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匿名使用者2024-02-06蝦公尺是一種高階的海鮮食品。 製作方法有很多種，但不知道你說的是哪一種，有一種傳統的蝦公尺，很鹹，而且很小，學名也叫金鉤，或者叫海公尺。 這種製作乾鮮食品的方法的第一步是先增加毛髮，取無油清潔的陶瓷容器，盡量不要使用金屬器皿。
溫水或冷水取決於你的時間，冷水很好，但需要很長時間。 溫水上公升快，時間短，但效果比冷水差。 第二步，取出乾水後，就看你喜歡吃哪種口味了，推薦幾種製備方法：
1.金鉤烤捲心菜。
2.金鉤蒸雞蛋。
3.金鉤烤豆腐。
當然，金鉤湯也是極好的湯料，所以可以試試。
另一種蝦公尺其實是假的，應該叫蝦公尺，也就是沿海地區常見的鯷魚蝦幹。 口感微鹹微甜，這種蝦公尺一般用於混合冷盤，如蝦公尺拌白菜、南韓蝦公尺等。
這兩種食物是完全不同的，請注意區別。 蝦公尺是一種高階的海鮮食品。 製作方法有很多種，但不知道你說的是哪一種，有一種傳統的蝦公尺，很鹹，而且很小，學名也叫金鉤，或者叫海公尺。
這種製作乾鮮食品的方法的第一步是先增加毛髮，取無油清潔的陶瓷容器，盡量不要使用金屬器皿。 溫水或冷水取決於你的時間，冷水很好，但需要很長時間。 溫水上公升快，時間短，但效果比冷水差。
1.金鉤烤捲心菜。
2.金鉤蒸雞蛋。
3.金鉤烤豆腐。
當然，金鉤湯也是極好的湯料，所以可以試試。
另一種蝦公尺其實是假的，應該叫蝦公尺，也就是沿海地區常見的鯷魚蝦幹。 口感微鹹微甜，這種蝦公尺一般用於混合冷盤，如蝦公尺拌白菜、南韓蝦公尺等。
這兩種食物是完全不同的，請注意區別。
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匿名使用者2024-02-05身體很輕。
蝦不是冷食。
海蝦又稱紅蝦、紅蝦、大綠蝦等，是水產品和海蝦的肉或整塊的總稱。 海蝦營養豐富，味道鮮美，富含蛋白質、脂肪和碳水化合物。
鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1
維生素B2等營養成分，蝦肉質柔軟易消化，是體弱多病需要休養的人的極好食物。
蝦可以用作食物或藥草。 傳統醫學認為蝦具有甜、鹹、溫的性質，具有補腎強陽、開胃健脾、化痰功法的作用。 而蝦和韭菜的相容性可以補腎壯陽，用於腎虛、陽痿、精子。
頭暈耳鳴，腰膝痠痛，蝦公尺酒的相容性能健脾食慾，脾胃虛弱，奶不好。
但是，在吃蝦時，要注意的是，蝦不宜與捲心菜、厚皮、莧菜、菠菜一起食用，以免影響鈣的吸收。 此外，陰虛和火是旺盛的。
患有潰瘍和疾病的患者也應避免食用蝦。
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匿名使用者2024-02-04海浬的生物活著的時候，海水的新陳代謝非常旺盛，吃起來不會有很重的鹹味，而且超級新鮮，但死了就不用了，如果死了就浸泡在海水裡，鹽分就會進入海鮮的細胞。
真正的冰鮮和冷凍海鮮不會有這樣的問題，但是如果你抓住了它，把它放在海水中飼養，但是不小心把它放在海水中，你就會有這樣的問題，反正海蟹蝦就是這樣。
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匿名使用者2024-02-03蝦帶有一些鹹味。 因為蝦本身生活在海浬，而且海浬有很多鹽分，不管是魚、蝦，還是一些藻類，都會有鹹味。
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匿名使用者2024-02-02蝦通常略帶鹹味，因為蝦生活在海洋中，海洋中的含鹽量相對較高，有些蝦略帶鹹味。
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匿名使用者2024-02-01你還閒著嗎？ 你還閒著嗎？ 我這輩子還是瞎了眼去體會蝦是鹹的，因為他在海浬還是瞎了眼，海浬還是閒著的？
我也經歷過，這蝦在我的生活中是鹹的，因為它把她泡在海浬很久了，所以她之前也說過，認可過，所以他說蝦是鹹的。
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匿名使用者2024-01-31新鮮的蝦是鹹的，可以吃。 鮮蝦營養豐富，肉質柔軟易消化，是體弱多病、病後需要休養的人的極好食物。
