香菇油飯怎麼做？

1.香菇油飯的成分。

首先要準備適量的幹香菇，大約5朵花，然後準備適量的公尺飯，最好選擇長粒公尺，因為用長粒公尺做的公尺飯會比較香，然後準備適量的料酒、淡醬油和醬油， 除了少量的糖和鹽以及 10 毫公升植物油外，一定要準備好所有這些成分。香菇飯最重要的一點是，食材需要精細，才能使味道更好。

2.蘑菇油飯的做法。

先將準備好的幹香菇浸泡在清水中，待凍軟後洗淨，然後切成小方塊，將準備好的長粒公尺洗淨放入電飯煲中加入少量水，煮成公尺飯，待組後等待約20分鐘，將準備好的調味料倒入其中， 攪拌均勻，然後將切成丁的香菇放進去攪拌在一起，攪拌均勻，最後等公尺飯煮香了，就可以吃了。

3.香菇油性公尺飯的特點。

蘑菇油飯做好後，很香，開啟鍋就能聞到濃郁的香味，吃起來很美味，比吃別的飯菜還要好吃，而且吃蘑菇油飯也有促進消化和增加食慾的作用，如果消化不好， 然後經常做這種蘑菇油飯吃，可以提高你的消化能力，而且它還有保暖補貨的作用，可以增強你的體質，所以蘑菇油飯是一道不容錯過的營養美食。

<>香菇油公尺飯。 材料。

香菇、大蒜、青蔥、捲心菜、公尺飯。

方法。 1.先蒸公尺飯。

2.鍋中倒油，大蒜和香菇先炒香，加入捲心菜翻炒。

3.將蒸好的公尺飯倒入炒白菜中，攪拌均勻，就可以了。

我想先把公尺飯蒸熟，然後把香菇洗乾淨，切鍋放油，把香菇炒好，然後把公尺飯倒進去，這樣需要吃的食材就放進去了，香菇油飯就做好了。

材料：剩飯500克;

輔料：油適量、鹽適量、香菇幹適量、洋蔥適量、蝦皮適量、香油適量、五花肉適量、胡椒粉適量、淡醬油適量。 <>香菇油公尺飯。

將五花肉切成薄片。

將浸泡過的香菇切成絲。

將洋蔥水平切開，然後用手將其剝開。

將油放入平底鍋中，加入一半炒半炸的洋蔥。

翻炒至金皇后帶出洋蔥酥。

在鍋裡放一點芝麻油。

將五花肉放入，炒至白色。

加入香菇和蝦皮翻炒。

加入之前製作的洋蔥酥。

加入淡醬油、胡椒粉和五香粉。

加入公尺飯，翻炒幾分鐘，加鹽調味。

成分分解。 香菇、公尺飯、油、冰糖、淡醬油、黑醬油。

1.準備食材。

2.浸泡香菇（放在一邊）。

3.將蘑菇切成薄片。

4.將四勺淡醬油、兩勺黑醬油和油倒入碗中，加入四顆冰糖，即可調製醬汁。

5.將醬汁和香菇放入鍋中煮沸，醬汁煮沸後再加入公尺飯。

6.等到公尺飯煮熟就可以吃了。

7.蘑菇油大公尺的成品。

1。把鹽放在最後，前面的海公尺飯有一定量的鹽和黑醬油，所以不能吃鹹的親戚也可以不吃鹽。 2。

香菇和海公尺等各種食材依個人喜好而定，沒有具體數量，我非常喜歡香菇，所以我放了更多。 3。基礎油要稍微多一點，否則前面炒蘑菇容易被香菇吸收，後面加公尺飯炒菜容易粘在鍋上。

1碗公尺飯。

1個新鮮香菇。

胡蘿蔔 1/2 根。

300克水。

1湯匙橄欖油。

1湯匙鹽。 準備好所需的食材，將香菇和胡蘿蔔切成小塊;

將適量橄欖油倒入鍋中加熱;

將胡蘿蔔放入鍋中炒幾下;

將香菇放入鍋中，繼續翻炒;

加入適量的水和鹽，用大火煮沸，然後用小火燉香菇約5分鐘;

把剩下的公尺飯放進鍋裡;

將公尺飯與湯汁混合均勻，用中小火慢慢翻炒至湯汁變乾;

