我想知道如何為奧爾良烤雞翅製作醃料

肯德基紐奧良烤雞翅食譜：

注：裡面提到的百里香、羅勒、牛至等，都是西餐常用的一些調味料或香料，國外似乎喜歡把東冬做成乾粉，比如薑粉什麼的）。

麵粉2杯，鹽1茶匙，2茶匙。

1 2茶匙百里香（百里香）

1 2 茶匙羅勒（羅勒）。

1 2 茶匙牛至（牛至）。

1 2茶匙食鹽（芹菜鹽） 羽毛煙也看不懂，前面不是已經有鹽了嗎？

1 茶匙黑胡椒

1 茶匙幹芥末

4 茶匙辣椒粉

2茶匙大蒜鹽（大蒜鹽：大蒜粉、鹽和澱粉的混合物）。

1 茶匙薑末

將所有食材混合在乙個大碗中，將雞塊浸入打好的雞蛋混合物中，將它們徹底浸入麵包屑中，最後將它們放入所有食材都已混合的大碗中。

將烤箱調至350攝氏度，將雞塊放入烤盤中，蓋上箔紙（亮面朝外），烘烤40分鐘，取下箔紙再烘烤35分鐘，取下並輕輕塗上一層油，再烘烤5分鐘。

取出並放置 5 分鐘後食用。

自製奧爾良醃料食譜和奧爾良烤翅膀食譜：

1.大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、番茄粉、雞粉、味精、黑胡椒、鹽和糖用麵粉機均勻打打，奧爾良醃料就做好了。

2.水與醃料的比例為1：1，倒入薑汁、檸檬汁攪拌均勻，然後放入雞翅冷藏醃製4-8小時（過夜為佳）。

3.烤箱預熱210度5分鐘，將雞翅擺好（注意背面朝上），放入雞翅烘烤15-20分鐘。 （每個烤箱略有不同，更要注意熱量）。

4.最後一步，將蜂蜜和醃料1：1混合，刷烤雞翅的前後，將雞翅翻過來，再烤5分鐘。

奧爾良烤翅醃料的調味料有：麵粉、鹽、百里香、羅勒、甜牛至、芹菜籽鹽、黑胡椒、幹芥末、辣椒粉、大蒜鹽、薑粉。 紐奧良烤雞翅是一種奶香甜味的烤雞翅，最早出現在國外快餐店，以其異國情調的神秘感廣為人知，深受年輕一代的喜愛和追捧。

奧爾良烤雞翅是指烤雞翅的奧爾良風味，製作原味的主要食材是雞圓雞翅、水（冰水或冷水）、紐奧良烤橙子雞翅醃料等。 烤雞翅有紐奧良的甜辣香氣，表面有光澤; 香氣清新誘人，肥美的雞肉清新味道十分開胃; 甜味和辛辣味，很好地融合在一起，相得益彰，使口感飽滿，回味十足; 甜度適中，辣度中高，非常適合喜歡紐奧良風味的人。

美食是一座城市不可缺少的味道，更是乙個品牌的永恆記憶，記憶中的紐奧良燒烤翅膀特許經營權總是充滿了一種神秘的香氣，不僅味道辛辣甜美，成品鮮嫩多汁，讓人看起來美味可口，那麼紐奧良燒烤翅膀醃料怎麼用呢？

1.將新鮮的雞翅洗淨，中間用刀切開，使其更美味。

2.在雞翅中放入適量的味之勷奧爾良醃料和水，攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製，醃製時間越長越好吃。

3.將烤箱預熱至200度，然後將雞翅放入襯有錫紙的烤盤中，中間烘烤約30分鐘。

4.烤至金黃色，最好在中間翻動一次，外面燒焦，裡面嫩，即食。

這就是關於如何使用紐奧良烤翅膀醃料的全部資訊。