糯公尺芝麻丸怎麼做，糯公尺芝麻丸怎麼做

配料：糯公尺1公斤，白砂糖300克，芝麻150克，麵粉80克，糖精少許，香油2公斤（實際食用量250克）。

製作方法： 1、將糯公尺洗淨，用水浸泡1天，研磨成細漿，晾乾掛成球狀。

2.然後將乾燥的麵糰捻碎成粉末，加入紅糖、糖精、麵粉攪拌均勻，加水和恆春搓均勻揉搓徹底，靜置。

3、將麵糰揉成條狀，揉60個小藥劑（每份重約35克），揉成一圈，扔進芝麻盆裡捲起芝麻。

4.將香油放入鍋中，燒至七熟，將生坯料放入油鍋中煎炸。 這時可以用抹刀將其推開，當麻球微微漂浮時，可以拿乙個鐵籃（柵欄），輕輕地將麻球壓在鍋的邊緣，這樣可以幫助麻球上公升，壓力可以逐漸增加，通過鉛握把可以使麻球充分膨脹; 但壓力不宜過大或過大，否則麻球會破裂，無法爆炸。 一般來說，炒至球皮稍硬，顏色呈褐色。

成分分解。 成分。

糯公尺粉250克。

150克麵粉。

100克粳公尺粉。

輔料。 適量自製豆沙餡。

芝麻適量。 油味。

甜味。 油炸過程。

乙個小時很耗時。

普通難度。 製作麻球的步驟。

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主要成份：糯公尺粉250克，麵粉150克，粳公尺粉100克，自製豆沙，芝麻適量。

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豆沙陷阱是自己剛做的，揉成乙個圓圈，哈哈，因為是我兒子來幫忙的，所以不是很圓，湊合著用吧。

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將豆沙包裹在揉好的麵糰中。

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捏住圓圈就完成了。

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因為光線不好，用手機拍，用點水把困住的麵糰包起來，然後擀在芝麻上，用手捏住，這樣芝麻就不容易掉下來了。

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油燒到百分之五十的熱度，放入麻球中，用小火煎，必須用小火煎，否則會爆炸，炸成金黃色就可以撈出來了。

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麻球出鍋了！

總結。 你好親愛的<>

炒芝麻球用什麼糯公尺最好，其實糯公尺也是一樣，重要的是在裡面放點泡打粉。

炸芝麻球用什麼糯公尺最好。

你好親愛的<>

炒芝麻球用什麼糯公尺最好，其實糯公尺也是一樣，重要的是在裡面放點泡打粉。

正常成分：糯公尺粉：100克，泡打粉，2克，砂糖，30克，開水，70克，食用油，白芝麻。

方法如下：1、先用一部分沸水溶解糖，放入白糖水中 2、加入糯公尺粉和泡打粉，慢慢加入剩餘的沸水，加入揉捏至揉成軟硬適宜的麵糰 3、將麵糰揉成長條， 用刀切成約20克的小藥劑 4，用熟練的手勢揉搓圓劑，浸入少許水中 5，放入盛有芝麻的碗中，包在裝滿芝麻的碗中 6，用手掌緊緊握住麻球，使芝麻更牢固地沾在糯公尺團上 7， 並將沾有第一根芝麻的湯糰放在盤子上以備後用 8、熱油鍋將油加熱至40%熱，將所有芝麻球放入油鍋中，用小火慢慢煎。

9.芝麻球即將漂浮時，用漏勺的背面輕輕按壓芝麻球，壓平後鼓鼓時再按一次，讓空氣進入麻球，不要壓碎，球破碎後會興奮或無法鼓起 10、 球鼓鼓幾次後，用漏勺不停地轉動芝麻球，使其均勻加熱11，炸至金黃色，然後除去鉛迅速撈出，放入裝有廚房紙的盤子裡，吸收多餘的油12，趁熱吃。

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總結。 然後就需要粘點水，均勻地包一些白芝麻，然後繼續用手揉捏，這樣芝麻才能完全嵌入，然後我們需要往鍋裡倒油，我們需要能夠浸泡芝麻球，然後燒油溫。

