如何製作最好的醋土豆和可樂雞翅 請指教

可樂雞翅食譜配料：4個整雞翅，1罐可樂。 調料：

薑末、蔥花、配料、醬油、糖（只要放一點糖，都是隨意的）。 做法：1.將雞翅洗淨，如果想味道更好，可以用刀在雞翅上切兩口; 2.坐在鍋裡燒油，加糖炒，將雞翅順鍋邊滑入熱油中，炒熟，微微炒至皮發黃，然後倒入可樂、醬油、配料、蔥、薑片，轉小火燉至湯汁快乾。

倒入的可樂量幾乎足以蓋住雞翅，這道菜主要是甜的，不要加更多的鹽。 當湯即將乾時，要經常攪拌，以防止雞翅表面粘連。 醋土豆絲食譜成分：

土豆2個，辣椒1個，花椒少許，紅辣椒幹5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1 4茶匙 做法： 1.將土豆洗淨，切成絲（這項工作通常由萬子完成）。 將辣椒洗淨，切成絲。

2.準備一碗水，滴入少許醋，將土豆絲浸泡一會兒，然後用清水沖洗兩次，洗淨澱粉瀝乾。 3.鍋中加少許油加熱，放入花椒，聞到花椒的香味（不要炒花椒），關火，挑出花椒。

醋土豆絲4，再打**，當油溫為7度時，加入紅辣椒幹和蔥花，翻炒香，倒入土豆絲翻炒。 5.然後加入醋、糖和鹽，用大火翻炒半分鐘。 6.加入青椒絲繼續炒半分鐘，最後加入水澱粉，翻炒均勻後出鍋。

可樂雞翅 材料：雞翅8個，可樂罐1個，醬油4湯匙（60ml），糖1湯匙，蔥少許，姜少許，鹽和料酒少許; 做法：1.雞翅洗淨，斜切成兩刀，加入少量鹽、少醬油和料酒醃製30分鐘; 2.泡少許開水，將浸沒的雞翅焯一下; 3、鍋中放入食用油2兩，油溫後炒糖，炒糖色，放入雞翅，繼續翻炒，待雞翅呈金黃色時，加入蔥、姜、可樂（以雞翅為準）、鹽、淡醬油、黑醬油。

4.將火燒開，轉小火燉約20分鐘，然後用大火減少果汁。 強烈建議將果汁變稠（以非乾鍋為準），這樣味道濃郁可口！ 5.盛在盤子裡，倒入果汁！

醋土豆。

可口可樂雞翅 希望對你有幫助。

1.將雞翅洗淨，倒入少量料酒、油、五香粉、鹽和姜兩片，醃製半個小時以上。

土豆燉可樂雞翅的準備步驟：2

2.將土豆洗淨，切成小塊。

土豆燉可樂雞翅怎麼做：3

3.將植物油倒入鍋中，加入八角茴香、月桂葉和花椒，翻炒至香。

土豆燉可樂雞翅的準備步驟：4

4.加入雞翅炒幾分鐘，加少許糖，因為可樂甜，少加一點，繼續煎，直到雞翅變色。

可樂雞翅燉土豆準備步驟：5

5加入可樂，蓋上雞翅，加入蔥、蒜、鹽和少許雞粉，用大火煮沸，轉小火燉。

土豆燉可樂雞翅的準備步驟：6

6.燉七八分鐘後，加入土豆，繼續用小火燉。

土豆燉可樂雞翅的準備步驟：7

7.燉約20分鐘，當土豆腐爛時，可以大火減少汁液。

土豆燉可樂雞翅的準備步驟：8

8.可以出鍋！

簡單的美味佳餚——私人可樂雞翅。

材料：可口可樂1瓶，雞翅1公斤，醃料2湯匙（川味），五香粉2茶匙，適量冰糖（約2，一袋30顆單晶冰糖），乾辣椒少顆（2-30根，用剪刀剪成結）。

1.將雞翅放入鍋中，倒入可樂至雞翅剛好浸入水中，加入乾辣椒和冰糖，**。

2.然後加入醃料和五香粉，攪拌均勻。

3. 封面。 鍋蓋煮沸後，調至中火繼續煮一會兒，中途不時翻動，用筷子蘸湯嚐嚐味道，這種味道不夠加一點調味料（冰糖、五香粉、醃料、辣椒乾），這是根據自己的口味， 我個人喜歡甜辣，所以一般中途加冰糖和乾辣椒。

4.口味基本調整好後，開啟大火收集汁液（要不停地翻動，否則容易糊），然後出鍋吃完，就夠簡單了。 （關鍵是調味料）。

它充滿了顏色、氣味和味道。

看顏色，還不錯。

酸辣土豆絲怎麼做（酸脆爽爽的不粘鍋）。

材料：1個土豆。

輔料：乾辣椒3個，蔥絲3克。

調味料：白砂糖5克，生抽醬油3克，公尺醋5克，雞湯粉3克。

方法：1去皮切片，防止土豆絲又厚又細，又細又厚，最好一口氣切開，炒吉地前一定要衝兩三次水，洗掉多餘的澱粉，在水中浸泡一會兒;

2.加熱鍋放油，所謂熱鍋冷油;

3.將辣椒或花椒炒熟，蔥花切碎，放入土豆，加入醋，然後加入少許醬油和雞粉，從鍋中取出。

炸土豆絲的最高水平是它們外軟內酥脆。

首先刀要好，厚度不均勻自然會影響口感，甚至生熟食不均勻; 應掌握鍋的熱量，確保熱鍋和冷油不粘在鍋上; 二是熱度，如果油炸時間過長，會導致土豆有麵條的感覺，甚至乾脆回到澱粉變稠的時代，反而油炸時間太短，土豆還是有生澀的感覺; 另外，炒這玩意兒不要用太多的調味料，少醬油、公尺醋、糖是必需的，輔料可以挖蔥，薑蒜還是省的，注意一些乾辣椒或者花椒。醋對於炒土豆絲是必不可少的，它不僅增加了土豆絲的鬆脆度，還減少了鹽的量。 另外，如果你有淡醬油，不要放鹽，淡醬油不僅有鹹味和鮮味，還為菜餚增添了清淡、開胃的色彩。

材料。 成分。

8個雞翅。

1個土豆。 輔料。

可口可樂。 1瓶。

蔥。 1 小段。 姜。 1片。

蒜。 1片花瓣。

糖。 1勺。

酒。 1勺。

花生油。 量。

可樂土豆雞翅的製備。

雞翅解凍後，用清水洗淨，兩面切兩下，方便調味，然後浸泡在一勺酒中。

刮掉土豆皮，切開滾刀片並盡可能乾燥，以免油炸時濺油。

油熱後，在鍋裡炒至金黃色，炸薯條的香味可以溢位來，這樣出來的土豆柔軟不變形。

將醃製好的雞翅用熱油煎至兩面金黃色。 一定要把水面上的水吸乾淨，我沒有處理，我濺了好油！

留。 將蔥、姜、蒜放入油鍋中，放入白砂糖（冰糖更好），用小火炒至粽子上色，油可小於**。

將土豆和雞翅炒熟，加入糖。

倒入可口可樂配料（必須是可口可樂，百事可樂沒有色澤，太甜），加入淡醬油和鹽。

開啟蓋子，將可樂煮至濃稠，關火，汁液減少後從鍋中取出。

萵苣葉是沙拉剩下的最外層，不浪費，容易刷。

烹飪技巧。 油和水不相容，去油底殼前一定要晾乾！