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匿名使用者2024-01-30海蝦的肉不鹹，不僅不鹹，還略帶清淡甜甜，肉質酥脆嫩滑。
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匿名使用者2024-01-29如果蝦是新鮮的，它不會很鹹，如果是死的，如果浸泡在海水中會很鹹。
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匿名使用者2024-01-28當然，蝦是鹹的，由於是海洋的產物，蝦如果長時間留在海浬，體內會有很多鹽分。
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匿名使用者2024-01-27海鮮一般不需要加鹽，但不會太鹹，口味正常的人都能接受。
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匿名使用者2024-01-26海蝦也有區別，如果是天然海蝦，煮熟後味道會比較清淡，如果是人工養殖的海蝦，會有點鹹苦，主要是因為飼料餵養，但不影響使用。
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匿名使用者2024-01-25海鮮和鹹蝦可以做成金鉤堂豆腐。
配料：嫩豆腐一盒，西葫蘆50克，鹹蝦10克，鹹蛋黃2個，蔥適量，玉公尺澱粉一茶匙，一小碗溫水。
做法：1、先將豆腐切成方塊，西葫蘆、鹹蛋黃蒸熟切碎或壓碎後，蝦仁幹洗淨瀝乾，蔥切成小塊。
2.鍋中油燒熱，將切碎的蔥、蝦公尺和鹹蛋黃放入鍋中翻炒香，然後倒入西葫蘆翻炒。
3.倒入豆腐，用抹刀在鍋中畫乙個隱藏的圓圈，然後將豆腐推開。
4.倒入半碗水或一畝高湯，燉3分鐘。
5.在一小半碗水中加入一些玉公尺澱粉，攪拌均勻，煮熟前將其變稠。
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匿名使用者2024-01-24曬乾的蝦在食用前要先用溫水浸泡，浸泡半天後就可以煮熟了，曬乾的蝦上有一些沙子，所以最好把浸泡過的水倒出來，或者可以過濾掉沙子，用浸泡過的湯來煮其他湯，比如冬瓜和蝦公尺湯。 是冬瓜絲，和蝦公尺一起煲成湯也好，很簡單，海鮮幹主要用來熬湯，增強風味。
鹹蝦豆腐湯的配料：東南和西北人社群（mk2o（|;
dg6~c me!b%?0 鹹蝦公尺、蘿蔔絲少許、豆腐、雞湯、香菜東南西北人社群 f！@,gm"p"q \?2f&l t
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東南和西北人民社群 za hq&}2x-o'f
2.將雞湯煮沸，加入鹹蝦公尺和蘿蔔絲，稍微燉煮，加入豆腐，煮沸後加入香菜，用鹽和雞精調味。
醃蝦豆腐湯的配料：
鹹蝦公尺、蘿蔔絲、豆腐、雞湯、香菜。
鹹蝦豆腐湯的製作方法：
1.將鹹蝦和蝦幹浸泡在溫水中。 將豆腐用沸水焯一下，切成小方塊。
2.將雞湯煮沸，加入鹹蝦公尺和蘿蔔絲，稍微燉煮，加入豆腐，煮沸後加入香菜，用鹽和雞精調味。
蘿蔔粗纖維含量高，蝦還含有豐富的微量元素，營養豐富，四季皆宜居家食用。
蝦幹應用冷水清洗，然後在熱水中浸泡數小時。 如果時間不夠，熱水浸泡後，放入微波爐加熱2次，而不是1次加熱4分鐘，否則碗裡的水會流出來！ 浸泡好的蝦公尺可以蒸，加入一些薑絲、少許醬油和煮沸的油，或者在蝦公尺下面加入一些豆芽、茄子、豆泡和豆腐。
也可以蒸蛋羹，也可以說是日式茶碗蒸。 這個食譜可以用一點磨碎的扇貝來完成。 蝦公尺、香菇、粉絲可煮大白菜、西葫蘆！
將蝦公尺、香菇、粉絲浸泡，將香菇切碎，與薑片一起炒至褐色，加入大白菜片，炒好後加入蠔油、料酒、鹽，加一小碗水蓋鍋。
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匿名使用者2024-01-23炒蝦幹的方法有很多種，但是在炒之前，一定要燒開水焯一下，一是去掉鹹味，二是去除乾燥過程中的一些殘留物。 然後可以煮熟，與綠色蔬菜一起炒。 煮幾分鐘。 如果你有燉菜或湯，你不需要先煮。
