燕麥片和麵粉可以用來製作蛋糕,而燕麥餅是最簡單的製作方法

發布 美食 2024-03-30
12個回答
  1. 匿名使用者2024-02-07

    燕麥片]材料:生麥片200克,酵母3克,雞蛋3個,麵粉500克,糖10克。

    步驟]:

    穀類。 1、先準備200克生麥片,倒水洗淨數次,清除上面的灰塵,用清水浸泡15分鐘。

    2、將麥片中的水分全部倒出,打2個雞蛋攪拌均勻,然後放入酵母3克、麵粉500克、糖10克攪拌成麵糰,再揉成麵糰,麵糰最好硬一點,蓋上蓋子,送至2倍大小。

    3、在砧板上撒上一些幹麵粉,揉出麵糰中的所有氣體,分成大小相同的小劑劑,將每個劑劑揉成一圈,然後用手壓平,用手指在圓餅中間戳乙個洞,用保鮮膜蓋住,發酵兩次。

    穀類。 5、在電飯煲裡刷一些食用油,把麵糰放進去,蓋上鍋蓋,按下烹飪按鈕,從鍋裡蒸出來。

    在製作麥片的時候,就需要放酵母,雖然生麥片本身就含有發酵的效果,但是我們也要放少量的酵母,光是靠生麥片發酵是不好發酵的,就要靠酵母,一斤麵粉加3克酵母就可以了,不要放很多。

    溫馨提示: 1.記得將生麥片用水洗兩次,因為燕麥片上有很多灰塵,如果不乾淨會影響口感。 2.拌麵糰時,不要先倒水,先打2個雞蛋攪拌均勻,如果麵糰很硬,可以放少量水。

    3.記得將麵糰胚發酵兩次。

  2. 匿名使用者2024-02-06

    燕麥片是生活中常見的食物,很多朋友拿到手後,可能首先反應就是喝水或者牛奶等浸泡過的食物,其實燕麥片有一種更有營養的吃法。

    在麵粉中加入燕麥片,蓬鬆柔軟,口感更好,今天就和大家分享燕麥麵餅的詳細方法,喜歡自己做菜的朋友一起試試。

    了解我們是如何做到的

    鍋中加入一碗水,待水沸騰,倒入約50克燕麥片,用勺子不斷攪拌,煮至麵糊粘稠。

    然後倒入盆中冷卻,加入酵母粉3克,糖20克,加入麵粉100克,先用筷子攪拌麵糰,再加入少許植物油,用手揉成柔軟的麵糰,蓋上保鮮膜,放在一邊,發酵1小時。

    1小時後,在砧板上撒上適量的幹麵粉,然後取出喚醒的麵糰,用手揉幾下,排出裡面的氣體,用保鮮膜蓋住,讓它發酵5分鐘。

    5分鐘後,將麵糰擀成較薄的麵糰,刷上一層植物油,撒上少許鹽和胡椒粉以增強風味,先從一側慢慢捲起,擀成長條狀,然後從另一端捲起,將另一端壓在下面,用手壓成圓形蛋糕, 然後將其擀成圓形麵糰,用保鮮膜蓋住,避免麵糰在空氣中乾燥。

    加熱電烤盤,刷上一層植物油,然後將麵糰鋪在鍋中,撒上少許白芝麻,蓋上鍋蓋,半分鐘後翻面,炒至一面微黃,再翻面炒另一面,再倒入少許植物油, 繼續翻面炒,炒至麵糰兩面金黃酥脆,可以取出,放在砧板上,吃的時候可以用刀切成兩半。

    嗯,這個燕麥蛋糕已經準備好了,外面酥脆,裡面嫩。

    以下是使用的配料和調味料:

    成分:麵粉、燕麥片、白芝麻。

    調味料:白砂糖、酵母粉、鹽和胡椒粉、植物油。

    如果您有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,謝謝您的**,如果您喜歡我們的文章,請幫忙點讚和**,請關注第一大廚,我們下次再見。

