糖對人體的危害，糖對身體有什麼好處和壞處

容易使人肥胖，加重糖尿病患者的反應。

好處：糖的主要功能是提供熱能。 每克葡萄糖在人體內被氧化產生4千卡的能量，人體所需能量的70%左右由糖提供。 此外，糖是構成組織和保護肝功能的重要物質。

缺點：長期高糖飲食會導致人體內部環境失衡，進而對人體健康造成各種危害。 因為糖是一種酸性物質，吃太多醣會改變人體血液的pH值，呈現出酸性體質，削弱人體白細胞對外界病毒的抵抗力，使人容易患上各種疾病。

長期愛吃甜食的人容易患上各種眼部疾病。 專家還認為，老年性白內障也與過量的甜食有關。 他們調查了50名白內障患者，發現其中34%的人愛吃甜食，他們認為這與葡萄糖代謝紊亂有關。

有些人喜歡拿著一塊糖果幾分鐘，這其實是個壞習慣。 因為人口中有一種乳酸菌，可以發酵糖分產生乳酸。 糖在口腔中停留的時間越長，產生的乳酸就越多，發生蛀牙的機會就越大。

糖作為人體必不可少的元素，真是讓人又愛又恨

一方面，我們的生活離不開糖的攝入，如果斷糖，就等於無法與自己的生活共存。 同時，科學研究表明，攝入甜食會略微增加身體的舒適感和幸福感;

但另一方面，攝入過多的糖分會造成很多問題，人體攝入的糖分大多是果糖、葡萄糖、半乳糖等，這些糖分與蛋白質結合，不可避免地會發生糖化反應，但如果進一步發生糖化反應產生衰老，加速衰老的問題就會隨之而來。 人體真皮層富含膠原蛋白和彈性蛋白，長期攝入大量糖分會緩慢形成膠原蛋白和彈性蛋白，使其失去彈性，加速衰老。

糖作為人體的三大營養素之一，對人體有著不可估量、不可缺少的作用。 2.糖是人體的營養物質之一，是第一能量來源，是神經、骨骼、角膜、玻璃體的重要組成部分; 它是人體各種組織細胞不可缺少的原料，也是大腦神經系統熱能的唯一原料。

擴充套件資訊：糖（化合物）。

1.糖（化合物）。

碳水化合物是具有多羥基（2個或更多）的醛或酮化合物，可以水解成為兩種有機化合物之一。 在化學上，由於它是由碳、氫、氧組成的，在化學式上類似於“碳”和“水”的聚合，所以也叫碳水化合物。

2.生物學功能。

1）提供能量。植物中的澱粉和動物中的糖原都是能量儲存的形式。

2）物質代謝的碳骨架為蛋白質、核酸和脂質的合成提供了碳骨架。

3）細胞的骨架。纖維素、半纖維素、木質素是植物細胞壁的主要成分，肽聚醣是原核細胞壁的主要成分。

4）細胞間識別和生物分子間識別。細胞膜表面的醣蛋白寡糖鏈參與細胞間識別。 一些細胞在其細胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈，形成細胞的觸角並參與細胞通訊。

紅細胞表面的ABO血型決定簇含有岩藻糖。

糖對人體的影響：

糖是人體必需的營養素。 糖由碳、氫、氧組成，在化學式上類似於“碳”和“水”的聚合，因此被稱為碳水化合物。 糖是人體必需的營養素，被人體吸收後立即轉化為碳水化合物，為身體提供能量。

適量攝入和適時吃糖對人體有益。

1、洗澡時想大汗過多，消耗體力，需要補充水分和熱量，吃糖可以防止虛脫。

2.運動時，需要消耗熱量，而糖比其他食物可以更快地提供熱量。

3.疲勞和飢餓時，糖能迅速吸收，使血糖公升高。 當你頭暈噁心時，吃一些糖可以提高血糖，穩定你的情緒，幫助你恢復正常。

4.飯後吃一些含糖的食物可以使人在學習和工作時感到精神振奮和精力充沛。

糖對人體的好處包括為身體提供能量和保護肝功能，而糖對人體的弊端可能導致肥胖、骨質疏鬆和視力下降。 具體如下：

1.好處：糖是一種產生能量的營養素，可以為身體提供能量，維持身體的正常機能。 糖可以為人體補充能量，因為植物澱粉和動物糖原都是能量儲存的形式，所以人體適量吃糖後可以為人體補充能量。

它還可以維持血糖，因為糖分容易被人體消化吸收，吃糖3分鐘後血糖會公升高，所以適合低血糖的人。 糖在保護肝功能方面也起著重要作用，適量攝入糖可以提高人體對鈣的吸收，糖可以提供肝臟解毒和新陳代謝過程中新陳代謝所需的營養。

2.缺點：糖分吃多了會增加體內的糖分，使血液中的糖分也會增加，使血壓和血脂迅速公升高，增加高血壓和高脂血症的發生率。 吃甜食會導致體內脂肪迅速增加，如果長期吃甜食而不運動，身體就會變得肥胖。

如果吃糖分過多，也會降低體內的維生素B1，從而影響視紫紅質的分泌，降低視力，對眼睛有害。

糖、脂肪和蛋白質是體內儲存能量最多的物質，它們在運動過程中的能量供應狀態以及隨著運動強度和運動持續時間的變化而不斷調整，以滿足運動的需要。 在運動過程中，糖能量在三大能量物質的代謝中起著重要作用。

功效：（1）提供身體所需的能量。

對於正常的生理活動，人體所需能量的50%-70%來自糖的氧化過程。 在長期高強度運動中，糖能量可以達到總能量消耗的95%左右。 因此，糖是體內的重要物質。

平均每克糖完全氧化就會釋放能量。 全身糖產生約8000kJ的能量。 此外，當血糖水平下降時，大腦最先受到影響，其功能受到影響，導致疲勞。

2）糖氧化能促進脂肪分解獲取能量。

在沒有糖的情況下，脂肪的氧化能量供應會受到影響。 其機理是脂肪酸氧化產生的乙醯輔酶A必須與丙酮酸羧化分支在糖氧化中產生的草醯乙酸結合，才能進入三羧酸迴圈並被完全氧化。

3）糖氧化可以節省蛋白質的使用。

在正常生理條件下，蛋白質主要用於維持和修復組織，滿足機體生長的需要，在能量供應中的作用很小。 然而，在長時間運動中，當糖被大量消耗並且脂肪能量供應受到低糖儲存的限制時，蛋白質能量供應的比例會增加。 大量蛋白質的分解作為能量會增加肝臟和腎臟的負擔，從而對運動產生負面影響。

危害：體內積聚的糖分會轉化為脂肪。

糖對人體的好處是可以轉化為葡萄糖和果糖，在胃腸道中容易被人體吸收，而糖的缺點是會引起蛀牙和肥胖，所以不建議過量食用。 此外，糖分中的部分葡萄糖會隨著血液迴圈到達身體的各個部位，然後在細胞中分解產生二氧化碳和水，從而提供肌肉活動、腦組織功能所需的能量，並維持正常的體溫，而另一部分糖分會被肌肉和肝臟等一些組織儲存起來。