用小火燉紅辣椒結、四川花椒和蒜片。

6.加入控油捲心菜，攪拌均勻。 7.

加入鹽調味，攪拌均勻，關火。 8.加入少許蒸魚醬油炒均勻食譜小貼士：

炒芽時，一定要用大火快速煎，不要把水炒出來。 除了蒸魚醬油，還可以使用一些清淡的醬油和糖。 紅辣椒和鹽的量根據每個人的口味進行調整。