    928 次閱讀。

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  3. 匿名使用者2024-02-05

    成分:燕麥片、低麵粉、植物油、蛋液、水、蜂蜜、椰子幹、熟黑芝麻、蔓越莓幹。 過篩麵粉,與燕麥片混合。

    將幹椰子、煮熟的黑芝麻和蔓越莓幹混合。 用雞蛋鞭將油、雞蛋和水攪拌均勻。 加入燕麥片和低麵粉,用抹刀攪拌均勻,直到沒有乾粉。

    加入椰子幹、煮熟的黑芝麻和蔓越莓幹。 用手抓取適量的麵糰,擀成圓形,放在烤盤上壓平,不要太厚。 <

    材料:燕麥片100克,低麵粉60克,植物油45克,蛋液50克,水10克,蜂蜜25克,椰子幹,煮熟的黑芝麻,蔓越莓幹。

    1.篩過低麵粉,與燕麥片混合。

    2.將椰子幹,煮熟的黑芝麻和蔓越莓幹混合。

    3.用雞蛋蘆葦攪拌油,雞蛋和水,然後幫浦送。

    4.加入燕麥片和低麵粉,用抹刀攪拌均勻,直到沒有乾粉。

    5.加入椰子幹,煮熟的黑芝麻和蔓越莓幹。

    6.用手抓取適量的麵糰,揉搓凳子,揉圓,放在烤盤上壓平,不要太厚。

    7.提前預熱烤箱,180度烘烤約15分鐘。

  4. 匿名使用者2024-02-04

    1、將全麥麵粉放入盆中,倒入開水,邊倒邊用筷子攪拌成小球;

    2.稍微冷卻後,用手揉捏光滑的麵糰,蓋上蓋子約半小時。 等到時間可以準備好了,兩人就不耽誤了; 做滑溜溜的。

    3.將好麵條分成大小均勻的劑;

    4.用手壓平;

    5.兩人一組,分別向上刷一層油;

    6.將兩個代理的側面扣在一起;

    7.用擀麵杖擀開煎餅;

    8、在鍋內刷少許油,不要刷油,將蛋糕坯料放入小火中,蓋上蓋子使蛋糕快速煮熟,加熱產生的水的純蒸汽可使蛋糕變軟;

    9.翻面烘烤,直到蛋糕中間鼓起。 灰塵。

  5. 匿名使用者2024-02-03

    燕麥煎餅的準備。

    第 1 步

    使用桂格速溶燕麥片。

    第 1 步

    倒入碗中,放在一邊。

    第 1 步

    麵粉,放在一邊。 <>

    第 1 步

    將麵粉與水混合,直到它變得粘稠。

    第 1 步

    加入麵粉和燕麥片、糖一起,繼續攪拌。

    第 1 步

    預熱平底鍋,在蓋子上刷上一層薄薄的油,然後將食材均勻地倒在平底鍋上。

    腳踏轎車台階

    3-5分鐘後,翻面再次煎炸。

  6. 匿名使用者2024-02-02

    方法。 麵粉+雞蛋+50cc水打成糊狀,不要太稀。

    將胡蘿蔔、蝦、魚、豆芽或捲心菜切碎(或用夯實棒將它們掰開,不要將它們變成泥巴並抬起輪子)。

    加入步驟 1 + 步驟 2 + 藜麥燕麥 + 鹽 + 黑胡椒粉,攪拌均勻。 (藜麥和燕麥先浸泡後煮熟,煮一次再分成冰,再蒸。 )

    攪拌均勻後,在鍋中煎,在鍋中鋪上薄片,煮得容易,兩面煎。 完成。

  7. 匿名使用者2024-02-01

    將糖粉加入黃油中,攪拌均勻。 加入全蛋混合物並攪拌。 篩入蛋糕粉、發酵粉、鹽、燕麥片和葡萄丁,攪拌均勻。

    用手揉麵糰,將麵糰擀成約5公釐的薄麵糰片,放入冰箱冰櫃中,用力冷凍。 取出冷凍的麵片,切成1厘公尺寬的條狀。 <

    材料:麵筋粉330克,黃油120克,泡打粉7克,全蛋混合物100克,葡萄乾80克,糖粉120克,燕麥片100克。

    1.將黃油在水中融化,將浸泡過的葡萄切成小方塊。

    2.將糖粉分三份加入融化的黃油中,用電動打蛋器攪拌至糖粉和黃油完全融合,然後將黃油打至約兩倍。

    3.將整個雞蛋混合物分三次加入,並以與上述相同的方式攪拌至黃油蓬鬆。

    4.篩入低筋麵粉、泡打粉、鹽,加入燕麥片,攪拌均勻,加入葡萄丁。

    5.用手將麵糰揉成不粘的麵糰,放入保鮮袋中,用擀麵杖擀成約5公釐的薄麵片。

    6.將薄麵糰片放入冰箱的冷凍室中,約30分鐘至60分鐘,並冷凍。

    7.將烤箱預熱至180°C。

    8.取出冷凍的硬麵片,切成1厘公尺寬的條狀。

    9.放入內襯油紙的烤盤中,放入烤箱中間層,180約15分鐘,烘烤至表面略呈金黃色。

  8. 匿名使用者2024-01-31

    是的,具體方法如下:

