吃阿膠糕有哪些禁忌，阿膠糕的忌諱，哪些人不宜吃阿膠

吃阿膠糕有禁忌：

1.脾胃虛弱者，食慾不振者慎用，服用期間最好不要吃辛油膩的食物，以免影響療效。

2、月經期間，感冒、發燒、生病期間應停止食用阿膠，吃完阿膠後不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的療效。

阿膠餅具有補血補氣、美化滋養肌膚、潤腸潤便、提高免疫力的綜合保健功效，是適合老少皆宜、孕婦皆宜的復合保健價值滋補品。

製作方法： 1.在乾淨的搪瓷鍋中，倒入阿膠粉（用龜板膠或鹿角膠稍微精緻一點，因人而異），加入公尺酒，燉去腥味。

當阿膠全部煮熟起泡後，加入紅棗、龍眼肉、核桃肉、冰糖和黑芝麻，攪拌均勻，防止粘在鍋底。

2.大約半小時後，觀察到紅色椰棗的顏色變成了紫色和黑色，鍋裡的東西像膠水一樣粘稠。

3.選擇乾淨、無水的器皿或保鮮膜，將煮熟的阿膠餅倒入其中，用力擠壓。

4.冷卻後（必須冷卻凝固），切成各種形狀的蛋糕就是阿膠餅。

讓我們來了解一下吃阿膠糕的禁忌。

1. 需要多長時間才能看到效果？

答：阿膠糕是補氣補血的好產品，也是純天然保健品，不新增任何防腐劑。 吃了它有補氣、補血、補五臟六腑的作用。

每個人的身體狀況都不是，也許有些人吃了十天後會感覺更明顯，但有些人吃了乙個月後可能沒有太明顯的效果，如果每個人的體質不同，效果會有所不同。

2. 我應該在月經期間停止嗎？

女性朋友在月經期間停止服用。 等到乾淨後再食用。 因為補血活血，怕吃多了，全是中藥，女性朋友來月經都不要吃！

3. 懷孕了？ 選擇酒精含量低的或料酒，就可以放心吃了。 非常適合產後和流產。 母乳餵養可以增加乳汁產量，餵養需要一段時間。

4. 小孩可以吃嗎？

兩歲以上的兒童可以吃紅棗的大小。

5.阿膠糕的用量是多少？

消費量可能因人而異：

1.一般病後體弱者，一日兩次，一次服用一片;

2.作為**疾病的治療方法，每天2次，一次一塊;

3.對於男性來說，降低血壓、血脂、痛風，也可以一天一次或兩次，一次一塊;

4.只是為了保健，每天早上一片就可以了;

5.睡眠不好的人晚上泡腳後要吃一塊，這樣有利於睡眠;

6.小朋友晚上睡前應該吃，一次吃半塊就可以了。

注意：有些人在進食後有灼熱症狀，因此可以減少進食量，或每隔一天吃一次。 有些人吃完飯後會出現腹瀉，這意味著脾胃又冷又溼，多吃生薑或者辛辣的食物就會好起來。

6. 糖尿病患者可以吃阿膠餅嗎？

糖尿病患者可以服用，但製作時配方略有改動，不加冰糖，紅棗量減少，加了一些枸杞。 糖尿病的真正原因也是由低血和血冷引起的。

女性要記得月經期間不要吃阿膠紅棗。 很多女性認為，月經期間應該吃一些溫暖的東西，比如紅棗、阿膠等，來補血，但這其實是一種非常籠統和錯誤的觀點。

月經前要及時調和氣血，不能吃太熱的食物，可以吃一點鐵楓木桶、亞切、山藥（脾胃）、當歸、蓮藕（補鐵）、海帶（痰利尿、瀉藥解毒）。

附：阿膠芝麻糕法。

原料：黑芝麻、核桃仁，北京同。

任堂。 阿膠250克，公尺酒250毫公升，冰糖200克。

做法：將黑芝麻和核桃仁炒香。 阿膠搗碎後，加入公尺酒浸泡24小時。

然後加入冰糖和200毫公升水，蒸約乙個小時。 當阿膠全部融化後，加入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻，蒸約40分鐘。 冷卻並切成小塊，密封並冷藏。

阿膠食用禁忌症和不宜吃阿膠的人：

1、雖然阿膠可以起到夯實基礎、提高免疫力的作用。 不過需要注意的是，阿膠本身比較油膩，尤其是新做的阿膠本身會帶來一些乾燥，如果吃新鮮阿膠做的阿膠糕，很容易讓人生氣。

2.食用陳年口香糖前，注意區分是否變質。 阿膠是否變質可以從形狀、顏色、味道等上來區分，未變質的陳年膠外觀光滑不變形，表面光滑半透明，聞起來略帶魚腥味。 如果口香糖發霉、被蟲蛀等，則不應服用。

3、現在很多人都喜歡選擇吃起來比較方便的阿膠糕，在選擇的時候要注意是否加了明膠。 一般來說，用陳年膠做阿膠糕可以有效避火，而且陳年膠的營養價值會因時間長短而不同，阿膠就像美酒一樣，越老越好。

4.阿膠油膩，脾胃虛弱的人在期間不宜吃太油膩、太辣，少吃不易消化的東西，最好吃一些開胃菜，服用後不要立即吃冷飲和冷食。 如果與藥物合用調節脾胃，不僅可以避免不舒服的症狀，還可以促進阿膠的消化吸收，效果可以加倍。

5.作為一般滋補品，建議空腹服用阿膠。 阿膠用作湯劑時，應趁熱飲用，不宜冷飲。 當使用阿膠作為藥膏時，宜用沸水溶解後食用。 當阿膠用作藥丸時，用溫酒或溫水送下。

6、如有感冒、咳嗽、腹瀉或月經，應停用阿膠，待病治好或月經後再繼續服用。 另外，按照傳統習慣，服用阿膠期間一定要避免進食，前後2小時內不要吃蘿蔔或大蒜，否則會降低阿膠的功效，不宜喝濃茶。

7、脾胃虛弱、嘔吐腹瀉、腹脹、稀便、咳嗽咳痰者慎用。 由於阿膠的油膩性，消化系統較差或胃腸道疾病的人應少服或不服藥。

8.孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

它們有很多，具體細節可以是私人的。