-
可樂雞翅。 材料:首先,將冷凍雞翅浸泡在水中清洗乾淨。 準備大蔥、生薑、大蒜和可樂等食材。
做法: 1.鍋中加水煮沸,加入雞翅煮至白色,從鍋中取出。
2.加少許油燒火,加入蔥、姜、蒜翻炒香,再加入雞翅炒至金黃色,倒入可樂,可樂即可鋪在雞翅上。
3.用小火燉至汁液減少,然後從鍋中取出。
特點:色澤紅潤,口感鮮美。
可樂雞翅。 材料:
8 個雞翅、1 杯可樂、1 4 杯醬油、1 湯匙糖、2 個青蔥、少許檸檬皮。
做法:1.將除雞翅以外的所有食材混合成醃料; 但留下一些檸檬皮作為最後的裝飾。
2.將雞翅切成兩半,浸入醃料中醃製約40分鐘。
3.將醃製好的雞翅放入熱油鍋中,輕輕煎,直到皮呈金黃色。
4.將醃料加入炸雞翅中,放入另一鍋中,用大火煮至沸騰,轉小火繼續煮約半小時,放入碗中,撒上少許檸檬皮。
這道菜只用了半罐可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。 此外,如果你想讓醃料更濃稠,你可以不蓋蓋子煮,使汁液更濃稠。 相反,蓋上鍋蓋以保持果汁清淡。 另外,我用的是味道更甜的可口可樂,百事可樂會稍微清淡一些,其他可口可樂(比如:
低糖可樂)不適合,因為它含有人造甜味劑,加熱時味道苦澀。
可樂雞翅。 材料:
雞翅1公斤,蒜蓉兩三瓣,生薑,八角,鹽,美極牌醬油,白胡椒,糖。
方法:1不要先在鍋裡放油,將雞翅倒入鍋中並去除水分。 水幾乎幹了,倒入油並加熱。
2.在上面放一點糖(一定不能太多,可樂裡有糖的時候,會太甜了! ),翻炒至紅色(著色),將雞翅炒好,現在可以加入美琪醬油、鹽、白胡椒、薑片、大蒜、八角,翻幾遍即可均勻調味。
在這一點上,你可以嚐到鹹味。 (注意,少醬油多鹽,否則醬油的味道會蓋過可樂淡淡的香氣! )
3.當你進入可口可樂時,能夠淹死雞翅是件好事。 我通常用一罐半。 讓它用中火慢慢煮! 當果汁快乾了,就可以從鍋裡撒一些雞精了!
可樂雞翅。 成分:
一些雞翅,一罐可樂(我通常用可口可樂),少許食用油,少許鹽。
做法:1.先將雞翅洗淨,鍋中加入少許食用油。
2.趁油熱,將雞翅放入鍋中翻炒。
4.加入適量的鹽,然後翻動,使鹽均勻分布。
5.用小火燉約10分鐘,然後用大火減少汁液,放在盤子裡。
一盤美味的可樂雞翅就可以吃了。
當然,你也可以用啤酒代替可樂,也就是啤酒翅膀。 而且它還可以在裡面放一些其他的食物,感覺也很好。 祝你好運!
-
可樂和雞翅燉煮熟。
-
最簡單的方法:在高壓鍋中加入生薑、鹽、胡椒粉和雞翅,燉 5 分鐘。 在平底鍋中加熱油,將韭菜和韭菜煎熟,將雞翅和可樂一起燉煮,汁液幾乎可以開始了。
鹽也可以用醬油代替,胡椒粉也可以用少許料酒代替,黑醬油是沒有必要的,可樂掛色很厲害,可見它新增的色素是那麼厲害,所以現在很少喝可樂了。
-
可樂雞就是這樣做的,肉質鮮嫩香不膩,真的很好吃!
-
材料:雞翅10個,可樂1個,八角,姜,蔥,醬油,料酒。
步驟。 1.雞翅洗淨,用蔥薑水煮沸,瀝乾水分。
2.在平底鍋中加熱少許油,加入雞翅。
3.煎至兩麵皮發黃。
4.倒入可樂,蓋上雞翅。
5.加入醬油、調味料、蔥、薑片,用大火煮沸,轉小火。
6.燉至湯濃稠。
你需要用水焯一下可樂雞翅嗎?
建議先將雞翅焯一下。
將雞翅焯水可以起到去除魚腥味的作用,如果不將水焯水,它會更腥,味道會差很多。 雞翅的骨頭和肉中含有一些血水,而這些血水就是魚腥味,雞翅焯水後,血水會溶解在水中,形成渾濁的泡沫,去除這些泡沫,雞翅就不會那麼腥了。
你在做可樂雞翅時放糖嗎?
一般來說,沒有必要放糖。
因為製作可樂雞翅時會加入可樂和淡醬油,所以淡醬油和可樂都含有一定量的糖分,尤其是可樂,含糖量較高,可樂的新鮮甜度一般比可樂**,所以不需要重新加糖。
但如果味道甜,血糖水平不太高,那麼你也可以根據自己的口味加入適量的糖。
黃燉雞飯]。
1.配料準備:新鮮雞腿兩塊,切成大小均勻的小塊,放入盆中,加入適量的水和少許鹽,抓握攪拌均勻,浸泡10分鐘。 浸泡在淡鹽水中,可有效去除雞腿上的血跡,減少魚腥味。 >>>More
先將青辣椒洗淨,然後用手掰成小塊。 然後將雞蛋放入平底鍋中煎熟,放在盤子裡,再次倒入油,然後炒青椒,然後加入煎好的雞蛋,翻炒幾下,加入調味品。
土雞鍋五花肉的湯是湖北的特色,吃多了自然會做,不過我是江蘇人,有些做法稍微改進了一下,這湯最適合孕婦或者體弱的女孩!! >>>More