蒸公尺飯時，加水，再加少許油，加入香菇丁，蒸熟。

首先，將香菇浸泡至變軟，然後切成小方塊。

將公尺飯放入電飯煲中，再燉20分鐘。

將鹽、糖、料酒、淡醬油、黑醬油倒入小碗中，倒入約80ml水浸泡香菇，攪拌均勻。

在鍋中加熱油，將蘑菇丁翻炒，然後倒入準備好的醬汁，用中小火煮3分鐘，待湯還剩下一點時關火。

最後，將香菇倒入公尺飯中，攪拌均勻。

方法。 1）將幹香菇浸泡在醬油水中，並保留醬油水以備後用。（如果趕時間，可以用熱水浸泡） （2）豬肉絲用醬油、胡椒粉、白粉微醃製。

3）將蝦幹洗淨，不要浸泡。（4）將糯公尺浸泡在水中20分鐘，然後瀝乾。

1）加熱1茶匙油，加入蝦幹，燉香，然後加入香菇。再加入 1 茶匙青蔥。 然後加入肉絲，加入醬油和胡椒粉，關火。

2）加入糯公尺和水（配比為1杯長糯公尺：一杯水）翻炒，加入蘑菇水。

將公尺飯平鋪。 放入電鍋中，外鍋放3杯水（約15分鐘），開關跳轉後燉15分鐘。 攪拌均勻。 加入五香粉，攪拌均勻。

香菇飯是一頓非常開胃的飯菜，具體方法可參考如下：

材料：公尺飯200克。

25克乾香菇。

蝦200克。

1茶匙油。

1茶匙鹽。

淡醬油 1 茶匙。

1茶匙黑醬油。

蠔油 1 茶匙。

洗淨蝦後，剪掉蝦鬚，挑出蝦線。

在蝦上撒上鹽和白葡萄酒，然後醃製。

將蘑菇洗淨並浸泡。

將香菇切成方塊，將蘑菇浸泡在水中並過濾以備後用。

將芝麻油放入鍋中。

油熱後，將香菇加入鍋中。

加入黑醬油、淡醬油、蠔油和蘑菇水。

倒入洗淨的公尺飯。

攪拌均勻。 加水放入電飯煲中。

選擇柴火飯功能，煮飯。

當公尺飯快準備好時，加入醃製的蝦。

然後在烹飪前再燉幾分鐘。

第1步：將幹香菇浸泡至軟，切成小方塊; 用蘑菇油公尺洗蝦皮的做法;

第三步：將料酒、淡醬油、黑醬油、糖、鹽（可選）放入小碗中，加入80ml水浸泡香菇，與蘑菇油公尺飯混合;

第四步：鍋燒油，加入香菇丁和蝦皮翻炒，然後倒入醬汁，用中小火煮3分鐘，剩下少許湯就關掉;

第 5 步：將煮熟的公尺飯和湯攪拌均勻，準備蘑菇油飯。

<> “主襪子上漲通知：

雞腿3個，香菇10個，荷蘭豆，胡蘿蔔，玉公尺粒，切碎的蔥，辣椒，剩飯，淡醬油，黑胡椒，辣椒粉，醬（黑醬油1湯匙，生抽1湯匙，蠔油 1湯匙，料酒1湯匙，糖1湯匙，水半碗）。

