石榴和蝦可以一起吃嗎，蝦和石榴可以一起吃嗎

維生素C不能和蝦一起吃。

蝦不能和石榴仁一起吃。 蝦肉含有高蛋白、鈣、磷等營養成分，如果與單寧含量高的食物一起食用，不僅會降低蝦肉的營養成分，還會使其中的鈣與單寧酸結合產生難以消化的物質，可能會引起身體不適。

什麼是單寧

單寧酸是從五沒子樹（Halophyllum sativus）中獲得的一類單寧，是一種黃色或淺棕色的輕淡無定形粉末或鱗片; 它無臭，略帶奇特，極易收斂。 其水溶液與鐵鹽溶液相遇變成藍黑色，亞硫酸鈉可延緩變色。 在工業上，單寧酸廣泛用於鞣製和藍色油墨的製造。

單寧酸凝固蛋白質。

單寧酸的溶解度

單寧酸易溶於水和乙醇，幾乎不溶於醚、苯、氯仿和石油醚。 鞣花酸含有四個酚羥基，呈弱酸性，溶於鹼性水溶液和苯、乙酸乙酯等有機溶劑。

含有單寧的食物

單寧酸的另乙個別名是單寧酸，它是一種酸性物質。 單寧酸在自然界中隨處可見，許多樹皮都含有單寧酸。 石榴、蘋果、梨、葡萄和許多其他水果的細胞中都含有單寧酸。

單寧的作用

單寧酸可用作水基鑽井液的降粘劑和過濾損耗降低劑，可提高濾餅的質量。 它還用於鞣製生皮和生皮以將其轉化為皮革。

單寧具有與蛋白質、多醣、生物鹼、微生物、酶、金屬離子反應的活性，具有抗氧化、自由基捕獲、抗菌、衍生化反應等特點。 在食品加工、果蔬加工、貯藏、化妝品、醫藥和水處理等領域應用越來越廣泛。

單寧酸能與蛋白質結合形成不溶於水的單寧蛋白，因此將其新增到洗髮水中可以防止頭髮纖維蛋白的溶解並保護頭髮，並用於指甲產品中，以增加指甲強度。

還行。 蝦不能與以下食物一起食用，其中不包括石榴。

1.紅棗。 大棗含有豐富的維生素，將大棗和蝦一起吃，會使大棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原為三氧化二砷（砷），從而引起中毒。

2.金瓜。 葫蘆性冷，味甜，有緩解哮喘、清熱清痰的作用。 但蝦溫、甜、鹹，具有補腎強陽、強胃健氣、祛痰、止癌的作用; 如果兩者不相容。

吃同樣的食物會引起腹瀉（一種比腹瀉更嚴重的疾病），對身體健康有一定的破壞性影響。