陶瓷刀如何清潔，陶瓷刀如何磨刀？

什麼季節洗的？ 對於一般的汙漬和鐵鏽，可以浸泡在鹼性稀釋溶液中（如84消毒劑，超市有售），並根據汙漬的狀況確定濃度和時間。 當然，具有不同酸鹼性質的汙漬應該浸泡在不同的液體中，如鹼性汙漬可以浸泡在白醋和草酸中，中性汙漬可以用二甲苯浸泡等。

浸泡後，使用蘸有肥皂或肥皂粉的刷毛或尼龍刷，用溫水沖洗，直到汙漬褪去。 需要注意的是，瓷皮在洗滌時遇到鹼性物質時比較滑，因此需要冷靜謹慎。 應注意季節的場所，冬季洗薄胎瓷時，應控制水溫，防止熱水結冰爆裂。

對於不同型別陶瓷器皿的清洗：粉彩瓷器，有的由於成分中鉛的顏色，有鉛的現象，可以蘸上棉絮蘸上淡硝酸擦去，然後用清水沖洗乾淨。 有些瓷器表面，因為水浸泡時間過長，鐵鏽粘附在它上面無法去除，可以在上述酸性液體中浸泡數天，刷一下即可去，如果鐵鏽很厚，可以用竹籤去除。

瓷器有開口片或打孔、裂紋等，汙漬嵌入很深，浸泡在其中，棉紙可以蘸上淡硝酸，貼在裂縫上，一段時間後汙漬即可去除，但有些精緻的釉料不宜使用這種方法，以免用硝酸損壞釉料。

陶瓷刀非常堅硬，因此只能用鑽石磨尖。 這種磨削過程很費時，通常手工至少需要20分鐘或更長時間，而且如果沒有銳化技術，很可能會改變以前的邊緣角度。 因此，選擇由金剛石材料製成的電動磨刀器用於磨削陶瓷刀。

陶瓷刀採用手工拋光，每面向內均勻彎曲，可最大限度地發揮陶瓷刀的強度，保證切割的平整度。 手工磨刀和刀面均勻一致，光潔度高，易於清潔。

陶瓷刀的保養方法1、切割過程中不要扭動刀具;

2、請勿用陶瓷菜刀切冷凍（或未完全解凍）的食物、生年糕、帶骨肉、魚、蟹等硬物;

3.陶瓷刀不要在洗碗機中清洗，可用清水或用清潔劑清洗，自然晾乾;

4.使用時請特別注意刀片部分，刀片部分非常鋒利;

5.請遠離兒童，將菜刀放在兒童接觸不到的地方，以免意外傷害;

6、請使用木製或塑料砧板，避免在石材砧板上使用;

7. 不要將刀扔到空中，因為它會打碎刀;

8、不要用刀切割、劈、敲、撬、掉落和撞擊，不要用刀作為槓桿;

9、將陶瓷刀放置在刀架、刀架或其他穩定的環境中;

以上內容參考：百科-陶瓷刀。

這樣的刀很脆，不適合清洗，所以要用熱水和洗潔精清洗！

陶瓷刀清洗方法：

1、可用水、清潔劑清洗，清洗後自然晾乾後，可放在刀架上或存放在刀箱內;

2.刀片本身鋒利，容易割傷手，因此存放時應特別小心，注意不要接觸兒童，以免誤用。

3.由於特殊效能，陶瓷刀的硬度僅次於金剛石，所以在處理食物時不要將其用作切碎刀，應避免重摔或外力衝擊，以防止刀片掉落，以免造成陶瓷刀片丟失或斷裂。 陶瓷刀可用於切割、切割等，但不能用於切碎、砸碎、撬動和採摘。 它特別不適合切骨頭和切割冷凍食品。

陶瓷刀如何保養：

1、切割過程中不要扭動刀具;

2、請勿用陶瓷菜刀切冷凍（或未完全解凍）的食物、生年糕、帶骨肉、魚、蟹等硬物;

3.陶瓷刀不要在洗碗機中清洗，可用清水或用清潔劑清洗，自然晾乾;

4.使用時請特別注意刀片部分，刀片部分非常鋒利;

5.請遠離兒童，將菜刀放在兒童接觸不到的地方，以免意外傷害;

6、請使用木製或塑料砧板，避免在石材砧板上使用;

7. 不要將刀扔到空中，因為它會打碎刀;

8、不要用刀切割、劈、敲、撬、掉落和撞擊，不要用刀作為槓桿;

9、將陶瓷刀放置在刀架、刀架或其他穩定的環境中;

10.不要試圖自己磨刀;

11、不要將菜刀離火源太近，以免塑料手柄變形;

12.如果刀片部分髒汙或有汙漬，可以浸泡在廚房漂白劑中。 請勿用金屬清潔球擦拭，因為刀片可能會因金屬粉末的作用而變黑。

它可以用磨刀器磨尖。 下面介紹具體操作方法，先準備材料：陶瓷刀、磨刀器。

1.先取出卷筆刀，然後將卷筆刀平放在桌子或地板上。

2、放置磨刀器後，乙隻手抓住刀柄，另乙隻手按壓刀尖，然後將陶瓷刀放在磨刀器上。

3.從下推到上，反覆重複這個動作，直到刀磨尖。

4.一面拋光後，用同樣的方法，從上到下換到另一面。

5. 完成。

1.水處理方法：由於陶瓷刀的光潔度極高，如果汙漬不是很明顯或剛剛染色，則可以用清水或普通液體清洗劑或漂白劑清洗並風乾。

2.橡皮擦擦拭法：有些汙漬或顏色是長時間不處理後留下的，不能用水和清潔劑清洗，所以可以準備乙個新的小橡皮擦拭，用橡木的第一層皮擦拭刀刃上的汙漬，一段時間後所有汙漬都可以轉移到橡皮擦上; 擦拭正面後，用橡皮擦擦拭背面，注意擦拭未擦拭的橡皮擦面，以免擦拭時重新弄髒橡皮擦汙垢。 用橡皮擦擦拭後，再用清輝峰數水，陶瓷刀光滑如新。

3.牙膏清洗方法：用蘸有牙膏的布或牙刷沿著刀表面磨痕的方向擦拭，注意不要用那種透明牙膏，只用普通的白色牙膏效果比較好，而且很安全。

1.用洗潔精或食用鹼加熱水，然後用清潔球擦洗。

2.對於頑固的汙垢，可以先起泡後再清洗。

3.如果是浴室瓷磚或衛生潔具，也可以用馬桶清潔劑清洗。 注意不要在**上獲得儲備溶液。

4.注意事項：切割時請使用木製或塑料砧板，不要使用石材砧板，以免石材砧板折斷易碎刀片。 陶瓷刀只能用於一般切割，如切割水果，不能用於敲擊、劈砍、鎚擊等操作，更不能為了暫時方便使用刀作為槓桿。