手沖咖啡練習，手沖咖啡教程

手斬咖啡法，買完咖啡後，開啟燈放碗裡，在教堂裡用溫開水沖洗乾淨。

手沖咖啡的做法就像這種手沖咖啡的方法比較簡單，我們可以直接沖泡咖啡。

首先，您必須掌握咖啡的型別和沖泡選單的墨水方法。

手沖咖啡教程如下：

配料：咖啡豆25克、飲用水600毫公升、濾杯1個、濾紙1張、計時器1個（選配）、電子秤1個（孔選）、手壺1個（選配）、雲壺1個（選配）。

1.先準備濾碗和濾紙，濾紙需要對折，以確保更受歡迎。 然後用水浸泡濾紙，避免搖晃，以便於以後更好地沖泡。

2.準備25克新鮮烘焙的咖啡豆，應適合手澆和滴漏咖啡，一般烘焙咖啡豆在中等深度以下。

3.研磨咖啡豆，無論是手搖還是電動研磨機，記得研磨粉末。 它的大小與白糖顆粒差不多。

4.將研磨好的咖啡粉放入濾紙中，輕輕搖晃。

5.準備僅煮沸88%的水，引入傾倒壺，準備開始沖泡咖啡。 （手沖咖啡的水溫根據使用的咖啡豆進行調節，一般控制在85-92之間。 ）

6.燉。 慢慢將水倒入咖啡粉的中心，注意控制速度和水位，當注水量達到50毫公升（一般為咖啡粉的倍數）時，停止並等待20-35秒。

7.酸化時間過後，繼續從中間慢慢注水，然後慢慢向外圈。

8、從濾杯中取出濾紙和咖啡殘渣，手工倒咖啡就完成了。

手沖咖啡的小貼士

1、水質：使用優質過濾水沖泡咖啡，避免使用含氯或其他風味的自來水。 水溫也很關鍵，一般在90°C-96°C之間。

2、研磨粒度：不同的手工澆注裝置需要不同厚度的咖啡研磨度。 一般來說，稍細的咖啡粉會提供更濃郁的味道，而稍粗的咖啡粉會產生更清淡的咖啡。

探索不同的研磨，找到適合您口味的平衡。

3.水的用量和沖泡時間：保持穩定的水量和沖泡時間可以幫助控制咖啡的濃度和口感。 用電子秤準確稱量咖啡的比例，推薦配比為每克研磨咖啡含水15-18克。

沖泡時間一般在2-4分鐘之間，可根據個人喜好進行調整。

4.沖泡順序和方法：開始沖泡時，可以先將咖啡潤濕，等待一段時間使其發酵，然後緩慢均勻地倒入剩餘的熱水。 沖洗時，可以嘗試不同的倒水方式，如圓形或螺旋形，以確保研磨的咖啡浸泡良好，水滲透均勻。

5.了解提取過程：通過觀察咖啡的提取過程，可以調整沖泡的細節，以達到更好的口感。 例如，如果水流過快，可能需要仔細研究研磨或增加沖洗時間; 如果水流得太慢，您可能需要進行粗磨或減少沖洗時間。

6.實踐和實驗：手恨沖泡咖啡需要一定的技巧和經驗，需要不斷嘗試不同的咖啡豆、研磨和沖泡方法，以觀察它們對口感的影響。

手沖咖啡教程：1.取25克耶加雪菲咖啡豆在研磨機中研磨，手動研磨機可調整研磨厚度。

2.研磨至中粗狀態，比砂糖略粗。

3.將濾紙的邊緣摺疊起來，放入濾碗中。

4.沖泡時，用少量清水沖泡杯子，加熱底鍋，去除濾紙的味道。

5.將磨碎的咖啡粉放入濾紙中，沖泡時從中間點倒入少量水，只需要將咖啡粉全部浸泡即可，即為窒息階段。 一般來說，粉筆館裡新鮮烘焙的咖啡豆在7天內的蒸時間在15秒左右，7天以上的蒸時間在15秒25秒以上。

6.蒸煮後，可進行第二次注水，一次注水，直至咖啡萃取結束。

7.將灑出的水倒入咖啡杯中，開始享用紅棗。

手沖咖啡教程如下所示：成分：掛耳咖啡包、牛奶、糖。

1.準備所需材料。

2.將新鮮牛奶倒入透明玻璃杯中。

3.開啟掛耳咖啡，放在裝滿牛奶的振香頭杯上。 皇家數字。

4.與沸水慢慢混合。

5.稍等片刻，層次結構更加明顯。 喝的時候攪拌一下。