    需要提前準備的配料包括:小麥粉110克、雞蛋2個、純牛奶70克、糖漿30克、黃油20克。

    1.第一步是打熟雞蛋。

    2.然後加入準備好的純牛奶和糖漿,攪拌均勻。

    3.然後加入準備好的小麥粉,攪拌均勻。

    4.將黃油在水中融化。

    5.加入黃油並攪拌均勻。

    6.鍋熱後,舀一勺麵糊。

    7.用小火煎,直到表面出現小氣泡。

    8.將兩面煎成金黃色,這樣就完成了。

  9. 匿名使用者2024-01-30

    小麥澱粉可用於製作蛋糕,首先將澱粉和麵粉混合在一起,加入雞蛋、鹽、味精,然後加入適量的水和氣,攪拌均勻成麵糊,最後倒入鍋中,用中低火煎炸,製成蛋糕。 我們還可以根據自己的口味新增切碎的蔥等成分。

    小麥澱粉可以用來做蛋糕,首先我們需要將澱粉和麵粉混合在一起,同時還可以加入少許雞蛋和鹽和味精等調味料,然後與適量的水混合,攪拌至沒有多餘的顆粒。

    然後我們可以將不粘鍋放在燃氣灶上,開啟燃氣灶,加熱鍋,在鍋底均勻地刷上一層薄薄的油。 最後,將適量的麵糊倒入鍋中,同時轉動鍋,使麵糊均勻地鋪在鍋底,最後等待麵糊煮熟。

    我們做煎餅的時候,要注意乙個事實,最好用中低火慢慢煎麵糊,這樣麵糊就不容易煎了。 此外,我們還可以根據個人口味在麵糊中加入切碎的大蔥等配料,以豐富早上糕點的風味。 盧鵬峰.

  10. 匿名使用者2024-01-29

    是的,具體方法如下:

    需要提前準備的配料包括:小麥粉110克、雞蛋2個、純牛奶70克、糖漿30克、黃油20克。

    1.第一步是打熟雞蛋。

    2.然後加入準備好的純牛奶和糖漿,攪拌均勻。

    3.然後加入準備好的小麥粉,攪拌均勻。

    4.將黃油在水中融化。

    5.加入黃油並攪拌均勻。

    6.鍋熱後,舀一勺麵糊。

    7.用小火煎,直到表面出現小氣泡。

    8.將兩面煎成金黃色,這樣就完成了。

  11. 匿名使用者2024-01-28

    成分:小麥粉、雞蛋、鹽、青蔥。

    1.將小麥粉放入盆中,打2個雞蛋,加入少許鹽,加水邊用筷子攪拌。

    <> 3.先在鍋上刷上油,用小火加熱,倒入麵粉水,開始煎,等到麵粉水全部凝固後,翻面炒。

    第四,然後等待煎餅兩面都煮熟後才能煮熟,如下圖所示。

    5.最後,讓它冷卻一會兒,這樣您就可以享用美味的煎餅了。

  12. 匿名使用者2024-01-27

    還行。 煎餅的方法其實很簡單,就看你喜歡吃哪一種了,我這裡有兩種煎餅的方法:1.這是平時在家做的,也就是街上隨處可見的白糕。

    這個方法可以放也可以不放雞蛋,如果放進去,味道會很好,即使老了,味道也會軟軟可口。 只要將麵粉調和好,然後放入略高於室溫的容器中,4-5小時後看,有沒有起泡,如果有那一面就證明不錯,就可以拿出來再揉揉放點鹼,直接上鍋。 2.這也被稱為熱麵。

    它也可以與雞蛋一起放置,也可以與雞蛋一起放置。 這種方法是將麵粉放入容器中,取剛煮沸的水直接倒入麵糰中,攪拌至粘稠,取出麵糰在砧板上揉捏,分成小塊,然後放入鍋中即可。 攪拌時在麵粉中加入少許鹽,會增加麵條的柔韌性,製作後食用會很好。

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