將菜餚與蝦進行比較：西蘭花、芹菜、歐芹、黃瓜、苦瓜、絲瓜、青椒、木耳、油菜、荷蘭豆或毛豆。 也可以自己炒，蝦也很好吃。
它也可以更豐富：西蘭花、胡蘿蔔、百合、蝦。
芹菜、胡蘿蔔、蝦。
青椒、紅辣椒、黃辣椒、蝦或青椒可以與蝦分開油炸。
荷蘭豆、蝦。
黃瓜片，蝦。
香菇、雞胸肉、煮熟的絲、芹菜、蝦。
真菌、黃瓜、蝦。
絲瓜，蝦。 燉蝦幹不多，因為炒蝦比較好吃，可以試試豆腐和燉蝦。
其實海鮮幹（包括蝦、魷魚、海鰻、貽貝等）和蘿蔔冬瓜都是最好的湯，尤其是魷魚乾湯對女性的血液滋養非常有益。
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匿名使用者2024-01-22不適合炒，太鹹了。 用水稀釋味道。 煲湯。
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匿名使用者2024-01-21蝦本身是鹹的，可以吃，烹飪時不需要加額外的鹽，只需加入少許蠔油、雞汁等調味料即可。 方法如下：
材料：荷蘭豆350克，蝦6只，鮮百合100克，花生油50克，鮮雞汁20克，花椒粉1克，大蒜6瓣，蠔油10克。
製作步驟： 1.首先準備所有材料。
2.用廚房剪刀剪掉蝦的背面中間，去除蝦線和蝦須，洗淨以備後用。
3.將新鮮的百合切成薄片，去除雜質，洗淨備用，大蒜去皮，用刀切碎。
4.將適量水倒入陶瓷鍋中煮沸後，加入一勺鹽，將洗淨的百合焯水焯20秒，撈出，浸泡在冷水中備用。
5.以同樣的方式將荷蘭豆焯水30秒，然後浸泡在冷水中以備後用。
6.陶瓷炒鍋加熱後，倒入花生油燒至60%熱，將蒜末炒至香。
7.此時，將蝦放入鍋中，用小火慢慢開始煎。
8.看到炸蝦和紅蝦油變色時，加入蠔油調味。
9.加入焯過水的荷蘭豆。
10.加入焯過水的百合花。
11.加入花椒粉和一勺雞汁。
12.繼續用大火翻炒至1分鐘，然後關火。
13.成品圖紙。
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匿名使用者2024-01-20我可以吃。 如何識別蝦。
野生蝦和養殖蝦的大小和新鮮度差異很大。 一些不法商販經常把養殖蝦冒充野生蝦，但實際上兩者在外觀上有很大的差異，仔細鑑別一下也不會錯：養殖蝦的鬍鬚很長，而野生蝦的鬍鬚很短; 養殖蝦頭長，齒鋒利，質地柔軟，而野蝦頭短，齒鈍，質地堅硬。
選擇。 在選擇時，首先要注意蝦殼是否堅硬有光澤，蝦頭和蝦殼體是否緊貼蝦體，堅硬牢固，是否有剝皮現象。 新鮮蝦的顏色和氣味是正常的。
此外，還要注意蝦肉的緊緻度和彈性; 劣質蝦殼暗淡，甲殼變黑，體色變紅，甲殼與蝦體分離; 蝦組織柔軟，有氨味; 蝦的頭部胸部和腹部分離，頭部和甲殼變成紅色和黑色。
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匿名使用者2024-01-19是的，如果你有很好的烹飪技巧，你可以把它做成美味！
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匿名使用者2024-01-18醃製的不是新鮮的蝦，新鮮的不鹹。
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匿名使用者2024-01-17有肉吃，媽媽再也不用擔心我吃不上肉了。 這裡有兩道鹹蝦，讓美食家們坐立不安。
1.鹹蝦蘑菇飯配料：鹹蝦、香菇、公尺飯、胡蘿蔔、蒜瓣、三層肉、醬油、鹽、雞精 做法： 1.將鹹蝦和香菇提前浸泡30分鐘。
將肉切成三層丁，將胡蘿蔔磨碎。
2.將三層肉放入煎鍋中，炒油。
3.提前浸泡大公尺。
4.油在三層肉中炒好後，加入蒜瓣翻炒香。
5.提前倒入浸泡，洗淨瀝乾水分。 鹹蝦。 炒一會兒。
6.倒入香菇和胡蘿蔔，翻炒。
7.加入適量的鹽和醬油翻炒，以增加新鮮度。
8.將所有油炸食材與洗淨的公尺飯一起倒入電壓力鍋中。
9.加入未被配料覆蓋的水。
10.按下電壓力鍋上的煮飯按鈕。 12分鐘後，公尺飯會自動煮熟，極盡後，加入適量雞精和蔥碎調味。
2.西蘭花炒鹹蝦食材：西蘭花、鹹蝦、生薑、鹽、蠔油。
做法：1.洗淨後將西蘭花浸泡在鹽水中15分鐘。
2.提前將鹹蝦浸泡在水中。
3.在鍋中放入少量油，將薑末和鹹蝦翻炒至香。
4.加入西蘭花翻炒均勻，大約一分鐘後，加入鹽和蠔油。
5.再次翻炒均勻，然後放在盤子上。