小孩子吃海苔好嗎？

小孩子可以吃海苔，只要孩子沒有甲狀腺功能亢進，就可以吃，1營養豐富，碘含量高，可用於**因缺碘而引起的“甲狀腺腫”，紫菜具有軟硬分散功能，也可用於其他停滯塊;

2.富含膽鹼、鈣、鐵，能增強記憶力，**母嬰貧血，促進骨骼和牙齒的生長和健康; 含有一定量的甘露醇，可作為水腫的輔助食品;

3.海藻中所含的多醣能顯著增強細胞免疫和體液免疫，促進淋巴細胞轉化，提高機體免疫力。 可顯著降低血清膽固醇總量;

4.海藻活性成分對阿爾伯特氏癌的抑制率有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

最後要補充的一點是要注意營養的平衡，在孩子成長的時候，水果、蔬菜、肉類都應該足夠了。

海苔的營養價值非常高，含有多種營養成分，每100克乾海苔含有蛋白質克，是同等量鮮蘑菇的10倍，含有克、糖克、菸酸克、維生素毫克，此外還含有維生素B12、葉綠素、葉黃素、紅藻、粗纖維、膽鹼和多種氨基酸。

不建議經常食用。

紫菜對人體營養豐富，無論年齡大小，吃海苔都很好。

如果孩子的飲食和消化功能處於非常好的年齡，那麼在他們處於快速生長發育階段時，就要注意營養。 兒童的飲食不宜過於教條，要達到營養均衡，不能偏食，只有合理餵養的微量元素才不會缺乏。 在這種情況下，建議不要吃蔬菜和水果、飲食、海鮮、肉類等。

海藻怎麼吃。

家庭烹飪小貼士：

1.其實海苔的吃法有很多種，比如冷拌、炒、餡料、炸丸子、脆皮炸，作為配菜或主菜配雞蛋、肉、蘑菇、豌豆尖和胡蘿蔔等。

2.海苔在冷作或烹調時不應與高酸、高鹼的調味品或食材接觸，以免發生化學反應、這些營養成分的流失或食物中毒，如阻礙消化吸收和胃腸道反應。

3.進食前用清水浸泡，換水1-2次，去除汙染和毒素。

其他飲食治療：

1.痰多於肺部：海苔30克，蘿蔔1個，煮湯。 使用紫菜**各種化膿痰咳嗽的方法是：將紫菜磨成粉末，將蜂蜜精煉成丸劑，每次飯後服用6克，每日服用2次，或將紫菜咀嚼幹。

2.紫菜**缺碘性甲狀腺腫的使用方法是：每天用紫菜30克、橘皮3克、白蘿蔔1個做湯。 或取適量海苔鵝掌、西梅、黃芩，用清水煎煮。

3.**高血壓及頭暈：海苔、決明子可與水一起飲湯。

4.**慢性支氣管炎：可適量海苔、牡蠣、元芝在水中煎煮。

消化功能差、脾虛者不宜少吃海苔，會引起腹瀉; 腹痛和稀便患者應禁食; 乳腺小葉增生和各種腫瘤患者; 脾胃虛者應避免進食。 另外，如果身體虛弱，最好在進食時加點肉來減少寒感，一次不要吃太多，以免引起腹脹和腹痛。

市面上大部分的海苔都可以直接食用，不宜煮太久，否則營養容易流失。

紫菜是一種可食用的中葉藻種群。 海藻營養豐富，蛋白質含量高於海帶，胡蘿蔔素和核黃素含量更高。 每100克乾海苔含有蛋白質24-28克、脂肪克、碳水化合物31-50克、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素、核黃素毫克、菸酸毫克、谷氨酸、甘氨酸、白血鹼、異亮氨酸、其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量在各類蔬菜中居首位， 所以海苔有“營養寶庫”的美譽。

紫菜蛋湯法：

2個雞蛋。 3片海藻。

1 茶匙（5 克）蔥花

1 茶匙（5 克）蝦皮，少許鹽。

方法：1首先，將海藻切成薄片，將雞蛋打成蛋液以備後用。

2.在雞蛋混合物中加入少許鹽，攪拌均勻。

3.鍋中倒入適量水，將蛋液倒入鍋中，待水沸騰後攪拌成雞蛋花，再加入海苔和蝦皮，再加入鹽和蔥花。

也可以根據個人口味加入白蘿蔔或西紅柿來煮，味道會更好。 呵呵。 最簡單、最美味的湯之一。

2、紫菜中所含的多醣具有顯著增強細胞免疫和體液免疫、促進淋巴細胞轉化、提高機體免疫力的功能; 可顯著降低血清膽固醇總量;

3.紫菜的活性成分有助於預防和治療腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌和惡性淋巴瘤等腫瘤。

缺點是海苔冷，消化功能差、脾虛者少吃，脾胃虛者應避免進食。