十種雞胸肉製作方法，12種雞胸肉製作經典方法

雞胸肉的準備工作如下：1.雞胸肉切成薄片，倒入料酒兩勺、生抽兩勺、蠔油一勺，醃製15分鐘。

2、調醬：將小公尺辣、辣椒圈、白芝麻、辣椒粉放入碗中，加少醬油兩勺、陳醋一勺、蠔油一勺、糖一勺攪拌均勻。

3.將油燒熱，加入雞胸肉煎至兩面金黃色，撒上香菜，倒入準備好的醬汁攪拌均勻。

材料。 雞胸肉1塊 100克

1個雞蛋。

萵苣3片。

黃瓜 1 3 根。

5個櫻桃西紅柿。

紫洋蔥 1 4個

青蔥調味。

Kewpie 蛋黃醬 2 湯匙。

番茄醬 1/2 湯匙。

1/2湯匙細辣椒粉。

1勺牛奶。

1/2湯匙糖。

檸檬汁 1/2 湯匙。

1 4茶匙海鹽。

磨碎黑胡椒調味。

雞胸肉辣醬調味料：

1湯匙優質辣椒粉。

淡醬油 1勺。

芝麻油 1勺。

2 3湯匙糖。

白芝麻 1/2 湯匙。

1湯匙橄欖油。

步驟。 1.將黃瓜、小西紅柿、紫洋蔥、生菜洗淨，黃瓜切成薄片，小西紅柿切成兩半，紫洋蔥切成條狀。 將黃瓜、櫻桃番茄和紫洋蔥放入攪拌碗中，攪拌均勻以備後用。

盡可能多地瀝乾生菜，然後用手撕成小塊。 將青蔥洗淨並切碎。

2.香辣雞胸肉：取乙個小碗，碗裡放1勺細辣椒粉，1勺淡醬油（雞胸肉有合適的鹹味可以用水代替），1勺芝麻油，2 3勺白糖（有合適的甜度，可以稍微點）， 將半勺白芝麻均勻攪拌成辣醬，雞胸肉均勻塗抹辣醬。將平底鍋轉小火，倒入 1 湯匙橄欖油，加入雞胸肉，煎至兩面輕微燒焦。

生雞胸肉可提前用醃製好的雞調味料醃製，也可以直接購買袋裝煮熟的雞胸肉。

3.再次取乙個小碗，將雞蛋打入碗中，鍋中加入適量水煮沸，關火，水不沸後用筷子迅速攪拌水形成漩渦，將雞蛋倒在中間，約一分鐘後撈起雞蛋。 將蛋黃醬、番茄醬、辣椒粉、牛奶、糖、檸檬汁、鹽和黑胡椒放入攪拌碗中，攪拌均勻製成醬汁。

4.擺盤：將生菜放在盤子上，依次放入攪拌好的蔬菜，煮雞蛋，雞胸肉片，放入雞胸肉，撒上切碎的蔥，淋上醬汁。

5.番茄味雞胸肉煮雞蛋生菜沙拉：用番茄醬代替辣椒粉。

總結。 青椒炒雞胸肉，主要食材：雞胸肉300克，青椒6個，煙豆腐4個。 輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、玉公尺澱粉適量、料酒適量、黑醬油適量。

青椒炒雞胸肉，主要食材：雞胸肉300克，青椒6個，煙豆腐4個。 輔料胡靈橋：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、玉公尺澱粉適量、料酒適量、褲扣中少許黑醬油。

你能補充一下嗎，我不太明白。

首先，煎雞胸肉是一種比較簡單的方法，我們先將雞胸肉從中間切成兩片，用刀背在上面拍拍，這樣做的目的是為了讓雞胸肉更軟，製作後會更有味道。 我們在雞胸肉中加入鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、淡醬油、蒜末，放在一邊醃製30分鐘，倒入鍋中倒入少量食用油，將雞胸肉在鍋中煎至兩面微黃，倒入鍋中少量水， 蓋上鍋蓋子兩分鐘左右，讓雞胸肉鮮嫩多汁，非常好吃。

2.香辣雞胸肉絲我們將番丹雞胸肉從中間切成兩份，放入鍋中冷水煮至八熟。 將雞胸肉撕成細條，在叉子的幫助下，這一步更容易。 在雞胸肉中加入一小勺橄欖油、番茄醬、黑胡椒和鹽，攪拌均勻，放入烤箱或180度烘烤約10分鐘，然後翻面繼續烘烤20分鐘，此時雞胸肉中的水車已經完全乾燥， 冷卻後，在上面撒上辣椒粉和孜然粉，即可製作出美味健康的零食。

