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如何製作酥皮糕點。
材料(6人份):高筋麵粉100g、低筋麵粉100g、砂糖100g、鹽25g、人造黃油150g、奶粉25g、冰水適量。
做法: 1.將高筋麵粉和低筋麵粉與鹽、砂糖、奶粉、50g馬奇林混合,打成一圈,在麵粉中加入冰水**。
2.將上述材料混合均勻,揉成麵糰以備後用。
3.將麵糰擀成薄片,在麵糰中包裹100克瑪奎琳。
4.將麵糰對折,將人造黃油包裹起來,用手輕輕壓平。
5.用擀麵杖擀出扁平的面板。
6.擀平皮後,反覆對折五次,用碗模或器皿列印出來,以備後用。
7.將麵糰蓋在湯碗上,在麵糰上擦一層蛋黃,放入烤箱烘烤約12分鐘。
忌廉蛤蜊湯。
原料: 1蛤蜊400克。
2.洋蔥 1個
3.芹菜 100 克。
4.海鮮湯 1 公斤。
5.50克忌廉。
6.一小撮白胡椒粉。
說明: 1將蛤蜊浸泡在水中,使它們吐出沙子。
2.將芹菜和洋蔥洗淨,切成小塊。
3.在平底鍋中加熱少許橄欖油,加入芹菜和洋蔥,炒至金黃色,加入蛤蜊,穿好衣服。
4.倒入海鮮湯、湯,煮沸。
5.煮沸後,倒入忌廉,加入白胡椒調味。
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雞肉蘑菇湯配蛤蜊和一層忌廉酥皮 放入烤箱烘烤... ending
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。。。我是必勝客送來的,但好像我們和必勝客不一樣,我們只賣義大利湯、新鮮蘑菇湯、雞絨蘑菇湯、咖哩牛肉湯、辣蝦湯,這五種湯,沒有你的蛤蜊湯......
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1.忌廉蛤蜊湯: 食材:橄欖、忌廉、鮮忌廉、洋蔥、火腿、蛤蜊、少許白葡萄酒、(有蛤蜊時,千萬不要放味精,切記) 做法:
1.先將橄欖油倒入鍋中,油熱後放入忌廉2,炒洋蔥3,將火腿一起炒4,加入鮮忌廉(大超市有售) 5、加入蛤蜊翻炒 6、加水(如果可能的話,可以加魚湯) 加入少許白葡萄酒和鹽 7、啟動鍋,直到蛤蜊開啟, 不要讓蛤蜊燒得太老。
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披薩並不是很正經的西餐,有人說,在必勝客裡,大多數張開雙臂、拿著刀叉吃披薩的人,很少吃西餐。 也可以根據自己的喜好選擇酥皮和湯分開吃,或者將酥皮搗碎成塊,搭配帶湯一起吃,這樣就不必太講究了。 ......我記得有一次請台灣人吃披薩,被人嘲笑:
吃披薩也是一種享受? 沮喪。。。。。。
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蛤。 將芹菜和洋蔥洗淨,切成小塊,放入鍋中放入橄欖油,加熱,加入芹菜和洋蔥炒至金黃色,然後放入蛤蜊,均勻地調味,倒入海鮮湯料,湯沸騰,倒入忌廉,加入白胡椒粉,使殘渣調整口味。
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只要去買它,它就結束了。
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6寸披薩底座,重約70 直徑約5克約厘公尺; 7寸披薩底座,重約100 直徑約5克約厘公尺; 8寸披薩底座,重約150克,直徑約5克,約厘公尺; 9寸披薩底座,重約200 直徑約5克約厘公尺; 10英吋披薩底座,重約220 5克,直徑約24-25厘公尺 12英吋披薩底座,重約330 5克,直徑約厘公尺。 [點選了解更多關於特許經營專案的資訊]。 >>>More