做法： 1.將雞腿洗淨，加入料酒、淡醬油、黑胡椒和辣椒粉，攪拌均勻醃製15分鐘，將蘑菇切成薄片。

2.將香菇片放入熱油中翻炒，香味散去後將醬汁倒入醬汁中，用小火煮1分鐘。

3.倒入醃好的雞腿，翻炒均勻（雞肉久了不會有腥味）。

4.雞腿煮熟後，倒入荷蘭豆、玉公尺粒和胡蘿蔔丁，繼續翻炒均勻。

5.倒入剩下的公尺飯翻炒均勻，蓋上鍋蓋用小火燉2分鐘（隔夜公尺飯味道更好，乙個個）。

6.在鍋前撒上蔥和辣椒（也可以省略）。

成分。 3杯長糯公尺。

香菇：10個蘑菇。

蝦幹20克食物。

10個青蔥頭。

醬油湯匙。

一湯匙蠔油。

公尺酒湯匙。

磨碎黑胡椒調味。

如何製作簡單的香菇油飯。

簡單香菇油飯的做法**11長糯公尺洗淨3杯後，加入2杯水，放入電子鍋中煮熟，再燉10分鐘，開啟蓋子攪拌，使水和氣體分散，以備後用。

簡單香菇油飯的做法**2210 個青蔥，去皮切碎以備後用。

簡單香菇油飯的做法**33浸泡10個幹香菇，擰乾（為了品嚐）水分並切成絲，並保留蘑菇水。

簡單香菇油飯的做法**44蝦公尺20克，用公尺酒醃製除去異味，原則是蝦公尺可以全部浸泡，保留浸泡在蝦幹中的公尺酒。

簡單香菇油飯的做法**55將醬油、蠔油和公尺酒（浸泡在蝦公尺中）按1：1：1的比例混合，約1湯匙（1湯匙約15毫公升），放在一邊。

簡單蘑菇油公尺飯的做法**66在鍋中加入 1 湯匙芝麻油和 1 湯匙色拉油，油熱時加入切碎的青蔥，轉小火至褐色，約 8 至 10 分鐘。

簡單香菇油飯的做法**77蝦幹、香菇絲，加入鍋中翻炒約3分鐘。

簡單蘑菇油飯的做法**88把火調大，加入醬汁噎香，加入蘑菇水兩湯匙，少許黑胡椒粉，將所有食材和醬汁攪拌均勻，蓋上蓋子燉5分鐘，使蘑菇煮熟透，味道鮮美。

簡單蘑菇油飯的做法**99開啟蓋子，收集汁液，當醬汁所剩無幾時，關火，加入糯公尺，攪拌均勻（不要太慢），直到顏色一致，就完成了。 如果鹹度不夠，可以多加一點醬油醬或蠔油。

簡單香菇油飯的做法**1010完成後，放在盤子裡。

1.洗雞腿，去皮，去骨頭，去肌腱。 使用廚房剪刀，很容易拆開。

2.將雞腿切丁。

3.將切好的雞腿肉用少醬油、胡椒粉和辣椒粉醃製 15 分鐘。

4.將香菇切成薄片。

5.準備青豆、玉公尺粒和胡蘿蔔粒。

6.醬汁（1湯匙淡醬油、1湯匙黑醬油、1湯匙油、1湯匙料酒、1湯匙糖、半碗水攪拌均勻）放在一邊。

7.公尺飯放在一邊。

8.在鍋中加入少許油，將蘑菇片炒香。

9.倒入醬汁，燉 1 分鐘。

10.倒入醃製好的雞腿肉。

11.倒入青豆、玉公尺和胡蘿蔔，翻炒一會兒。

12.倒入公尺飯。 公尺飯幹更美味。 炒均勻後，用小火燉 1 分鐘，注意不要燒乾。

14.從鍋中取出。

醬汁很重要！

幹香菇、大蒜、黑醬油、鹽、海公尺、公尺飯、淡醬油、花生油、糖、番茄醬、生菜葉。

1.將幹香菇浸泡，切成細條。

2.將大蒜切碎，放在一邊。

3.海公尺洗淨後，控制水分放在一邊，我用的小海公尺不需要切。

4.鍋底油加熱後，加入大蒜翻炒香，油量約為平時炒油量的兩倍。

5.將蘑菇加入中火中翻炒。

6.將蘑菇炒乾並淺色。

7.然後加入準備好的海公尺飯，繼續翻炒至香。

8.然後加入一勺淡醬油、一勺黑醬油和一勺糖，翻炒均勻。

9.然後加入適量的開水繼續用中火燉煮，水量接近香菇的水平，這一步是為了讓香菇和海公尺的味道更加融合。

10.當水接近乾時，加入白公尺飯翻炒，煮熟前加少量鹽調味。

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方法。 1.將幹香菇浸泡至變軟，切成小方塊; 洗淨蝦皮。

3.將料酒、淡醬油、黑醬油、糖和鹽放入乙個小碗中，加入80ml水混合。

4.鍋燒油，加入蘑菇丁和蝦皮翻炒，然後倒入醬汁，用中小火煮3分鐘，剩下少許湯就關火。

5.將煮熟的公尺飯放入鍋中攪拌均勻。

材料。 白公尺飯1公尺杯。

2大新鮮香菇，50克

25克老薑和200克糖安全海豚 - 腰肉

醬油湯匙。 1茶匙鹽。

公尺酒杯。 可食用水杯。

1湯匙芝麻油。

方法。 1.先在工作台上準備上述材料。 將生薑切成薄片，將蘑菇切碎，將豬里脊肉切成薄片，將白公尺飯洗淨，瀝乾水分。

2.加熱鍋，倒入香油，加入薑片，用小火慢慢將薑片攪拌成捲曲的形狀。

3.將肉放入糖安全江豚腰部，炒至表面變白，準備好。

4.將白公尺+蘑菇絲+公尺酒+醬油+鹽+食用水放入鍋中煮沸。

5.將所有食材倒入電鍋內鍋中，按下烹飪按鈕。

6、煮熟後，用公尺勺將公尺飯鬆開，香香的芝麻油蘑菇豬肉飯就完成了。

技巧。 公尺酒可用一般食用水代替，大公尺：水=1：1