如果您還需要冷雞肉絲<>

我會做點別的。

你好，親愛的。 以下是製作雞胸肉的 10 種家常方法： 1 塊黃瓜雞胸肉絲：

將雞胸肉切成絲，與黃瓜絲一起翻炒，加入鹽、淡醬油、料酒、糖等調味料，翻炒均勻。 2、醬汁炒雞胸肉：將雞胸肉切成小塊，加入姜、蒜、辣椒等調味料翻炒，最後加入豆沙、甜麵醬等調味料翻炒均勻。

3、炒雞胸肉：將雞胸肉切成薄片，用鹽、黑胡椒、孜然等調味料醃製一段時間，然後放入平底鍋煎炸。 4 雞胸肉漢堡：

將雞胸肉切成厚片，用鹽、黑胡椒、雞精等調味料醃製，烤箱烘烤後夾在漢堡肉餅中。 5雞胸肉沙拉：將雞胸肉切成方塊，與西紅柿、黃瓜、生菜等蔬菜拌勻，加入沙拉醬、檸檬汁等調味料。

6雞胸肉燉豆腐：將雞胸肉切成小塊，與豆腐一起放入砂鍋中燉煮，加入鹽、少醬油、料酒等調味料，燉至雞肉和豆腐熟透。 7 雞胸肉炸蘑菇：

將雞胸肉切成薄片，與洋蔥和蘑菇一起翻炒，加入鹽、淡醬油、料酒等調味料，翻炒均勻。 8、雞胸肉炒蘆筍：將雞胸肉切成小塊，與蘆筍一起翻炒，加入鹽、淡醬油、料酒等調味料，翻炒均勻。

9雞胸肉烤蔬菜：將雞胸肉切成薄片，放入裝有洋蔥、甜椒、南瓜等蔬菜的烤盤中，撒上鹽、黑胡椒、羅勒等調味料，烘烤至雞肉和蔬菜熟透。 10雞胸肉炒飯：

將雞胸肉切成小塊，與公尺飯和蔬菜一起翻炒，加入鹽、淡醬油、雞精等調味料，翻炒均勻。

10款家常雞胸肉分別是：無油版雞飯花、炒雞柳、冬瓜雞鍋、冷黃瓜雞胸肉、雞**沙拉、雞菇麵湯、韭菜絲炒雞、番茄醬雞肉丸、香菇雞絲粥、黃瓜炸雞。

1.無油版雞肉公尺花。

無油版雞公尺花沒有放一滴油，但依舊有著金黃的外觀和酥脆的口感，就算在**期間吃了也不會感到愧疚。

2.炒雞柳。

這道菜大約10分鐘就可以上菜，酥脆的青椒配雞胸肉炒，口感非常豐富。

3.冬瓜雞鍋。

冬瓜和雞胸肉一直是非常有名的食材，這兩種食材的結合使其味道鮮美。

4.黃瓜沙拉雞胸肉。

黃瓜配雞胸肉很好吃，不油膩。

5.雞肉**沙拉。

雞肉沙拉超級飽腹，搭配各種新鮮蔬菜，非常適合在此期間食用。

6.雞絲蘑菇麵湯。

這碗麵湯很好吃，麵條滑溜溜的，做起來不難，幾步就能搞定，**期間可以當早餐吃。

7.韭菜炒雞絲。

大蒜是一種香味濃郁的蔬菜，色澤華麗，口感鮮嫩可口，無論用什麼油炸，都很難影響其自身的大蒜香味。

8.雞肉丸配番茄醬。

雞胸肉和西紅柿搭配，不僅好吃，而且好吃。 完成銷售。

9.蘑菇雞絲粥。

這鹹粥又軟又濃，濃郁全面，非常好吃。

10.炒黃瓜丁和雞肉。

炒黃瓜和炸雞，整道菜少無油、無糖、無澱粉，非常適合常食用。

煎雞胸肉的準備：材料：雞胸肉1塊，紫甘藍50克，黃瓜1根，秋葵1個，櫻桃番茄適量，食用油5毫公升，胡椒粉3克，鹽3克。

1.將水倒入鍋中，將雞胸肉焯水，去除血泡。

2.切絲和切片的紫甘藍，黃瓜，秋葵和櫻桃番茄。

3.雞胸肉花刀。

4.倒入食用油，加入雞胸肉，煎至兩面呈淺褐色。

5.加入鹽和胡椒粉，煎至兩面金黃色。

6.從鍋中取出。