當三四點很熱時，就沒事了。 之後，你需要用小火關掉它，然後把芝麻丸放進去，注意這個時候不能粘在鍋上，需要輕輕搖晃。 油炸 30 秒後，我們用漏勺輕輕按壓芝麻球。

而這個時候，對於每乙個芝麻球，我們需要按幾下，等到芝麻球漂浮起來，呈金黃色，這樣才能做出軟脆的芝麻球。

炸芝麻球用什麼糯公尺最好。

親，配糯公尺粉。 任何糯公尺都可以。

製作芝麻丸時，首先要做的就是將麵條拌勻，在溫水中加入糖，攪拌融化，然後倒入少量糯公尺粉，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀。 之後，我們再次用手和麵糰，當表面光滑不粘時，我們可以蓋上保鮮膜，然後我們需要繼續醒來20分鐘。 揉麵糰後，我們取出一些醒來的麵糰，將其塞成乙個球。

然後你需要粘一些水，均勻地包一些白芝麻，然後繼續用手揉捏，這樣芝麻就可以完全嵌入，你可以在鍋裡煎。

當三四點很熱時，可以簡單地攻擊。 研磨後，需要用小火將其關閉，然後將芝麻球放入其中，注意此時不要粘在鍋上，需要輕輕搖晃。 油炸 30 秒後，我們用漏勺輕輕按壓芝麻球。

而這個時候，對於每乙個芝麻球，我們需要按幾下，等到芝麻球漂浮起來，呈金黃色，這樣才能做出軟脆的芝麻球。

你好<>

親愛的，在官方詢問糯公尺團的製作方法後，我很高興為您解答： 1.將糯公尺粉倒入碗中，取乙個小碗在沸水中加入白砂糖，待糖融化後倒入糯公尺粉中，用筷子攪拌均勻。 2.然後用手揉搓。

五六分鐘。 靜置十分鐘。 3.在糯公尺中加入糖，揉成麵糰，擀成小球，擀在白芝麻上。 4.放入冷油中小火煎炸，用抹刀慢慢移動，等到麻球浮起來一點，用漏勺輕輕按壓，這樣它就會慢慢變大，炸至金黃色。

配料：糯公尺粉半包。

配件：一袋紅豆沙，適量豬油，半碗芝麻。

步驟：1糯公尺粉蒸三分鐘。

2.蒸好的糯公尺粉不熱後，加入少許豬油拌勻，拉一塊包成一小團紅豆沙，然後揉搓，在生芝麻上捲一層，在油鍋中用小火炒至芝麻變黃。

3.煎至金黃色即可食用。

1.原材料。

1、配料：糯公尺1000克，豆沙餡500克。

2、輔料：白砂糖600克，白芝麻100克。

3.調味料：花生油600克（食用50克）。

二、生產方法。 1.將糯公尺磨成公尺漿（將糯公尺在水中浸泡2小時，用水磨碎）放入布袋中，瀝乾水分（變成水磨粉），放入盆中，加入糖150克，揉勻，揉成40劑。 揉450克豆沙和糖，分成40個餡料。

2.將藥劑搓在手中，包上豆沙餡，在表面卷上一層白芝麻，製成球形生麻球。

3.將炒鍋放在中火上，倒入花生油，燒至60%熱，放入生麻球，炸至金黃色。

特性：糯甜，口感極佳。

配料：糯公尺、紅豆沙、豬油、芝麻。

方法：1糯公尺粉蒸三分鐘。

2.如果沒有幫助程式，則省略了包裝過程......蒸好的糯公尺粉不熱後，加入少許豬油攪拌均勻，拉一塊包成一小團紅豆沙，然後揉搓，在生芝麻上捲一層，在油鍋裡用小火炒至芝麻變黃

小貼士：煎完之後，裡面的餡料好像要爆出來了，呵呵，形狀怪異的，有點像露出牙齒的小怪物

軟甜、香脆、美味、圓而不圓、扁不扁的所謂芝麻丸

將糯公尺混合，拌入豆沙餡，包好，佔上芝麻，放入油鍋煎炸。