3個回答
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匿名使用者2024-02-06手指蛋糕的配方其實很簡單。 我喜歡在冬天做手指蛋糕，每次都喜歡做很多，放在冰箱裡冷凍，然後早上起床炒，配上我最愛吃的番茄醬和煎雞蛋，超級好吃。 讓我們分享一下我的慣常做法。
首先，將 200 克麵粉與 120 克水和 4 克鹽揉成光滑的麵糰，然後用保鮮膜覆蓋並放鬆 30 分鐘。
咱們做蔥油，準備一把蔥花，鍋裡倒入50克花生油，把蔥花好，再濾掉殘渣，一碗蔥油就做好了。
將打好的麵糰對二分，在砧板上碰碰剛做好的蔥油，然後用擀麵杖將麵糰擀得盡可能薄，然後塗上蔥油，把麵糰像扇子一樣摺疊起來，然後再捲起來，然後用擀麵杖擀平。
在鍋上刷上一層薄薄的油，將新鮮製作的手指餅放入鍋中，用小火煎，煎至兩面金黃色，然後食用。
我通常喜歡在煎餅中煎雞蛋和火腿，然後配上一些黃瓜絲，然後用糖醋番茄醬擠壓它們。
技巧： 製作手指蛋糕的時間必須足夠休息，否則麵糰會縮回，很難擀薄。 手指蛋糕應與麵筋一起擀開以豐富口感。
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匿名使用者2024-02-05有些專門批發手指蛋糕。
它通常存在於批發冷凍食品場所。
一盒約20元，約15-20張。
這比自己做適合你的更方便。
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匿名使用者2024-02-04面板薄而結實，兩面均勻搭配
相關回答23個回答2024-03-041.首先準備700克高筋麵粉和6克食用鹽（鹽的作用可以改善麵粉的麵筋，可以使麵糰更具延展性，後期會更薄），370毫公升溫水（溫水和麵條，吃起來蛋糕味道會更軟）。 混合成絮狀麵糰後，揉成光滑的瓷麵糰。 >>>More